近期有不少連鎖飲食店都還蠻積極的進駐大賣場美食街，前陣子逛桂林路家樂福發現某櫃位開始重新裝潢中（準備改為魏姐包心粉圓經營），裝潢好經過看到他們整體透明式開放空間的設計還蠻讓人耳目一新．
外側有這麼一處開放式廚房設計，我還以為是另外的廚房示範樣品空間或是賣廚房用品的櫃位咧～
想說魏姐包心粉圓賣的就是粉圓商品，所以看到櫃位開幕也沒有特別留意，但這天仔細看了一下，瞄到寫著有桂林店限定獨賣的輕食“脆堡派”～每份５５元，有四種口味（素香鬆．果香．鮪魚等），點了果香脆堡派來試試．
因為是現場製作所以需時等待，製作場所就在我原本以為是示範廚房樣品的地方，哈～不過等候時間還蠻久的，那時只有我一個客人，從點餐到餐點上桌等了將近15分鐘的時間．
果香脆派堡，外層是厚厚的酥派皮，裡頭加的水果有薄切片蘋果．奇異果．罐頭鳯梨片．最上頭有顆罐頭櫻桃，其中還加了一些葡萄乾跟灑了些彩色巧克力米，酥皮的層層堆疊厚實口感還不錯，整體滋味清爽，雖不算很特別，但在夏天偶爾吃一份這樣的輕食也還可以啦．
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魏姐包心粉圓(桂林店)
電話：(02)2383-0116
地址：台北市萬華區桂林路1號1樓(家樂福一樓)
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