阿官火鍋專家 肥牛火鍋‧鴛鴦火鍋
最近天氣多變化，又是吃火鍋的好季節。
阿官火鍋，在江子翠這個火鍋戰區也開業了許久，用餐時間也都是一位難求。
門口玻璃上貼著店內的菜單，讓路過客人也可以看一下餐點的種類跟價位。
第一間店在1998開業，至今已經17個年頭了，算涮涮鍋界裡的老品牌了。
飲料是自取的。
每個座位都有餐墊式的菜單。
阿官最有特色的就是魚麵&豬肝蛤蠣火鍋，這是一般涮涮鍋店看不到的菜色，
另外湯底多達十多種可以選擇，在十多年前時算是很創新的做法。
除了一般的火鍋，另外，還有季節性的套餐可以選用。
調味料會由服務生送上桌面自己取用，如果不夠可以在請服務生拿來在次的添加，
另外，帶著花生香氣的特調沙茶醬也是阿官的特色之一。
喜歡吃辣的朋友一定要吃點辣椒，火鍋吃起來才會對味唷!
享辣套餐$380(不需收服務費)
沒錯，這就是一個人也可以享用的個人式麻辣鴛鴦火鍋。
港式湯底+麻辣湯底。
港式湯底為阿官的基本湯底，另外，麻辣鍋只有湯底跟幾個豆腐，並沒有提供鴨血。
菜盤很普通，份量也不多，丸子都是手工丸。
牛肉片也沒啥特色，很一般的擺盤。
香酥雞柳+滷大腸，份量也不多。
附餐只能選白飯或是寬冬粉，王子麵跟烏龍麵需要另外單點。
可惜，吃麻辣鍋很想煮個王子麵來吃吃說。
將食材分門別類的倒入兩個湯底裡面煮。
麻辣鍋的食材，滷大腸還不錯吃，可惜份量有點少。
港式湯底還蠻好喝的，手工丸子也不錯。
麻辣湯底喝起來還算順口。
涮好的牛肉沾著阿官有名的沙茶醬吃。
今日消費總金額$380(不需收服務費)
整體而言，阿官在湯頭上真的很用心，但在食材上卻感覺有點空虛，
依目前的價格來說，在涮涮鍋裡算是偏高的定價，但特色的鍋類卻是它牌涮涮鍋店沒有的，
另外，可以一個人享用著麻辣鴛鴦鍋，這也是阿官火鍋的一大賣點。
阿官火鍋專賣 肥牛火鍋‧鴛鴦火鍋
新北市板橋區雙十路二段176號
02-8259-5289
