[ 永春站美食 ] maple maple cafe～胡天蘭老師也推薦的超美味鹹派

這天因為要自己解決吃飯問題，想到了之前就曾到訪過的maple maple cafe美味鹹派，

決定就算一個人也要吃好料！

maple maple cafe位於永春站出口後方，附近都是早餐店、快餐店，

這樣一間存在其實還挺引人注目，

老實說我在他剛開幕不久時就有因為去附近買早餐而看到它，

不過當時沒有貿然進去，後來聽說這裡有超好吃的鹹派，

連胡天蘭老師都曾經在週刊上撰文推薦過，超愛吃鹹派的我當然不能錯過！

整家店其實並不大，不過因為有挑高二樓的關係，所以座位有多一點點出來

點完餐溜去二樓參觀一下，這裡有感覺很舒服、適合小酌的沙發

很特別的品酒販賣機，如果晚上來吃特餐加點一杯應該很讚喔

裡頭燈光非常之昏黃有氣氛，所以很適合聊天喝酒，不過要拍照就會比較困擾，

所以我第一次來吃鹹派的照片幾乎不能用，這篇其實算二訪，

所以等等會跟大家介紹兩種口味的鹹派，但只有二訪的鹹派有照片。

菜單長這樣，鹹派有三種口味，單點120元，也可以升級成250元的套餐，

會有附楓葉紅茶/南非國寶茶，還有標準沙拉一份

甜點大概在100-150之間，除了菜單上之外，甜點櫃也擺的滿滿都是

派跟鹹派大小有得比，都切得很有誠意一大塊，

在小黑板上有看到，如果是下午茶時間（週間兩點到五點）點甜點加飲料的話，飲料有半價優惠，

看來我以後也可以帶筆電來這裡讓甜點陪我窩一下午

飲料我選楓葉紅茶，聞起來就有楓糖香氣，

入口也同樣有楓糖香，但並不會太甜，入口很舒服，

會讓人想要點一杯大杯的來喝^^

這是標準沙拉，第一眼讓我不抱太大期望，

不過品嚐之後就會發現他們家的沙拉跟一般吃到得很不一樣

首先是醬汁，這裡並不會只一味偏油醋酸味，也不是芥末嗆辣，

是我沒有吃過的沙拉醬汁，應該是店家自己調配的，跟生菜很搭，也很夠味

驚喜的是在生菜下頭竟然是涼拌義大利麵佐涼拌蔬菜，

有洋蔥、橄欖、蕃茄、小黃瓜，這些食材各自展現了原本的風味，

所以有洋蔥的微微嗆辣，又有橄欖的獨特香氣，蕃茄、小黃瓜的水分很清爽可口，

而且這樣吃完一碗就已經有一定飽足感

接著是主角鹹派上桌！

其實鹹派在烤箱中加熱的時候就已經很犯罪了，整間店都是迷人香氣，

我都慶幸這是我點的餐，而不是點完餐後聞到別人的鹹派，這樣會很生氣XD

這裡的鹹派雖然一片單價120元，不過份量也給得很實在，幾乎要一個手掌大，

單點一塊當下午茶來吃也不會覺得空虛

撒了滿滿的香料

而我最印象深刻的就是他們家鹹派的派皮，極為酥脆近似可頌，

但又不會一切就四分五裂，

又加上雖然蛋香味滿滿，但是完全不油膩，

所以雖然一大塊，還是可以輕鬆解決掉沒問題

我第一次來點的是洋蔥培根鹹派，洋蔥烤過會完全釋放甜味，

培根也不是一般吃到的那種死鹹又硬梆梆的口感，重點是兩種料都給得很多，吃來會很開心。

這次點的是蒙特婁雞肉鹹派，吃起來味道比較清爽，

當然料也是滿滿的，不過相較之下我會喜歡洋蔥培根鹹派多一點，味道比較鮮明。

我想，下次要安排個時間來吃正餐，應該也很令人期待^^
 

maple maple cafe

地址：台北市信義區忠孝東路5段410號之5

電話：(02)8789-0550

營業時間：週日～四12:00 到 23:00，五、六12:00 到 0:00

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/maplemaplecafe/timeline