我超愛鳳梨酥，舉凡網路上有名的鳳梨酥~微熱山丘、佳德、采棠肴、犁記、俊美我都吃過一輪~
這次品嚐的是姊姊從埔里買回來，據說也是人氣很高的伴手禮~泰酥府
她說這間食尚玩家不久前才去採訪過
標榜的【純手工不量產、純天然無負擔】
而且都是選用南投的在地食材：像是土鳳梨、百香果等等..
也因為不量產，所以店面的商品為了兼顧品質所以並不會有太多的庫存
建議還是要提早先下訂喔!!!
因為姊姊說她本來也要買百香脆餅給我，可惜店內的現貨被掃光了!!!
看來這泰酥府真的是不簡單啊~~下次到埔里，我一定要好好去朝聖一下!!
打開包裝就可以聞到濃濃的奶味香氣
餅皮蠻扎實的
鳳梨酥內餡很飽滿扎實
吃的到鳳梨的原味，不像有些鳳梨酥都會做的比較甜
泰酥府的酸甜適中!!
而且吃的到鳳梨的纖維喔~~果然是真材實料啊!!
餅皮很香，奶味很濃，而且比較不會掉屑屑
我蠻喜歡的!!!!
難怪泰酥府是埔里人氣伴手禮
除了手工製作之外，食材也都是很天然健康的
現在食安問題層出不窮的社會哩，也凸顯了泰酥府的用心還有珍貴啊!!
畢竟現在良心廠商真的不多了.....
姊姊說除了到埔里店面買，泰酥府也有宅配服務喔~
聽完眼睛都亮了~~
等我把這盒鳳梨酥解決掉，我一定會大採購!!!!
到時候再和大家分享啦~~~
【埔里美食—泰酥府】
地址：南投縣埔里鎮西康路40號
電話：049-2982318
官網：http://taisufu.pgo.tw
粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/taisufu
