[食記] 台東粥員外(居家美食份量多)

這次來台東對於飲食沒有做太多的功課，朋友住在台東糖廠週邊，路上

就好奇想說找間連小泡菜也可以吃的店家，「粥」就是我們的首選之一

，看起來頗新的「粥員外」離朋友家也近，直接晚餐就決定在這邊解決

，路邊也很好停車，不用煩惱找停車位的問題。 

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完全是木製的外觀加上特製的招牌，僅賣中午與晚上時段。

桌椅都很新，而且椅子是我喜歡有椅背的，給小兒坐很安全，店裡有點半

開放空間，風大時，桌子會有點沙子，不過我自己有擦一擦就ok。

有環保餐具，也有一一放置整齊。

我們點了海鮮粥、香菇筍粥、焢肉飯。

海鮮粥（100元）：

這邊的海鮮粥也是白飯加上海鮮湯的方式呈現，比較偏像湯飯，有豬肉絲

、丸子、鮮蝦、蚵仔、蛤蜊與白蘿蔔，這碗份量很大，可以一大一小分食沒有問

題，白蘿蔔的清甜味有煮進湯中，喝起來不會有苦澀味，喝起來爽口不會

厚重。

香菇筍粥（60元）：

使用新鮮的筍子切絲，加上香菇、豬肉絲、油蔥與韭菜，粥湯本身不像

有的會淡如水，反而是香菇與筍絲的傳統香味混合，這粥品吃起來也很

好入口。 

焢肉飯附小菜（50元）：

朋友所點，焢肉的瘦肉部份不柴口，配菜則是炒過的豆皮與荷蘭豆，而不是常

見的筍乾與白菜魯，據男性朋友表示份量很夠，味道也不錯，可以吃得很飽。

對於粥品的份量，我個人給予肯定，口味也不死鹹，海鮮粥分給小泡菜

吃份量也很足夠，如果喜好湯飯口感者，在台東糖廠附近覓食的人，可

以前往。

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 店家名稱 : 粥員外

 店家地址 : 臺東市中興路二段106號

 店家電話 : (089)225-986

 營業時間 : AM11:00～PM13:30

           PM16:30~19:00

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