鹽味豚骨拉麵
之前有介紹過台中公園附近晚上十點才營業還限量，
排隊排得沒完沒了的好秘密拉麵店，
>>>【台中美食推薦】秘密 日式拉麵攤 好吃平價的深夜食鋪 K.O.一碗兩百的日式拉麵店啦！
今天要介紹的是另外一家，位於逢甲附近的“麵武嵐”，
因為安蹄半夜十二點多開車回家時，經過河南路這家拉麵小攤，
感覺外帶的人還蠻多的，而且這天晚上下雨冷颼颼，
立馬決定call友人一起來吃碗拉麵啦！！
這間“麵武嵐”，是晚上九點才營業，一個日式的拉麵攤車，
不過旁邊也還有一般座位，主要提供味噌、豚骨拉麵，
而且價錢挺便宜的，拉麵最貴的才NT.130，還有賣豬肉飯。
桌上還有新鮮大蒜還有蒜泥器，看到這個非常開心呀，
因為很愛吃拉麵加蒜泥，日本拉麵店很多都有提供，台灣比較少看到。
辛子豚骨拉麵 NT.130
辣味的豚骨拉麵，不過唐辛子丸是放在一旁可以自己添加看要多辣有多辣，
有刻意請師傅做的比較清淡，加入唐辛子跟蒜泥非常夠味呀！
麵條是細麵，覺得如果再硬一點的話口感比較好，軟硬應該也可以調整。
叉燒肉並沒有因為整碗才一百多元就縮水，也是挺大片的，
而且很嫩很好吃呀！溏心蛋蛋白部分軟嫩，蛋黃濃郁，
筍乾不會太鹹，還有加入黑木耳，都還不錯，
只是覺得可能點濃味可能會更好吃。
鹽味豚骨拉麵 NT.120
跟剛剛的辛子豚骨比，比較喜歡這碗的湯頭，也是刻意調淡，
但是味道還是挺濃的，其他配料跟剛剛那碗一樣，但是湯頭更好喝。
總之呢，因為這間開在安蹄家附近，一定會來再訪，
因為有時候晚上真的會好想吃拉麵呀，不用排隊，又便宜，
味道也是還不錯，下次會再來！！
安蹄感想：擠蒜泥擠的非常開心吶！
Address:台中市西屯區河南路二段146-3號
Tel:0955-612855
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