終於吃到傳說中的屋馬了~
這間屋馬在台中已經開了有段時間，一直沒有機會去吃。
直到最近剛好朋友領了薪水，想要好好犒賞自己，問我要不要一起去吃屋馬。
雖然顧慮到屋馬實在給他很貴，價位直逼夏慕尼，
但之前就聽身邊的人說屋馬多好吃多好吃的~大力推薦給我，要我一定要去吃一次！
最後呢~經過深思考慮就決定要來去大口吃肉辣~((最好有深思考慮
在一個禮拜前我們要打電話預約座位，但居然都訂滿了，怎麼會這樣，有點誇張捏~
電話那頭只說可以現場後位，但不一定能等到。
之後我們想說打去別間屋馬問問看，結果一直通話中，大概打了有10幾通吧！
有種永遠不會接的感覺，好像把電話拿起來不接似的。
討論後，我們還是決定去現場等看看，
當天朋友10點就殺去屋馬，明明屋馬都還沒開始營業.....
然後就坐在旁邊的沙發等他們開門。
開門後工作人員說可以幫我們排位子，約了時間，之後會再打給我們。
看來提早到還是有用的！
這間屋馬位於公益路跟模範街口，麗加園邸飯店一樓。
招牌很不起眼，sky原以為這間屋馬會在大馬路邊明顯的看到。
結果殊不知是在飯店裡，就騎過頭了.....
外觀像是歐洲國家的建築，感覺蠻貴氣的~
走進裡面，中間有個白色鋼琴，高掛的水晶燈，四周還有供客人休息的座椅，整個有種高級的feel~
屋馬門口也擺了幾張椅子，
還有個投射在牆壁上的電視螢幕，給等候的客人觀看。
椅子早就坐滿了人，可以看出屋馬的高人氣。
裡頭燈光蠻昏暗的，整體走黑色調調。
位子頗多，空間也不小，不過早就被人佔滿了。
有這種日式和室區的位置，感覺很適合大型團體聚會。
位子前後之間用木板隔著，中間的走道顯得有點窄，大概可以容納一個人的距離~
另外還有一間包廂，
是這種ㄇ字型的座位，有點像是夏慕尼。
這個包廂應該有提供包場吧~
我們剛好坐在窗戶旁邊，
喜歡這種設計，可以直接看到窗外的景色。
往窗戶外面看才發現我們很像在2樓耶~
比1樓還要在高一點~
入座後，服務人員會送上一壺雞湯，是可以無限續喝的！
不得不說他們的雞湯超級好喝，很濃郁~
sky喝一口馬上就愛上，
朋友也是一口接著一口喝，喔不~是一碗接著一碗！
是說不知道他們的雞湯是不是有放雞湯塊，不然怎麼那麼濃~
每人有3種醬料，最左邊是一般的烤肉沾醬，中間是檸檬沾醬，最右邊是鹽。
屋馬菜單蠻多頁的，主要以套餐為主，有分兩人套餐、三人套餐，最後面則是單點。
來屋馬多數人都會點套餐，照片就只拍套餐類、單點牛肉跟海鮮。
由於光2人套餐就有3種價位，我們在研究到底差在哪裡。
$1680跟$1780差在牛肉肉品不同，
而$2180則是全部都是牛肉，沒有豬肉、雞肉，比較貴些。
跟朋友都很愛吃牛肉，而且想說難得來吃就點個最貴的，哈
於是我們就點最貴的$2180價位。
燒烤是用瓦斯，而且油煙是用側吸的方式，比較高級，
吃完身上完全不會有烤肉味。
【主廚沙拉】
可選擇凱薩或胡麻醬，因為凱薩醬外面一般可以吃得到，我們就選胡麻醬。
沙拉拌得很均勻，加上胡麻醬，調味的剛剛好，吃起來很清爽，
生菜也十分的脆，很新鮮！
【生菜】
服務生說可以包裹著烤肉一起吃。
【台梗九號白飯、松子南瓜泥&韓式泡菜】
松子南瓜泥&韓式泡菜同樣可以用生菜夾著肉一起吃，
sky試過一次後，覺得還是比較喜歡分開吃。
但應該很多人喜歡這種吃法吃吧！
【美國橫綱牛排】
這塊比起其他塊的牛肉還厚，肉質很新鮮！非常好吃！
【美國安格斯牛小排(厚)】
做厚切的方式，口感比薄的還要好，
油花分配很均勻，超漂亮的~
服務生幫我們夾了2塊下去烤，看到我要拍照，說要換一盤新的給我們，
當下有點小嚇到，還以為他會直接把烤的夾回盤裡而已。
於是就送了我們2塊肉，然後換了一盤新的，sky跟朋友一致認為新的這盤肉份量比較多，
不知道這跟我拍照有沒有關係@@((小姐~你想太多了~
屋馬的招牌三角架，這是屋馬的特色。
吃過屋馬的人，一定會知道這個三角架，
很像英式下午茶，只是甜點換成了肉品，這讓我想起了古典玫瑰園......
拿起手機拍了一張照傳給其他朋友，朋友馬上回說我在吃屋馬喔？
可見這三角架真的是屋馬的招牌捏~
肉品由上至下分別是，澳洲和牛牛舌、韓風牛小排、安格格斯牛小排(薄)
我好像是第一次吃牛舌?！忘了之前有沒有吃過.....
牛舌很薄，吃起來牛肉味似乎沒那麼重~
最上面一小盤是洋蔥丁，那洋蔥丁似乎有炒過，單吃也好吃，不會辣。
牛肉跟洋蔥塊一起吃，會更爽口，還不錯吃喔！
他們烤肉的時間不需要很久，一下就可以翻面了！
我們不小心沒注意到時間，還差點讓肉烤焦了呢！
如果你有注意看，會發現屋馬的烤肉夾跟外面的不一樣耶！
他們是直立式的夾子，不會像外面一般的烤肉夾會滑來滑去，比較方便。
【韓式蔥拌牛舌】
這牛舌吃起來比較生，而且覺得超級鹹，沒那麼麼喜歡~
【北海道干貝】
有2隻蝦跟2個干貝，
是說原本的蝦烤到一半的時候，
服務生突然過來很幽默的跟我們說：我們的蝦太小了，要待在家裡，不能出來玩什麼的，
然後幫我們換2隻比較大的蝦。
到現在還是不知道為什麼他們只因為蝦太小就幫我們換掉，而且明明都已經烤了......
干貝放在鋁箔盤，要整個拿下去烤，
烤到出水快溢出來的時候，就可以翻面了，翻面再烤一下子，就可以吃了~
蝦子跟干貝都很新鮮，而且干貝用鋁箔盤裝著，湯汁不易流失，
吃起來鮮甜又多汁，好想再吃一顆喔~
隨餐附贈的飲料-可爾必思汽水，也可以加價選擇其他飲料喔~
最後還送一個Haagen-dazs，有OREA、芒果、蔓越莓口味，
我喜歡巧克力，當然就選OREA囉，朋友則是選芒果口味。
餐後小心得
屋馬的服務態度不錯，都會主動詢問雞湯、生菜有沒有要補充，
而且烤網只要烤過一次，就會馬上來換，換的非常勤。
他們的2180的套餐，肉品全部都是牛肉，吃到最後其實有點難比較每種肉有何不同.....
整體來說還不錯吃，雖然價位真的很貴，平常也不太可能會去吃....
不過餐點都很新鮮，肉品份量也很足夠，重點是可以大口吃燒肉整個超滿足的
屋馬燒肉料亭(園邸店)
電話：04-2301-3000 (p.s建議1月前就預約~)
營業時間 11:00 ~ 00:00 週一~日
網址：http://www.umai.shopcool.com.tw/
地址：台中市西區公益路111號1樓
