倆馬事MaBros為東區知名隨意小吃二代所開設的創意熱炒店,融合英式酒吧與台式熱炒的創意
位於國父紀念館捷運站的倆馬事,英式工業風裝潢,顛覆大家對傳統吃熱炒的感受
店內販售國外啤酒居多,提供給大家一個不一樣的熱炒英式酒吧新感受!
►店家資訊:倆馬事MaBros
地址:台北市松山區光復北路7號1樓(捷運國父紀念館捷運站5號出口,走路約10~15分鐘)
電話:(02)2528-8182
營業時間:週一~週日11:30-14:30;17:30-2:00
FB:https://www.facebook.com/2mabros
(內容為個人真實心得,僅供參考)
►用餐環境
從捷運國父紀念館捷運站5號出口,走路約10~15分鐘,算是有一點點小小的距離
當天用餐完離開「倆馬事MaBros」時才發現附近就有一個停車場,個人覺得開車來比較方便一點喔
「倆馬事MaBros」是一間融合英式酒吧與台式熱炒的創意餐廳,因此店內裝潢便跳脫一般人對中式餐廳的感覺
就說了是英式酒吧,因此想要來這邊小酌幾杯,也可以坐吧台喔
常走跳東區的人一定都聽過「隨意小吃」吧~而「倆馬事MaBros」便是隨意小吃的二代-馬氏兄弟所開設
「倆馬事MaBros」說的不僅是馬家倆兄弟的故事,還有年輕人開餐廳的夢
店內有兩台電視,當遇上世足賽時,可以考慮來此與朋友一同狂歡
(當天中午店內播的是新聞,我爸緊盯著電視看,跟本就像在家一樣的放鬆啊)
歐式工業風的吊燈真的很難想像這是一家販賣中式熱炒的「時尚中式餐酒館」呢
「倆馬事MaBros」在裝潢上並沒有想要擺放多張桌子,來容納更多客人,因此用餐感覺非常舒適~無壓迫感
此外特別的是有一個商務包廂,很適合來此邊用餐邊討論公事
因為他不僅是獨立式包廂,更有投影幕可以撥放會議內容
還有特殊的隔音設計!!這樣就不怕討論的重要訊息被偷聽到了
(目前包廂定位低消為中午兩千元,晚上四千元)
►餐點介紹
Menu點我 (倆馬事的menu很可愛,每個分類都有特別命名,另外倆馬事私房菜可是會不定期更換)
特調辣醬及辣蘿蔔乾 $0
辣蘿蔔乾是一入座店家便會招待的,而辣醬算是內行人才有的~如果你本身吃比較重口味,可以請店家特別提供特調辣醬!
辣醬是倆馬事主廚親自調配,先爆香過後再使用中藥材、麻辣醬、日式辣椒粉所調配,聞起來完全不嗆辣
因為使用中藥材,口感上較溫和,剛吃下口並不會太辣,後勁微微香麻味
倆馬事 $300
這道料理是「倆馬事私房菜」中的料理,因為「兩馬事私房菜」的菜色會不定期更換,所以下次你們來可能就吃不到這道料理囉
倆馬事是以金錢袋造型為概念,用春捲皮包臭豆腐、泡菜、蝦子、絞肉,再下去油炸,實在是很難想像它的味道
一旁的是冰梅醬,使用紫蘇梅,取代酸梅的過酸及鹹味,還增添了紫蘇梅獨有的香氣
冰梅醬更中和了油炸的油膩感,吃倆馬事時,絕對要搭配一旁的冰梅醬一同享用
沙茶牛肉 $220
沙茶跟牛肉應該類似香蕉與巧克力的感覺吧~~兩個搭在一起就是好吃呀!
濃郁的沙茶香配上軟嫩的牛肉,讓人一口接一口
蚵仔烘蛋 $200
一般店家都是提供蝦仁烘蛋,因此第一次吃到蚵仔烘蛋有點驚奇
蚵仔味道很鮮美,配上滑蛋很下飯
因為鮮蚵本身的味道就很足夠,因此店家在滑蛋上便無使用太多調味料去烹調,使用鮮蚵原始的鮮甜去帶出整體的口感
糖醋排骨 $270
倆馬事將排骨切的較薄,對於女生來說也比較方便入口
一般平價熱炒店常會將粉裹得很厚,塑造排骨很大塊的假象,殊不知咬下去都是麵粉啊!!
這邊的糖醋排骨粉沒有裹得太厚,肉質也不會太老,甜甜的很下飯
火爆豬肝 $210
以豬肝為主角,沒有可怕的腥味,而且特別的嫩
回鍋肉 $250
國鍋肉其實是四川菜,起源於民間祭拜後的供品在敬獻之後拿來回鍋食用
主要使用豬肉再加入其他配料快炒上桌
倆馬事的回鍋肉料還滿多的,除了有豬肉薄片外,還有豆干、青椒、炒的脆脆的高麗菜
酥炸豆腐 $140
到熱炒店必點的就是酥炸豆腐啦~但倆馬事的酥炸豆腐也太精緻了吧! 擺盤的像朵花似的
看酥炸豆腐金黃色的外表,就可以知道炸的非常香酥,吃起來口感有層次又豐富
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