【新竹美食宵夜推薦|源初日式燒肉店(烤肉)】烤肉肉, 烤肉香~~~ 小米好久沒有吃燒肉了耶, 就在某一個假日晚上, 小米晚上十點多經過城隍廟附近找吃的時候, 看到源初日式燒肉, 就想起源初一直都是我的口袋名單, 因為之前有看過好"姐妹" 儒儒以前寫過的食記, 小米對他們的"嚴選食材 衷於源初"品質記在心裡XD 會想比較看看除了新橋/太郎這些優質燒肉店外, 還有那些可以推薦給讀者們的
源初燒肉位於北門街上, 門口設計很日式, 外型很像日本老舊的木造平房, 裡面到底有什麼樣的美食? 大家快來跟著小米一起去吃看看吧, GO! 
(每禮拜都有更新啊)
門口是他們處理木炭的場所, 可以看到他們用的是特級黑金鋼炭精. 品質上有保證呢XD
進入店內更加有日式氣氛, 整間木頭風的設計就好像在"源始"小木屋烤肉一樣, 在明亮的燈光下氣氛很不錯, 小米看到不只情侶們, 還有一群好友來到這邊烤肉邊聊天, 整個氣氛還蠻熱鬧的說~
這裡是提供四人/六人桌為主, 透過竹簾可以任意間隔自己空間, 熱鬧中可以帶一點隱密~
椅子是可以"坐"的榻榻米, 有日式風也不用盤腿吃這麼辛苦了
這裡醬料是店家自己獨門調配, 小米試過烤肉醬是鹹香口味, 味噌醬是甘甜重口味一些, 兩者用來沾燒肉吃也不錯囉~
價格上是中價位左右, 比新橋稍為平價一些, 跟太郎差不多~ 豬/牛/羊/海鮮這些是燒肉少不了菜式, 大家可以參考看看囉. 而小米今天是兩人來吃燒肉, 說實在兩個人吃烤肉是有點難選擇, 單點1,2盤肉吃的又不過癮, 點太多又吃不完且動則兩千元跑不了. 不過小米在門口時有看到他們提供的雙人套餐感覺很豐富, 平日有899元, 假日1299/1314元. 可以吃到豬/牛/雞/海鮮及一些副餐等, 兩個人可以享受到不同食材也不會花過多$$. 所以就選了1299的牛肉主食套餐來試看看囉
他們的經濟套餐感覺也蠻豐富的, 下次小米要來試看看XD
如果人多可以考慮選擇單點囉~ 菜單提供給大家看看
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