◇◆◈Outback Steakhouse◈◆◇
♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市信義區松仁路97號
交通方式：近捷運市政府站三號出口(信義商圈華納威秀旁)
營業時間：週一至週五，11:30~23:00 週六至週日，10:00~24:00
店家電話：23458818
有無收取服務費：Yes
店家官網：http://www.outback.com.tw/index.php
店家FB：在這裡
澳美客是全世界最大的牛排連鎖餐廳，目前在台灣已有五家分店了呢
大食女這次造訪的，是位在信義威秀影城附近的信義店
進門口之前，就發現店家的小貼心～入口處設有無障礙坡道，方便使用輪椅者通行
且店門口除了兩塊易拉展之外、並無其他雜物，讓門口空間更顯寬廣
造訪當天，外頭大雨一直下...![[食記] 信義區 市政府站 ◭澳美客(信義店)◮ 充滿濃濃美式風的友善餐廳](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p3315/m40359/3fad533f78788d491d42a1b9eddb7b1cae958d4f.gif)
大食女跟妹妹在門口拍完，趕緊進入店內啦！
一進門口就看到的等候座位區
店內空間相當寬敞、走道也很暢通
座位可簡單分為
☛小隔間座位區
此區座位以木板隔起，讓用餐隱密性更為提升
軟軟的沙發座椅，讓人好想久坐阿～～
☛吧檯座位區
吧檯前擺著各式酒品，昏暗的燈光下，與三五好友一起坐在高腳椅上、喝著調酒，好享受阿！！
吧檯前方更設有兩台電視～不時播著體育球賽，真的超有美式風格阿xDD
☛吧檯後方座位區
店內除了沙發椅、其餘都是有靠背的木椅
☛開放式座位區
可再次看到店家走道相當寬敞
此區主要以併桌座位為主，這就會讓大食女特別注意到，桌子與桌子是否高低一致、才不會讓郎客們有桌子不齊的困擾，大食女當天看了看，發現併桌的座位都沒有高低不平的問題～很讚呢
☛戶外座位區
拍著拍著，肚子也餓啦！
趕緊就定位來點餐啦^____^
店家上餐速度算快，當天點餐後約五分鐘，主廚就上菜啦～
首先登場的是蜂蜜黑麥麵包
大食女跟妹妹一看到服務生把這麵包端上桌...都嚇了 好 大 三 跳！
天阿！！麵包遇害了...
馬上再為麵包來張特寫！！燈愣...刀子竟然就這樣直挺挺地插進去！
咖啡黝色的麵包看起來毫不起眼，但裡頭氣孔非常均勻、口感也相當扎實
偏好原味的大食女，決定什麼都不沾直接吃～外酥內軟的麵包一入口，其實有點苦味，但嚼著嚼著，慢慢地會吃出微微的黑麥香、咖啡香、還帶有點巧克力的味道呢！
妹妹則覺得塗上奶油，麵包吃起來更有香氣～ 美式鄉村濃湯
大食女跟妹妹都覺得這濃湯實在是一絕阿！！裡頭除了花椰菜、還有口感極為綿密細緻的馬鈴薯，整碗濃湯喝起來濃稠沒話說、還有超濃郁的鮮奶味，大食女實在太尬藝了！！xD
大食妹選擇把剛剛的黑麥麵包挖個洞、再把濃湯灌入！絕配阿！！ 甜薑撞紅莓 $130 夏威夷日落 $220
夏威夷日落是由伏特加酒、與新鮮柑橘果汁、再加上覆盆子香甜酒所調成
杯緣的糖霜不只讓視覺分數更為加分，喝到最後，更會想把杯緣舔乾淨呢xDDD 但可別小看這杯調酒阿...他的後勁可是蠻強的，大食女喝完整個茫茫茫阿@___@lll
(貼心小提醒：未滿18歲，別偷喝酒。喝酒不開車，開車不喝酒) 彩虹沙拉 $420
大食女點餐時還很期待，沙拉究竟可怎樣個彩虹法？！一上桌，才發現原來是把佐料分類擺盤xDD 以食材本身顏色，呈現出彩虹繽紛感
繽紛食材由雙色起司、番茄、由雞肉塊、火腿丁、及切碎的熟蛋粒所組成
沙拉還附有蜂蜜芥末醬，可淋上食用～
大食女本來還很納悶，彩虹沙拉裡頭沒有生菜...怎能將它命名為沙拉呢！
一攪拌後，才發現...原來生菜都藏在繽紛食材下面阿xDDD
整盤沙拉吃起來相當清爽開胃，但份量實在超大！！大食女跟妹妹吃完這盤沙拉，已經有六分飽了吧...(拍肚皮 洋蔥花球 $290
大食女跟妹妹一看到這美麗的金黃花，馬上又是相機拍個不停阿！
不愧貴為澳美客的招牌開胃菜！炸洋蔥花的烹調方式可不簡單呢！
從最基本的洋蔥重量、大小篩選，到主廚如何將洋蔥切出花瓣大小一致的洋蔥花、再裹粉、最後再下鍋油炸，這一道道程序，都讓大食女好是佩服阿！！
取下一瓣洋蔥，讓大食女最滿意的反倒是外層的炸酥皮～酥脆有厚度、且夠香！裹在裡頭的洋蔥，甜味完全被包覆住、又多汁～
中間的沾醬是澳美客特調的辣根醬，沾著吃也相當對味！
但大食女覺得這洋蔥花吃個七、八瓣，就開始有些太油膩了...，建議多人分食、或是點小份的嚐嚐鮮就好囉 肋排組合培根焗烤雞排 $620
豬肋排以炭烤方式料理，上頭塗著厚厚的蜜汁醬
用刀輕輕劃開、肋排一塊塊瞬間分離，吃起來肉質軟嫩沒話說！且鹹香中又帶著蜜汁的甜，讓人忍不住一塊塊拿起來啃阿xDD
焗烤雞排上頭的培根烤得乾脆，口感偏硬，也因為焗烤的關係，吃起來較為油膩，大食女比較謀尬藝
雞肉外皮吃起來有BBQ炭烤香
但肉質吃起來偏柴、也有點乾，相較於一旁軟嫩的豬肋排，雞肉大大遜色許多阿... 鮮蝦蘑菇菲力 $980
服務生一端上桌，大食女這蝦蝦控馬上被蝦仁給吸引過去xDDD
蝦仁吃起來相當新鮮、且有脆度，沾著黃澄澄又夠味的鮮蝦醬，實在極品！
且蝦仁給得非常大氣，讓大食女吃得好開心阿xDDD
點餐時，服務生建議，五分熟是6oz菲力牛排最優的熟度
但大食女不喜歡吃起來帶血的牛排，所以選擇七分熟～
菲力牛排大概有$50元硬幣的厚度，油質及筋的部分很少，肉質吃起來軟嫩又juicy！大食女跟妹妹相當尬藝！
一旁的洋芋泥，也讓大食女讚譽有加！
口感綿密濕潤沒話說、還可吃到濃濃的馬鈴薯味呢，讚
澳美客雪球布朗尼 $280
布朗尼榮登大食女本日最尬藝！！
雖然賣像沒有想像中的好...布朗尼上頭的冰淇淋根鮮奶油顯然有些脊椎側彎，站不直...
但溫熱的布朗尼吃起來溫熱濕潤百分百！搭著上頭沁涼的香草冰淇淋，超犯規的冷熱交融...完全融化了大食女的心阿
酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦
✔上餐速度
店家上餐速度還算快，大食女當天點餐後約五分鐘，服務生就上菜了呢！
大食女對店家上餐速度的掌控非常讚許，服務生很會掌控每桌用餐進度，不會一股腦兒地將餐點全上桌，讓人吃得措手不及！反倒是階段性一道一道慢慢上，很讚～
✔服務生態度
服務生對於餐點介紹相當詳細、態度尚可
大食女當初致電定位時，連續打了兩三通、每通都響了快一分鐘，還是沒人願意接電話！隔天再打，依舊等了快一分鐘，店員才將電話接起，隨後是相當有禮貌致歉因為現場人手不足...所以才有無人應答的情形，但這是大食女覺得相當需要改進之處
✔餐點部分
就大食女這次用餐經驗，每項餐點都有到一定水準，一點沒讓我們失望！彩虹沙拉、及洋蔥花兩項開胃菜，更是精緻創意幾霸婚！尤其推薦壓軸的布朗尼，實在讓大食女回味無窮阿
✔用餐環境
店內空間寬廣、座位數多！吧檯區昏暗的燈光、上方還設有兩台電視、不時播著體育頻道，肯定是眾多上班族放鬆好去處。而店內更設有隱密性較高的小隔間座位區，相信也是信義區上班族們洽公的好所在
☺澳美客瀰漫著濃濃美式風的餐廳，讓大食女跟妹妹好是滿意！再次謝謝愛評網跟澳美客的招待，以後下班聚餐又多了個好去處呢！在此與大家分享囉☺
