台南，是我大學四年待過的地方，在這裡有很多回憶，不論是喜怒哀樂
大學時期，台南安平區，算是在走造咖(台語)
因為距離我們學校不遠，且美食多可以逛街散步
每當有朋友來台南必會安排來安平吃吃喝喝一番
講到安平美食，大家熟悉的有安平蝦捲、蝦餅、豆花等等
我最推的是陳家蚵捲，只要有來到安平，一定就會到陳家蚵捲
在安平地區，至今剝蚵人家仍隨處可見
陳家蚵捲在這邊已有50多年的歷史，常常假日都是一位難求
陳家蚵捲位於安平路和古堡街的交叉路口，非常好找
附近也有停車場，所以非常方便
主要是採自助式的點餐方式，先點餐付費
首先要先到櫃檯點餐，有些比較快可以上餐的就會直接給你
其他的就是等待叫號(會有號碼牌)
這樣比較可以節省時間點餐
其他人也可以邊找座位囉!
餐具醬料也都是自行取用
整個規劃跟我們以前大學的時候都有重新裝潢修改過了
我還蠻喜歡現在的這種方式，也比較乾淨整潔
這就是菜單，價位普通
其實大部分的我都有吃過啦!但來到這邊必點的就是蚵捲
因為懶得在到周式蝦捲排隊，所以我也都會直接在這邊吃蝦捲
這個就是蚵捲啦!!!!!
炸起來的口感扎實很好吃，酥脆皮不厚，裡面也是滿滿的蚵仔
搭配醬汁更加美味，敢吃哇沙米的人千萬不能錯過
以前我也有曾經買過生的蚵捲回家，但是自己炸跟店家炸出來就是不一樣
還是在這邊吃比較好吃
這是蝦捲，蝦捲也不錯吃，扎實鮮美，蝦捲要這樣吃才過癮
不像我們有時吃到的都是太多粉沒什麼料
蚵仔煎，台南的蚵仔煎很好吃
蚵仔都很大顆也很鮮美，我喜歡煎起來的皮，夾起來不會很容易碎的那種
口感超好，有酥脆的感覺，醬汁也不會太甜膩，恰恰好
還有很多豆芽菜
很簡單很平凡的台南小吃，很美味很深得人心
這就是我為什麼每次來到台南就會指定一定要吃的陳家蚵捲
當然還是要留點胃給其他的台南美食
可惜這次沒有吃到我朝思暮想的虱目魚肚
沒關係，總是有機會的^^
陳家蚵捲
地址：台南市安平區安平路786號
電話：（07）222-9661
因每個人的喜好、味覺皆有所不同，實際口感因人而異
以上心得僅供參考使用!
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