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春川炒辣雞是很能代表韓國的美食之一
陸續寫了這麼多間韓國料理,發覺獨缺這個品項
台北韓國美食懶人包點此看(2015.4.1累積29間)
周花花的炒辣雞初體驗是在台中的「柳家韓味新潮流」
印象中滋味頗讚,這次則要試試朋友推薦的「紅通通韓味鍋物」
紅通通韓味鍋物
推薦指數:★★★★★ 5顆星
一句短評:好的服務態度讓美味更加分,一定要來份起司炒飯當結尾
店址位在光復南路巷內、靠近延吉街
可以坐捷運至國父紀念館站,2號出口出來直走至光復南路280巷右轉
麻膳堂旁邊那條,就在周花花之前寫過的蒙古紅火鍋對面唷
店內分為一、二樓,座位數挺多的
但用餐時間仍舊一位難求,建議大家一定要先打電話來訂位啊
每人低銷為$299+10%,用餐時間限制90分鐘
紅通通賣的品項以鍋物為主,幾道韓國代表性大菜全都有賣
除了春川辣雞外,還有一隻雞、安東雞、部隊鍋、泡菜鍋,和季節限定的馬鈴薯排骨湯
若人多時,可以再加點辣炒年糕、海鮮煎餅等,大家一起分享美食更有意思
如果猶豫不知道要吃什麼的話,可以請店家協助解說
周花花不得不誇一下紅通通的服務,實在是好得沒話說
用餐時,隔壁桌的小孩子不小心把碗打破了,好像有點燙到而嚎啕大哭
店家第一時間的反應,居然是拿瓶韓國飲料給小朋友冰手,順勢也送給他喝
小孩立刻停止哭鬧笑了起來,服務生們則迅速地處理地上破碎的碗
危機處理能力幾霸婚!服務態度讓推薦指數再多一顆星!
自助區有六樣小菜讓客人自由夾取
全都是無限量供應,愛小菜的人能盡情吃到飽
據說除了泡菜外,其他品項就不是固定的,每日隨機提供
今天有吃到豆芽菜、馬鈴薯沙拉、醃蘿蔔、辣馬鈴薯、豆腐
身為馬鈴薯控的我,彷彿來到天堂狂續了好幾份,好吃推薦!
泡菜不會狠辣但倒是蠻酸的,菜葉本身較軟,我比較喜歡硬而偏脆的泡菜
用來包辣雞吃得生菜也是無限供應唷
這點周花花實在要給得推,超大方完全不怕客人吃!
韓國水梨汁、韓國葡萄汁---$60/罐
這兩款飲料裡頭都含有果肉,不會太甜蠻好喝的
微甜滋味和炒辣雞十分相配,喜歡喝飲料的人可以點一下
紅通通春川辣雞(小辣)---$599
本日主角上桌啦!擺盤超級美,讓人看了口水直流
韓國年糕、韓國魚板和各式蔬菜組成,吃美食也兼顧了營養
來這裡用餐會有專人桌邊拌炒,雖然不是韓國歐巴,但服務很親切就好啦XD
副食我們選擇了韓國Q麵,後來又再單點炒飯
因為兩種看起來都很好吃啊(絕對不是因為大胃王的緣故)
韓國Q麵在拌炒時會先放進去,炒飯則是吃到剩尾聲時再進行製作
看著店家揮舞拌匙,不一會兒功夫就大功告成囉
完成品就如同店名「紅通通」,辣鹹交織、香氣撲鼻
雞腿肉的塊數不少,肉質鮮嫩而Q彈
可以包著生菜、夾點泡菜食用,這組合真會讓人一口接一口停不下來
雖然是小辣但還挺夠味的,店家說如果覺得不夠辣,都能夠再調整唷
周花花覺得韓國Q麵收得有點過乾,也或許是我們太晚吃
是很Q啦只是全黏在一塊,而且把整鍋的醬汁都吸乾了!
韓國Q麵是個超級吸辣機,他的辣度是整鍋之最(邊吃邊喝水)
年糕的Q度超夠、嚼勁十足,一鍋有四條唷
魚板很新鮮沒有腥味,炒辣醬也蠻好吃的~
吃到剩1/3時,請店員開始製作加點的拌炒飯---$80
這是原物料的模樣,用石鍋裝著滿滿一碗的大份量
原本我們還擔心辣醬被麵吸光味道不足,沒想到炒飯還會再提供辣醬耶
加入海苔絲融合整鍋精華,顏色漸漸均勻,底層帶著些微鍋巴香氣
起司絲---$80
最後再加入起司絲,以炒飯包著,靠著鍋氣把起司悶熔
愛心形狀也是紅通通的招牌,很多少女都是衝著他而來
因為很多很我的起司全集中在一起
湯匙一挖可不得了,大家最愛的牽絲照又出現啦~~~
香濃起司和辣醬完美結合在一塊,推薦大家最後一定要來分拌炒飯當結尾,好吃推薦!
雖然有用餐時間的限制,不過我們悠悠哉哉的吃也沒超過時間
如果大家照著周花花這樣點,兩個人絕對可以吃超級飽,價格也不算貴
服務態度一級棒的好店,讓我願意直接給予五顆星的評價,推薦給大家!
此行隔壁桌的一隻雞,美味程度不輸春川炒辣雞,看得我口水直直流...
下次一定要再來試試紅通通韓味鍋物的其他料理(握)
紅通通韓味鍋物
地址:台北市大安區光復南路280巷43號
電話:02-8773-7103
營業時間:11:15~14:30、17:45~22:30
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