說到台中生猛海鮮，你可能會想到台中第一猛東石烤鮮蚵或是青蚵嫂布袋烤鮮蚵，不過最近被邀請才知道，其實還有一家叫做蠔小屋的店，因為營業到晚上12點的關係，很多老饕都會跑來這邊聚會，尤其是4/1開始即將推出新鮮牡蠣大口吃方案，只要400元就可以吃到5台斤的鮮蚵，想必又將帶動另一場排隊風潮了。

蠔小屋位於北區北平路上，外觀超很認的，招牌超大一個，

裡面的空間裝潢簡單，可以依客人預約數調整位置，建議要吃的朋友提早預約或著早點到，因為這家有不少的老顧客，都是大約8~9點左右，就會開始陸續進場。

現場有人專門在烤鮮蚵，其他燒烤類的產品大多在廚房料理。

菜單部分如上，四月份有另外一張新的菜單，建議到現場再去看看，其中一個是重點是，一人只要400就可以吃到五台斤的鮮蚵，限內用，超級划算，但若假設是多人同行，只有一個人點此方案的話，其他同行的人則有200元低消限制。

簡單的擺設，附上檸檬、哇沙米、醬油等醬料，自由搭配。

人多的關係，點了許多的小菜，包含白帥帥干貝粒、麵線、小菜拼盤等，先來開開胃。

炭烤玉米筍，一份100元，外皮雖然是有焦焦的，但裡面飽滿鮮甜還帶點汁，脆脆的口感令人印象深刻，必點的一道，玉米鬚是可以直接吃的，對身體不錯，女生會很愛。

非點不可油雞腿180元，其實有點像是冰冰的醉雞，油而不膩，十分滑嫩，帶點蔥的香氣。

招牌香蒜烤鮮魚220元，這道魚看起來很普通，卻內藏玄機，把所有的辛香料都塞在魚肚處，味道稍微重鹹些，沒有魚腥味且帶著嫩嫩的鮮甜味，來了兩隻魚都通通吃光。

味噌魚，這一道菜的味道有點太重了，比較適合當下酒菜，鹹甜鹹甜的這樣，還撒些白芝麻提香，可以在自己淋上檸檬會更好吃。

原味玫瑰松阪豬180元，簡單的料理方式，肉質有點彈性，比較建議可以搭配小黃瓜與玫瑰鹽，更能增加口感層次。

炭烤牛肋條，稍微烤過的外皮，裡面其實是粉紅的少女心，老闆是建議加洋蔥搭配玫瑰鹽一起使用，但我覺得不用加就很好吃，肉質超嫩有彈性，還帶點肉汁。

虱目魚愛香腸，一定要搭配蒜頭一起食用，肉質挺細緻的，而且不像一般香腸會有肥肉的油膩，第一次吃到感覺印象深刻。

原味燒烤鳳螺，我個人不能吃....跳過。

薑絲赤嘴湯，其實就是指環文蛤，以前在金門的時候都可以在海邊挖到，稍微喝了一兩口，味道是鮮甜中帶點薑絲的辛味。

胡椒櫻桃鴨，這一道帶點胡椒的嗆味，口感蠻好的，肉如果能在嫩點會更好。

烤魷魚，淋上檸檬後可以吃到清甜酸的層次，部分地方咬起來很有Q度耶，只是有些地方有點太焦了。

逆流鮭魚腹翅，第一次吃到，焦焦的外皮，脆脆的，鮭魚肉的部分帶點橘紅色的色澤，油脂豐富，滑油滑油的很特別耶。

炭烤牛肉串，原本以為下面有辣椒會很辣，結果只是裝飾品這樣，但可以自己搭配牛肉吃，肉質比較紮實些，有點甜甜的，味道都偏重。

沙爹雞肉串，一樣是很下酒菜，有點鹹。

直到吃了鮮嫩豬肉串後，更能確定這家的串燒，基本上就是給喜歡喝酒的人搭配使用，都是偏較鹹的味道，建議是有喝酒的朋友在考慮。

整體來說，這家最大的噱頭是烤鮮蚵，飽滿圓潤的模樣，超級誘人，若不是因個人身體關係，其實很想偷嚐幾口，隨行的朋友都說好吃，還可以用檸檬加Tabasco的吃法，四月初開始將推出的400元五台斤活動肯定很吸引人，其他海邊部分的調味都沒有很重，比較偏向簡單調味，吃食物本身的鮮甜這樣，串燒則是建議要搭配酒飲使用，但喝酒可別開車唷，建議提早預約或五六點就去，否則9點左右開始都陸續有些老客人進來，可能就會沒位置吃了，以上給大家參考看看。

蠔小屋
地址：台中市北區北平路二段56號
電話：04-22992299
營業時間：17:00~00:00
粉絲團：https://www.facebook.com/oystersmallhouse