【食記】台中百膳工房逢甲大腸包小腸創始店@西屯逢甲夜市 : 腸衣微韌, 不同口感的好滋味 完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=9487#ixzz3VsP5LseX @哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook 上次回味了官芝霖的大腸包小腸 這次就來吃吃百膳工房的 基本上兩間都不難吃...只是口感略有不同! 不過老實說~ 兩間都寫創始店~~誰知道是真的假的? XDDD 百膳工房的口味基本上有七種... 原味, 辣味, 烤肉, 蒜蓉, 甜辣, 黑胡椒與哇沙米 堪稱七彩變化球, 連黃平洋都要甘拜下風(大誤) 根據水哥多年來的觀察 雖然百膳工房的排隊人潮總是比官芝霖略少一點 但也真得只是一點...有點像是一個一百人, 一邊九十五人左右的差距@@" 所以都要花上一點時間才吃的到XD 好在店家的手腳真的也夠快 不然我看他們上班總是不停的在烤阿包的 今天點了兩個烤肉口味的... 大腸包小腸(烤肉)(NT$45) 溫體黑豬肉與頂級糯米!? 怎麼覺得這年頭的大腸包小腸似乎都瘦身過了?? 不知道是這次的醬抹不多還是? 總覺得味道有點淡, 偏吃原味的感覺 口感與官芝霖不同的地方 大概主要是在於這間的香腸較軟 而米腸的腸衣會略微有點韌性 並沒有官芝霖那麼脆 不過水哥是覺得~都還蠻容易入口的囉 大概都在三分鐘內就可以吃完啦... 所以韌不韌性的好像也沒什麼太大差別 :P 配料的部份 感覺上似乎種類也比較少... 但也有可能是口味的關係@_@ 反正兩間都不難吃...有興趣的可以多嘗試看看囉XDDD 百膳工房逢甲大腸包小腸創始店 地 址:台中市西屯區逢甲路20巷口電 話:0921-862-4445營業時間:N/A網 站:N/A粉 絲 團:https://www.facebook.com/pages/百膳工房大腸包小腸/170464853000737 【食記】台中百膳工房逢甲大腸包小腸創始店@西屯逢甲夜市 : 腸衣微韌, 不同口感的好滋味 完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=9487#ixzz3VsP5LseX @哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook