【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 
【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 
位於內湖科學園區附近的【廣山居-江醫師健康廚房】
 
秉持著江守山醫師開設追求零污染鋪子
 
致力無毒食材的推廣  除了燕窩料理外
 
還有許多美味的粵菜與港式點心可做選擇
 
【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

門口處就有擺放菜單
 
透明公開化的菜單內容和價錢
 
讓人看得一目了然
 
【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 
挑高的空間設計看起來很寬敞
 
店內的座位數很多唷!!
 
備有包廂和無線網路
 
蠻適合家庭聚會/商務聚餐的好地點
 
【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 
牆壁上有PPT播放【廣山居-江醫師健康廚房】
 
所使用的食材來源和清洗/烹調方式

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現在還有會員募集的活動唷!!
 
【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 
另外店內也有販售相關健康養生食品
 
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江守山醫師的著作歡迎內閱
 
【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 
名廚料理/醫師把關/營養師精算
 
為了加強健康的理念
 
江守山醫師對餐廳推出了"三師共構"概念
 
結合香港藍帶名廚蕭廣安師傅把關美味
 
腎臟科名醫江守山醫師提供檢驗合格食材
 
並由營養師團隊精算養份與熱量
 

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 

燕窩套餐有分兩種
 
分別是堂前燕窩餐$480
 
麗景燕窩餐$1500
 
都是單人份套餐唷!!
 
【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

女王點的餐點是堂前燕窩餐
 
 
 
開胃菜
 
避風塘鳳中翅
 
清蒸鮮鯛片
 
養生鴛鴦飯
 
手工港式點心
 
紅棗蓮子燉燕窩
 
四季水果

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點好餐後
 
服務生會先送上一壺茶飲
 
茶香濃郁喝起來不乾澀
 
清爽的口感會有回甘餘韻呢!!

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桌上擺置調味料供客人使用
 
另外還貼心的備有牙籤唷!!

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開胃菜

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

會依時令蔬菜變化不同的菜色
 
店內蔬菜皆經過"三槽洗菜"方式水洗
 
第一槽使用刷子跟清水去除表面髒污
 
第二槽再用小蘇打水去除表面農藥
 
第三槽利用獨家超因波洗菜機深入清洗
 
這麼搞剛難怪標榜健康無毒零負擔

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

經由川燙過後的蔬菜保留原本的甜味
 
爽脆的口感帶出食材的滋味
 
雖然少油少鹽但還蠻好吃的耶!!
 
尤其是蝦子特別鮮甜清爽

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 
避風塘鳳中翅

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

炸得金黃香脆的雞翅
 
上面均勻灑上豆酥/蒜酥/辣椒
 
看起來像是蠻重的口味般
 
但其實不會過於鹹辣

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軟嫩的雞肉帶有鮮甜肉汁
 
微微的鹹香滋味好下飯唷!!
 
皮薄汁多不會太油膩
 
女王很喜歡這一道呢~~
 
當時超想來一碗白飯的說

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清蒸鮮鯛片

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

清蒸的鮮雕片鎖住魚肉的新鮮
 
搭配吸附滿滿醬汁的軟嫩豆腐
 
整口都是鮮滋味

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

細緻的魚肉柔軟美味
 
與豆腐的組合非常合拍
 
美妙滋味縈繞在齒唇間久久不散

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養生鴛鴦飯

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

特別的是這道可以一次吃到兩種不同的口感
 
分別是豬油拌飯與紫糯米飯

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

粒粒分明的米飯散發柔和的香氣
 
豬油與紫米的味道聞起來好香
 
一口吃下就能品嚐到原始的滋味

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

女王都是將兩種米飯混合在一起吃
 
沒有添加多餘的調味料
 
不僅能吃到米飯的甜味
 
還有淡淡的豬油更增添香氣

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手工港式點心

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

純手工製作的港式點心
 
內餡扎實有嚼勁
 
蝦子的甜味很明顯
 
相當Q彈脆口

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紅棗蓮子燉燕窩

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味

這道就是女王心心念念的燕窩阿!!
 
通過德國TUV的六十六項精密檢測
 
燕窩品質優異純正
 
並以七十二度小火精燉
 
避免上皮生長因子被破壞
 
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添加紅棗與百合一起燉煮
 
並加入冰糖調味而成

【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 
燕窩滑順細膩的滋味好入喉
 
散發自然的清甜滋味
 
口感層次分明富有變化
 
不到$500就能吃到燕窩和其它菜色
 
真的是好超值唷!!

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四季水果


【廣山居-江醫師健康廚房】堂前燕窩餐~優惠價格就能品嚐到燕窩的頂級美味
 

營業時間 : 一~日 11:30~21:30
 
電話 : 02-26587068
 
地址 : 台北市內湖區瑞光路423號



 
 

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廣山居-江醫師健康廚房

phone02-2658-7068
place台北市內湖區瑞光路423號
4.19 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.25
服務品質
4.38
裝潢氣氛
4.25
CP值
3.88
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