又到了美妙的晚餐時光
今晚邱邱和朋友來到了一間位於東區巷弄叫Bianco的義式餐館
Bianco是我這位從義大利回來的朋友非常喜歡的餐廳
據她所說Bianco她少說吃了10次以上
每隔一段時間她就會固定來訪
而今晚其實也是我第二次來Bianco用餐了
還記得上一次用餐已經是3年前的事了~~時光過得真快呀.....(遠目)
Bianco位於仁愛圓環附近的巷弄中
在四周充滿都市色彩下，Bianco散發出一種優雅悠閒的氣息
彷彿告訴我們一進了這扇門，所有煩人的事都該拋在門外，應該放慢步調好好享用一餐
走進餐廳後發現Bianco內部的裝潢主要採取象牙白的色調
櫃位上的小商品除了展售外，也為Bianco增加不少南歐鄉村氣息
會以優雅來形容Bianco是因為他們用色讓人感到舒服
不是那種過於華麗反而造成壓迫感
除了餐點外，Bianco也提供各式白酒、紅酒、氣泡酒...等酒品
所以在各角落四處可見他們所收藏的酒
一進門的輕食區也給人簡單大方的感覺
天花板上也吊掛著現代風格的燈飾
圓圓的像泡泡般可愛夢幻
Bianco雖然是間義式餐館
但其實他們所提供的菜單相當豐富
白天有早午餐和正餐，下午有輕食、甜點及茶飲，晚上也有很多種類的食物可以選
既然是義式料理，當然舉凡義式pizza、義大利麵、義式燉飯、義式甜點都有
除此之外他們也提供排餐類及美式輕食
在menu的選擇上可說是相當多，來這兒不用擔心選不到想吃的東西
啊.....
東西太多了反而不知道要選什麼好.....
Bianco最有名的是他們家的松露料理
所以大家如果有機會來這用餐的話可以來試試
而在價位的部分，以飯、麵、pizza類來說，約270-450元/份
加價可升級套餐
這裡的套餐選擇也滿有趣的
加價附餐有 湯/沙拉/飲料/蛋糕/義式手工冰淇淋 五種
要如何加價升為套餐呢？
它是 任選2樣+170元/任選3樣+210元/任選4樣+260元/全選+290元
大家可以按照自己的偏好自由選擇要加購什麼套餐
當然也是可以都不加嘍~~~
Bianco正餐用餐環境簡約優雅
桌上的燭光更添一絲浪漫氛圍
很適合情侶來這兒約會用餐哦~~~
今天我所加購的是湯+蛋糕+飲料套餐
首先，送上來的是南瓜濃湯
Bianco的南瓜濃湯味道相當濃郁口感很厚實好喝
喝得到南瓜本身纖維的部分，完全真材實料不是用單用南瓜粉下去煮的
我和我的朋友都很喜歡
隨著濃湯送上來的是迷迭香麵包
它是屬於口感比較鬆軟的麵包
迷迭香的味道淡淡的拿捏的還不錯
不致於太重讓人感到不舒服
我想如果它送上來是熱熱的應該會更好
這是橄欖油+紅酒醋
歐洲人都習慣邊吃麵包邊沾取少許的橄欖油及紅酒醋
吃起來酸酸甜甜的讓迷迭香麵包的氣味多了點層次
今晚剛好Bianco酒類的商品有在做買一送一的優惠
所以我們開了支BELLUSSI氣泡酒來享受一下
這支酒甜而不澀，很適合女性朋友飲用
但就像之前所提及的，對於有接觸較烈酒的朋友來說，它可能會有點太甜了
不過相對的，對於酒精濃度接受度比較不高的人可以試試這支
再來，是朋友點的沙拉
上面淋的是優格醬
享用完前面的附餐後
接著送上來的是我所點的主餐牛肝菌松露燉有機飯 NT.410
服務生還沒擺定桌，香味就已經讓人迫不急待要食指大動了
尤其是看到上面灑滿了起司和松露就更是誘人
牛肝菌吃起來口感就是像菇類
廚師處理的很好並不會太軟爛，而是每一塊都好厚實
飯的部分處理的非常俐落有黏度但不會濕濕的
在口中嚼起來粒粒分明很有嚼勁
整體的味道很濃郁，每一口吃下去都心情大好!!!
再來是朋友點的奶油黑松露蘆荀燉有機飯 NT.410
盤子裡一樣灑滿了好多好多的起司和黑松露
同樣的，飯的部分和我的吃起來口感一樣很有嚼勁
以質地來說它的飯比剛剛的牛肝菌松露燉有機飯來的濕一些
不過因為它帶有一股濃濃的奶油香
所以搭這樣配起來其實反而覺得很合
而蘆荀的清甜也讓燉飯吃起來更加爽口
口味比較清淡的朋友比較推薦點這道
用完幸福的燉飯後，接著是甜點時間
首先送上來的是我的熱摩卡咖啡
其實我在外面點咖啡的機率不多
主要是害怕有的店家會把咖啡弄得很死甜
如果不加糖又會變得很酸
不過Bianco的咖啡喝起來不會很甜
反而有一種溫順的感覺
連我那超級怕甜的朋友都喝光光了
所以對於他們家的咖啡大家可以放心
Bianco的蛋糕有很多可以選擇
例如：提拉米蘇、起司蛋糕、蘋果派、香蕉巧克力派、戚風蛋糕...等等
在用完主餐後可以前往蛋糕櫃挑選喜愛的蛋糕
今天我選的是栗子巧克力蛋糕
它的口感很像瑞士捲相當綿密
中間鮮奶油的部分也很新鮮
栗子的氣味甜而不膩適合不愛吃甜的朋友
再來是朋友點的義式手工冰淇淋-奇異果 & 杏仁口味
他們家的冰淇淋向來表現的都不錯
就連平常不喝冷飲的朋友也幾乎每來必點
手工冰淇淋吃起來的口感相當特別
與一般一桶一桶的冰淇林吃起來不太一樣
大家有機會來不訪可以試試看
以Bianco整體來說
燉飯與湯品表現得相當亮眼
栗子巧克力蛋糕雖然新鮮但味道上算預料中
所以蛋糕下次應該會再換其它種口味的試試
而服務的部分則是中規中矩
用餐環境相當有氣氛又舒適
是一個很適合帶重要的人來用餐的地點!!
Bianco義大利食材餐廳
營業時間：8:00-22:00
地址：台北市大安區仁愛路四段112巷19號1樓
電話：(02)2325-3655
官網：https://www.facebook.com/bianco.fb
糖果邱邱前往時間：2013/10
建議：推薦松露料理及燉飯類料理哦!!
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