鮨月手作壽司(平價日本料理|新鮮食材|日式料理|高雄日本料理)
位置:高雄市三民區鼎中路753-36號
服務專線:07 310 5013
營業時間:11:30~14:00、17:30~~21:00
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還算是新店家的鮨月手作壽司,位於鼎中路上(靠近榮總醫院)
原本是早期助壽司的位置,看到亮麗的閃亮招牌
環境明亮舒適,很舒服的日本料理店
重點是!!價格優惠實在阿~~~~讓我們好喜歡!!CP值超高
鮨月手作壽司是日本料理專賣店,不走創意路線
走的是樸實簡約又好吃的日本料理
店家說食材都是每天去魚市場新鮮採買,果然尚青
環境很明亮,位置不會太擁擠,用餐讓人挺舒服的
如果喜歡跟師傅交流可以坐吧台,我們喜歡安靜的品味XDD
鮨月手作壽司菜單
鮨月手作壽司菜單
鮨月手作壽司菜單
優惠價格不是我說的算阿!!!你們自己看看這價位~~~多便宜阿
握壽司
鮮蝦、蝦卵、鮪魚、鮭魚、海鱺、青魽
握壽司的新鮮度吃得到,我個人喜歡不用沾醬直接享用
感受魚肉的鮮味與甜味,吃起來無腥味,好吃
搭配蒜片,增加脆度與香氣,不同層次的味道
特製的沾醬帶有甘甜,讓魚肉夠味
鮭魚本身還帶有油脂,採用炙燒的方式,在嘴裡一下子就化開了
喜歡嗆辣可以沾一點哇沙米享用
這裡的醬油帶有甘甜味,怎麼沾都好吃
蒸蛋
看似簡單的蒸蛋,裡面可是有好料阿
不僅滑口,味道很順口,咕溜就入喉
就說裡面有好料了吧!!!裡面撈到一尾大蝦,還有好吃軟嫩的雞肉
料好實在的蒸蛋
軟殼蟹蟹卷
一般都賣150~200元的軟殼蟹卷,鮨月手作壽司只要130元!!!(物超所值)
份量實在很多,重點是多層次的風味
不僅有軟殼蟹,還有蟹肉、蘆筍、多樣沙拉調配
口感非常的爽口,軟殼蟹不油膩還有脆度
這層次口感讓我們超喜歡
餡料只能說滿滿滿~好扎實
上面還沾覆了蝦卵,顆粒波波帶有舞動
新鮮好吃~~~~軟殼蟹咀嚼還有脆度
鹽烤松阪豬肉
有脆度口感的鹽烤松阪豬肉,完全沒有腥味
搭配了海鹽跟蒜片可以搭著吃,兩款會有不同風味蹦出來
帶有焦香味道,好咀嚼不油膩
脆度口感讓我好愛
搭配海鹽也超好吃的
天婦羅炸物
鮨月手作壽司的炸蝦裹粉跟一般不太一樣
很有自家的特色,保留蝦子鮮度與口感
而且炸物都很大塊,無敵中肯的
炸物本身都能保留食材本身的風味,搭配特製的天婦羅沾醬
好吃讓我回味
不同口感的炸蝦,也很值得品味
香菇超大一朵的,還有啾西的口感,大推
天婦羅使用了兩款地瓜炸物,兩款都好吃,不同甜度的地瓜
炙燒生魚海鮮丼飯(小)
店家還蠻貼心的,丼飯有分大小份,一個人用餐也可以吃很好
上面還有一顆邪惡的半熟雞蛋,一大湯匙的鮭魚卵增加鮮度
光是色澤跟份量就讓我大吞口水,要好好的消滅這碗海鮮丼飯
丼飯裡面本身有店家自行調配的醬料,帶有甘甜,好吃順口阿
魚肉當然是新鮮的,完全沒有腥味,還有炙燒的半生熟口感
鮭魚卵也是好吃的靈魂,在搭配半生熟的蛋,吼~~~完全被我們消滅
炙燒安格斯牛肉
嘖嘖嘖,愛吃牛肉的一定不能錯過阿xdd
軟嫩口感還有濃郁牛肉香氣,好軟嫩好咀嚼
香氣在嘴巴爆開了!!好想轉圈圈~
還搭配一片夠味的蒜片
比目魚側緣
吃日本料理我們必點的比目魚側邊
經過火烤讓油脂逼出,抿在嘴裡就馬上融化
鹽烤白午魚
懷孕胎胎很喜歡吃魚肉,不管什麼魚都愛阿~~~
這款沒有調味只有簡單抹鹽的燒烤午仔魚大推
價格很實在,而且很大一尾!!
肉質只能說超肥美
擠上檸檬汁增加清新風味
肉質綿密又多,外皮帶有焦香味,愛吃魚的人必點
魚骨味噌湯
雖然是魚骨味噌湯,湯頭跟份量也很實在
鮭魚骨尚還是又大塊的肉質可以享用
每一湯匙都是豆腐阿~軟嫩滑口,還有好喝的味噌湯
蛤蠣味噌湯
這蛤蠣真的會在嘴裡爆開,無敵甜的
夠青才會有這種鮮度風味
鹽烤去骨雞腿排佐胡麻醬
現烤的去骨雞腿排,搭配特製胡麻醬
還灑是了辣椒絲提味
很創意的搭配法,雞腿肉外皮油脂被逼出,帶有脆度
肉質是軟嫩啾西的,搭配不膩的胡麻醬反而超開胃
會唰嘴的去骨雞腿排,肉真的很嫩好吃
連飯後甜品都很用心,平常在日本料理店很少把飯後甜點吃完
第一次這麼快速把甜點吃完,完全大滿足
路過不要錯過的平價日本料理-鮨月手作壽司
價格非常的親民,環境也很舒適
推薦給熱愛日本料理的朋友,花少錢也可以吃得很爽快
鮨月手作壽司(平價消費|新鮮食材|日式料理)
位置:高雄市三民區鼎中路753-36號
服務專線:07 310 5013
營業時間:11:30~14:00、17:30~~21:00