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【台中食記-北屯區】食尚玩家、非凡美食推薦→台中北屯區新一點利黃昏市場五星級水準的超平價銅板日本料理@丸億生魚片壽司(新二路最底)

排隊店 巷弄隱密 媒體報導
2015-03-24 00:00:00 文字：跟著Yumi尤美美動吃動吃
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跟著Yumi尤美美動吃動吃

跟著Yumi尤美美動吃動吃
位於台中新一點利黃昏市場內的湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋丸億生魚片湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋
 
擁有五星級水準的平價銅板日本料理
 
還受過食尚玩家、非凡美食大力讚賞介紹
 
沒預約就吃不到的丸億 新鮮度更不在話下
 
料多實在的平價享受  打破日本料理貴鬆鬆的刻板印象
 
讓顧客能品嘗到視覺、味覺都超頂級的完美饗宴湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋
 
 
 
 


店內雖然位在黃昏市場 但卻顛覆我想像

 

師傅在製作食材時都有戴著口罩及手套

 

且接洽顧客時快速又有效率

 

用餐環境雖然在吧台不算寬敞 但是卻很乾淨明亮湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋


 

 


 

 

 

湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋  菜單(免收服務費)


 

 

 

 

 

 

店家有推出優惠套餐!!

 

食尚玩家推薦的700元盛合等等就會介紹給大家囉~~


 

 


 

◎體驗內容

丸億生魚片：真材實料、極致味蕾享受，日式料理雙人免費體驗！

內容包含：
品項 數量 價格
700盛合
【內含：當季生魚片、鮭魚魚花、日本大生蠔、九孔鮑魚、水晶卷、蟹膏海膽、烏魚子握壽司、透抽飯捲、鮭魚親子燒、日本炙星鰻、味噌魚湯】
1份 NT.700
彩虹壽司
【內含：玉子燒、鮪魚握壽司、鮭魚魚花、安格斯牛肉、鮭魚泥軍艦】
1份 NT.200
干貝 各1份 NT.50
厚切國王鮭 NT.70
味噌魚湯 NT.50
生透抽 3選1 NT.40
扇貝 NT.50
魚肝 NT.30
 
 
 
 


湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋  熱麥茶-招待

 

吃日本料理好像一定要喝熱麥茶三道一鍋：【邀稿】夜貓子最愛!!台中sogo百貨商圈美食特搜!!北海道昆布鍋最終美味黃金雜炊!!大推→prime牛肉頂級又銷魂@三道一鍋日式涮涮鍋

 
 
 
 
 
湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋  700盛合  NTD$700
 
 
 
 
 
有當季生魚片、鮭魚魚花、日本大生蠔、九孔鮑魚、水晶捲、蟹膏海膽、
 
烏魚子握壽司、透抽飯捲、日本炙星鰻、鮭魚親子燒、味噌魚湯....
 
就讓yumi依依跟大家介紹三道一鍋：【邀稿】夜貓子最愛!!台中sogo百貨商圈美食特搜!!北海道昆布鍋最終美味黃金雜炊!!大推→prime牛肉頂級又銷魂@三道一鍋日式涮涮鍋

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隱藏版的

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Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
海膽軍艦壽司

 

撲了滿滿一層的海膽湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋超豪邁沒在客氣

 

上面還放了蟹膏與自家醃製的鮭魚卵

 

就快滿到要溢出來啦!! 一口吃下那蟹膏濃郁的香氣充斥口腔

 

與鹹香的鮭魚卵和海膽完美結合

 

搭配醋飯在口中恰到好處湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋

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Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
透抽飯捲

 

包覆著醋飯 上面放滿了鮭魚泥湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋

 

超新鮮的透抽吃起來超Q~與軟嫩鮭魚泥一同入口即化

 

讓人越吃越上癮

 

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Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
鮭魚親子燒握壽司

 

入口即化的美味

 

炙燒過的鮭魚肉與不死鹹的鮭魚卵結合

 

也是讓人愛不釋手湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋


 

 

 

 

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Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
烏魚子握壽司

 

個人不太鍾愛烏魚子..因為吃起來總是黏牙貓頭鷹花園：【台中食記】無菜單料理!隱藏於潭子區的祕密花園!!@貓頭鷹花園Owls & Garden


 

 

 

 

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Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
水晶捲

 

是由生透抽包著小黃瓜及海苔

 

吃起來清爽軟Q又甘甜Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)

 

 

 

 

 

 

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日本炙星鰻握壽司

 

上頭撒上了白芝麻

 

吃的時候口感多添一股香氣

 

且鰻魚搭配醋飯鹹甜鹹甜的味道真的好棒Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)


 

 

 

 

 


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當季生魚片-鮪魚

 
 
 
 
 
 
 
 
這鮪魚超厚切的樣子~
 
加上鮮紅欲滴的色澤讓人看了就受不鳥
 
沾上一點芥末一口吃~好軟嫩的口感阿Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)

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 日本大生蠔

 

海水的自然鹹味與新鮮的生蠔在口中化開

 

完全沒有惱人的腥味!!!(連我都一口吃沒再怕了)

 

夠鮮才能這麼美味阿Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)

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 鮭魚魚花

 

 

 

 

 

橘紅誘人的鮭魚魚花不僅視覺讓人驚艷!!

 

吃起來柔軟富油脂的美味也讓人念念不忘

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 九孔鮑魚

 

九孔鮑魚不加任何的醬汁

 

直接單吃就能品嘗到原汁原味的鮮甜和Q度


 

 

 
 
 
 
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 鮭魚生魚片
 
鮭魚生魚片上多撒了白芝麻~
 
只要沾上一點醬油與芥末提味
 
味道就足以讓人魂牽夢縈

 

 

 
 
店家的芥末是屬於有後勁的嗆辣
 
我當時沾太多了還差點掉吃到眼淚Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
 
 
 
 
 
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 味噌魚湯
 
 
 
 
 
 
 
這碗魚肉及豆腐超多的鮮魚湯~
 
在吃生魚片後來上一碗有暖胃的效用阿
 
而且味噌湯喝起來不死鹹~三兩下就喝光光了Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店) 
 
 
 
 
 
湧日式涮涮鍋：【口碑券§第92彈】台南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋  彩虹壽司 NTD$200(上圖)+ 魚肝+干貝+厚切鮭魚握壽司(下圖)
 
彩虹壽司內含玉子燒、鮪魚握壽司、鮭魚魚花、安格斯牛肉及鮭魚泥軍艦
 
看起來五顏六色的因此故而命名
 
 
 
 
 
 
 
 
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 鮭魚泥軍艦
 
鮭魚泥堆疊如山的模樣!!只能說老闆真的太阿莎力了
 
一口塞還真的有難度!! 料多實在真的讓人豎起大拇指
 
 
 
 
 
 
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 鮪魚握壽司
 
鮪魚油油亮亮的好像塗了一層糖衣般~
 
放入口中估溜一下就化開的味道
 
相信是喜愛生魚片的饕客不能錯過的一道Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
 
 
 
 
 
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 安格斯牛肉
 
 
 
 
 
 
外層甜嫩的牛肉熟度約6.7分左右~
 
搭配醋飯及白芝麻和蔥花提味
 
老闆老闆~~~再給我十份Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
 
 
 
 
 
 
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 玉子燒握壽司
 
玉子燒滑順的口感 看似簡單吃起來味道卻不平凡阿Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
 
 
 
 
 
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 鮭魚魚花
 
這朵鮭魚魚花已經吃了第二份啦 Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
不得不說我已經有9分飽足感了但還是忍不住吃了好幾片
 
 
 
 
 
 
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 厚切鮭魚握壽司
 
 
 
 
 
 
炙燒時把油脂都逼放出來~
 
放入口中油花好豐富卻不油膩Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
 
 
 
 
 
 
 
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 干貝握壽司
 
 
 
 
 
 
鮮甜的干貝富有彈性Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
讓人一吃就欲罷不能阿
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
魚肝有先燙過~但是我實在無法接受Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)有點像豬肝的味道

 
 
 
Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店) 推薦指數 Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
沒有華麗的裝潢卻堅持給顧客最頂級的食材
 
以最平價的消費即可享受到五星級的日本料理饗宴
 
物超所值的餐點也難怪店內高朋滿座~
 
沒預約可是會吃不到的呢Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
 
 

 

 

Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)  店家資訊
 
Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店) 電話:0931-606-776
 
Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店) 地址:台中市北屯區遼寧路一段376號(新一點利黃昏市場第160攤位) Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店)
 
Fattys義式創意餐廳(公益店)：【邀稿】台中公益路美食!燈光美氣氛佳♥質感系義式餐廳 @Fatty's義式創意餐廳(公益店) 營業時間:周二~周日 11:00~19:00(每周一公休)
 
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phone0931-606776
place台中市北屯區遼寧路一段376號
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服務品質
4.07
裝潢氣氛
3.27
CP值
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