【店家資訊】
FB粉絲專頁: 優格夢工坊_Yogurt Dream Factory
樂天:http://yogurtdream.shop.rakuten.tw/
服務專線:0918-162-782
【店家介紹】
自大學畢業後，【優格夢工坊】創辦人在偶然的情況下，閱讀了一本雜誌中的文章，
內容是介紹國外的優格，並反思國人對於無任何添加的優格接受度為何如此低，
其最大原因來自於台灣人較不愛"酸"的口感滋味，為了做出能讓大家普遍接受的優格，
創辦人在心中燃起了這個夢想，期盼讓大家對於優格的感受是全新的認知，
讓優格除了是健康的代名詞外，更是能成為口感絕妙的甜點。
歷經長時間的研究與不停的試驗，某天，創辦人突發靈感將優格當成布丁
的方式呈現，因而誕生猶如布丁般的優格，不僅吃起來不會過於軟爛，
另還伴隨著彈滑的口感，彷彿就像布丁般順口，上層是原味優格，
底層則是薄薄地鋪上各式不同風味，口味有府城黑糖、法式焦糖、英式伯爵、
香濃花生、輕焙芝麻可供選擇，運用搭配的素材中和優格的酸感，
比起直接在原味優格中加入糖分來減低酸度，更能降低多食糖分攝取的風險。
【優格夢工坊】的創意可說是獨樹一幟，帶給顧客們美味與健康的雙重享受！
嚴選各式食材原料，滿足饕客們地挑剔味蕾，可說是辦公室團購、
下午茶美味點心、年節伴手禮的最佳首選。
由於【優格夢工坊】所製做的優格沒有添加安定劑及吉利丁等凝固劑等，
在運送過程中可能因碰撞或其他人為因素產生影響優格外觀，但並不影響其本身的美味唷！
優格外盒的包裝設計簡單大方，並且附紙袋。
打開盒子，裡面附了一張貼心手寫的小卡片^^
體驗項目總共有6種口味:
原味鮮奶、府城黑糖、法式焦糖、英式伯爵、香濃花生、輕焙芝麻
每個包裝表面都有清楚標示口味、成份，再打開塑膠蓋後，
裡面還有一層塑膠膜，塑膠膜上面有標示有效日期以及食用的方法。
優格夢工坊的鮮奶為台南在地牧場的鮮奶，每天限量生產的新鮮鮮乳，
醬料則是每日親手熬煮，不使用市面現成的醬料。
▼塑膠薄膜上面的食用小建議:
1.優格皆為純鮮奶製成，口感微酸，與底層餡料攪拌後食用，風味佳!
2.倒扣僅焦糖與黑糖口味適用。
為了拍照好看，原本以為所有的口味都能倒扣呢!
幸好有貼心小提醒以及事先看了其他部落客的倒扣分享，
發現這不是一件簡單的事情，因為這是優格不是奶酪啊^^
平常在超商買到的口味大家多是原味或是水果系列的優格，
優格夢工坊的口味好創新，跟我平常吃到的口味都不一樣呢!
真是讓人期待，我每天吃一種口味，
有時候當早餐有時候當點心^^
另外，優格夢工坊還有提醒~
1.優格所產生的水份為乳清，是非常營養的。
2.置於常溫超過半小時以上＆存放的時間越久都是會讓優格會愈來愈酸的原因。
3.倒扣的技巧:用湯匙直挖底部，使底部餡料滲出→倒扣於盤子上。
▼府城黑糖
我第一個想吃的口味就是黑糖口味了，考驗我的倒扣能力，
千萬不要像我一樣天天的，選了一個沒有深度的盤子，
結果黑糖醬汁都流到桌面上了，
我也不管3721，反正先拍再擦^^"
黑糖的味道並不會很搶戲也不會太甜。
店家介紹:
堅持選用台南在地 手工製成的純正黑糖
遵循古法灶火煨以柴質堅實的「龍眼木」煨火熬煮
帶有獨特香味的黑糖
蘊含豐富的礦物質及維生素
可以倒扣的優格口感較一般不能倒扣的口感較固體一些，
有點介於豆花＆布丁中間的口感，
優格口味是比較偏酸的，不過是可以接受的範圍內，
但男生可能會覺得太酸，我覺得男生比較適合吃芝麻＆花生口味的。
▼輕培芝麻
這是我最喜歡的口味，芝麻香氣十足，記得要均勻攪拌再吃，
芝麻都沈在下面呢!慢火磨成的芝麻醬特別的好吃，
微甜的芝麻醬搭配酸酸的優格，太完美了，推。
店家介紹:
為了讓富含鈣質與膳食纖維的黑芝麻能完整保留其營養
精心選用細火慢磨而成的芝麻醬
絕不添加人工調味料
只為讓您吃得更健康
▼法式焦糖
我對焦糖口味比較沒有特別的感覺，應該是嚐起來焦糖的味道還蠻低調的。
店家介紹:
精心熬釀的迷人焦糖
隱隱散發甘甜的香氣
糖蜜與純白的夢幻組合
賦予味蕾極致的享受
微酸且醇濃的優格淋上些苦又甘醇的獨門焦糖配方酸甜的口感
不管是大人還是小孩都無法抵抗的美味
香濃滑順的口感
忍不住讓人一口接一口
▼英式伯爵
在準備拿盒子出來選擇口味的同時，我不小心把盒子掉在地方，
好險只有英式伯爵口味被我摔到，
邊緣的地方裂開了，
我急著處理，快速的打開塑膠盒子，忘記看這是什麼口味了，
經過撞擊，優格也混在一起，我還以為這是花生口味的，
想說吃起來怎麼一點花生的香氣都沒有@@"哈哈~
對我來說英式伯爵跟法式焦糖一樣味道都屬於低調型的。
店家介紹:
嚴選英國皇家伯爵紅茶
給您優雅享受貴族午茶饗宴
來自英國伯爵紅茶的佛手柑香味開始蔓延
迷人的茶香隨之而來
宛如置身英國皇室殿堂
如貴族般優雅享受愜意午茶之約
▼原味鮮奶
原味就是最純的，也是最健康的，無添加糖的優格，
喜歡奶香＆酸酸口感的朋友千萬不要錯過。
店家介紹:
極簡原味 質感純粹
在細緻的奶香中品味醇厚的豐盈
使用純天然無調整鮮乳製作
口感綿柔細緻
每一口均富含奶香與微酸的絕妙感受
無添加糖的優格
讓您享受最單純的原味
不用擔心攝取多餘的熱量
▼香濃花生
花生醬跟芝麻醬一樣香氣很夠，
而且還吃的到花生顆粒的口感，
喜歡吃花生的朋友一定會喜歡。
店家介紹:
採用當季新鮮飽滿的花生製成
為保持花生醬綿密的口感、香濃的美味
堅持不添加任何有害健康的物質
並以純手工炒製而成
香濃綿滑的花生醬加上花生顆粒的口感
讓您一次擁有雙重感受
非常健康的點心，吃了不用擔心怕胖或是吃到有害的物質，
大人小孩都很適合。
