清蒸肉圓在台北其實相對少見
南部的清蒸肉圓就比北部多一些
這次帶大家來看的是在公館的這家公館清蒸肉圓
首先來看看店面環境吧
晚上九點多，公館清蒸肉圓沒什麼人
但是這樣也好，我滿喜歡安靜的小店
而且公館清蒸肉圓在這邊屹立不搖已久，一定也是有其看家本領
而公館清蒸肉圓的環境看起來也相當的乾淨衛生
公館清蒸肉圓的品項並不多
不過有意思的是還有粉絲團
還滿少見的
公館清蒸肉圓的清蒸肉圓分量並不多
小小的兩顆要價40元，高雄這樣大概是20~30元就可以搞定了
不過用料其實還不錯，我尤其欣賞肉圓的內餡
口感相當好之外，而且也沒有加太多粉
外皮處理的也恰到好處，CP值還算OK
綜合四神湯的部分
我認為真的很中規中矩
沒有太多讓人驚豔之處，而且感覺得出來沒有太新鮮
也有可能是藍記割包的四神湯太強
讓我現在喝一般的四神湯都滿無感的也不一定
公館清蒸肉圓
台北市中正區汀州路三段150號
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