這次到雲林玩耍時選在斗南住宿,我們一直左思右想晚上還有哪些地方可以逛,
突然腦袋閃過斗南有間晚上才會營業的炸饅頭很厲害!
立馬上網估狗了發現就在市區而已,
到飯店把行李放好以後就立馬決定晚上去瞧瞧!!
提早出發前去的我們到此店還沒出現傳說中的排隊人潮,
就這樣非常幸運的排的很前面,一度還懷疑是不是找錯家了~XD
▲▲▲ 其實要說炸饅頭店,其實應該算是一間中式的宵夜早點,
說穿了就是賣些豆漿饅頭的早餐店,甚至也沒有特別的店名及招牌,
經營了60年的老字號宵夜早點,本來就有穩定的生意及固定的客源,
前陣子經過美食節目的推薦之後,立馬引起廣大迴響並造成排隊的人龍,
這間早餐店到底有什麼過人之處呢,趕緊跟著我們來瞧瞧吧~~
▲▲▲ 晚上約9點我們就來到饅頭店的門口,
由於我們是平日來訪剛到人潮還不算多,但考量到店的位置其實也不是在鬧區
晚上9點有這人潮其實也不算少了,
跟店員詢問點餐方式,店員指著旁邊放在一旁的紙筆及菜單,
請我們自行填寫,並對我們說:「你們是10號」。
原來這邊採取自助點餐的方式,把餐點寫再白紙上再拿給店員就可以了,
記得要註明序號,這樣店員會依據序號出餐。
▲▲▲ 瞧瞧這邊的菜單,其實有點模糊破舊了,
想想也難怪,每天有這麼多人翻越這菜單,當然會有點模糊不清阿…
餐點種類不算少,有饅頭、蛋餅及飯糰等。
重點是價格都非常的親民阿~~~
▲▲▲ 等了一會兒後,店員表示內用的可以先自己找位置坐,
剛好室內還有空位,馬上進去坐下來等餐點。
▲▲▲ 等待的過程中,看到油鍋旁有許多的饅頭排排站,
白拋拋的饅頭下鍋後,漸漸轉為金黃色並慢慢加深,看了都忍不住吞口水啦~~
另外旁邊還有一坨一坨的麵團,本來還很好奇是什麼東西,
後來發現是手工蛋餅耶!!!
感覺好像很厲害!!好可惜這天肚子不餓吃不下,
早知道就外帶回家了阿~~有沒有人吃過這間的蛋餅阿?
▲▲▲ 大約又等了10來分鐘,我們的餐點終於上桌啦~~
首先上桌的是豆漿及米漿。
小強的冰豆漿感覺冰很久了,然後不太有米漿的味道…>”<
Yoyo的溫豆漿口味還算OK。
▲▲▲ 我們點了2個煉乳炸饅頭,一個有多加起司 20元/35元
價位非常的親民!!難怪深受學生們的喜愛阿~
▲▲▲ 雖然多了起司價差15元,可是多了2大片的起司,也算是真材實料!
將油炸過的饅頭上頭覆蓋兩大片起司,接著放入烤箱熔化起司,最後淋上甜膩膩的煉乳就完成了。
光看到這畫面是不是就要流口水了!!!
我看菜單上還有抹茶煉乳、焦糖煉乳及巧克力煉乳口味,感覺蠻多樣化的,
不過我們只有先點的原味煉乳來嚐鮮。
明明知道這炸饅頭的熱量不低,再加上肥死人不償命的起司及煉乳,
不過美食當前,誰還可以抗拒這誘惑呢~~
▲▲▲ 很貼心的把饅頭切成四等份,這樣就可以很優雅的用筷子夾起來吃了,
炸至金黃色的饅頭,外表酥脆,內層扎實還保有微微鬆軟的口感,
連同上面的起司及煉乳一起入口,鹹鹹甜甜的口感,
不但沒有違和感,還頗好吃的呢~口感及味道上就類似炸銀絲卷。
▲▲▲ 當我們結完帳要離開時, 發現外面排了好長的人龍阿~~~
一眼望過去,大多是年輕的學生呢!
看到這人潮,忍不住心想好險我吃飽了…XD
位於雲林斗南普通的中式宵夜早點,
能夠傳承了60年,想必有其過人之處!
我是覺得CP值還算高,難怪深受學生們的愛戴,
而且現場的工作人員態度都相當親切,不會覺得不耐煩等傲氣,
就是排太久這點…無法理解阿....>"<
建議大家避開巔峰時段,我想整個用餐過程會更輕鬆愉快!
另外聽鄰居說常常早上起床會發現周圍一堆垃圾...
請大家在排隊的時候,請發揮公德心,一起維持環境的整潔,
這樣才不會造成附近居民的困擾唷~~
-----------------------------------------
雲林斗南 炸饅頭
雲林縣斗南鎮中正路117號(近中山路交叉口)