來到鹿港說到吃的幾乎都離不開小吃,也因此young每次回到老婆的娘家也都
免不了要吃個小吃才行 ~~
這天中午young跟老婆來到鹿港市場覓食,經過這家沒店名的"當歸鴨麵線跟筒仔米糕"
專賣的小吃攤,眼見他們的生意相當不錯,我們也就不假思索的入內用餐了 ...。
菜單非常單純,就看板上那幾樣而已,而且重點是餐價"非常親民"。
入內一觀,老房子的前廳就是用餐區,座位雖然不多但卻有著古早時候的氣息。
話說就當我要上前去跟店家點餐時,竟被店家一聲吆喝說 :「你們先入坐,等回我會
去問你們要吃什麼」 !! 嗯 ... 口氣感覺有點兇,本來我想說要直接走人了,但因為
老婆想吃當歸鴨麵線我也只好忍一下了 ...
不過這一等,我才發現原來這樣的說話方式算是店家該人員的一貫作風,口氣雖然
不佳,但還能看見有笑容掛在臉上,看她們跟來往的客人都是相同的口氣及接待方
式,我自然也就釋懷了 ~
在店門外掛著的豬皮是有販售的,價位多少我沒問但有需要的人可以詢問店家。
當歸鴨麵線 : 35元
溫補料理,冬天來上一碗最是暖心暖胃了 !!
鴨肉是比較有嚼勁的肉類,口感我想無需多做介紹。而吸附湯汁的麵線吃起來有著
當歸等藥材的中藥味,入口清香,一咬即斷,口感味道算是不賴。湯頭則是淡淡的
中藥味,清爽不鹹,四季溫補剛剛好。
筒仔米糕 : 20元X2
店家的兩樣招牌我們都點了,老婆吃了當歸鴨麵線,那這份米糕就換我來試試。
將預先拌炒過的米飯連同肥肉、瘦肉、蝦皮等料一同放入容器再蒸熱蒸熟,再來將
筒仔米糕挖出放在碗裡呈現到客人面前,接著一口而下 ...
首先撲鼻而來的是蒜蓉的香氣,接著是肥瘦比例各半的肉燥鹹香。雖然有淋上店家
的特調醬汁但米糕仍保有糯米特有的黏性,吃起來古早味十足,相當不錯。
傳統小吃吸引人的地方就是,平價、美味、懷舊,而且幾乎到處吃的到,口味上各
有各的獨到之處,多吃多比較也許這也會是遊歷各縣市的樂趣喔 ~
~ 當歸鴨麵線.筒仔米糕 ~
位置 : 彰化縣鹿港鎮美市街70號