有來板橋吃過「Bravo3 三采新鐵板料理」的人都說好
很多人說它精緻、平價又好吃
喜愛鐵板燒的我就硬拖著我家司機陪我衝衝衝啦
騎著歐兜邁來到板橋(呼～有點小遠)，我家司機皺著眉頭說：如果不好吃妳就慘了
欸欸欸～我也是聽人家說它很優才想說衝一下咩!!
還好餐點的美味度是OK的，但cp值高不高，就見仁見智囉!!
「Bravo3 三采新鐵板料理」就在板橋區中山路二段這
店家的紅色招牌夠醒目，應該很好找
車水馬龍的大馬路上，停車其實有點不方便，我們繞了一圈才找到停車格
開車來的話，可以停附近的〔國泰世華大樓停車場〕或是〔家樂福停車場〕
另外還有〔民生高架橋停車場〕〔民生公園地下停車場〕跟〔正隆公園地下停車場〕
要是硬要搭捷運的話，可以搭到新埔站，不過還要步行約15-20分鐘唷!!!
門口外面還設置了鐵馬加油站
對鐵馬車友來說，是非常貼心的舉動
店內裝潢以木系為主，黑色的大門帶一點神秘的色彩
推開黑色木門，準備大快朵頤，享用美食囉!!!
還好我們有先訂位，都已經是用餐離峰時間了，沒想到一進門，居然接近客滿狀態
如果有帶小朋友的話，應該比較適合坐這邊
我個人比較古怪，總覺得吃鐵板燒一定要坐在可以看到師傅料理的平台前
要是被安排在旁邊的座位，我會有一種，不像在吃鐵板燒的感覺XD
喜歡看師傅表演的話，可以選擇坐板前的座位
結帳櫃檯區
店家有跟愛評網合作，用餐可以累積KOKO回饋金
這邊有檸檬水自行取用
只是有收服務費，卻沒有幫忙倒水
木門後面的廁所有加分
保持得很乾淨，女孩子外出用餐最怕遇到髒髒的廁所
店內約可容納25人左右，鐵板料理台旁邊是半開放式廚房
黑色封面的MENU簡單有質感
套餐價位分是１９９元 / ２９９ /３９９元
都會附前菜 / 湯品 / 沙拉 / 主食 / 飲料 / 甜點
以上套餐皆另收10%服務費，外帶的話，就不用多付10%服務費唷XD
有別於一般鐵板燒提供紅茶，「Bravo3 三采新鐵板料理」的檸檬水喝健康，也解渴：)
我們坐的位子比較靠近邊邊，用餐的時候沒能瞧見師傅的表演
這是趁吃飽了，才另外再補拍的
前菜(湯品 / 沙拉 / 麵包)上場
這樣的擺盤感覺有用心，看起來頗有質感
哇～麵包是熱的呢!!
底部有咖哩醬汁
軟綿的麵包帶點嚼勁，單吃也很好吃
麵包沾咖哩醬汁，會更好食唷!!!
沙拉的醬汁有兩種可選(柳橙醬 / 紫蘇梅和風醬)
我超不喜歡紫蘇梅的，所以選了柳橙醬
沙拉搭配柳橙醬，酸酸甜甜，味道非常清爽
要是醬汁可以再多淋一點，就更完美了
司機選了紫蘇梅和風醬
看他兩三下就嗑光，原來紫蘇梅的味道不是很明顯
湯品 - 清燉牛肉湯
用澳洲牛肉跟蔬菜以小火熬煮，簡單加點薑絲提味
牛肉很鮮嫩，至於湯頭呢～不會太過油膩，喝起來清淡，卻有自然的鮮甜味
湯品 - 豬肚雞湯
湯頭很甘甜，裡面的料給的不少喔!!
豬肚這玩意兒跟雞湯還挺融洽的，而且豬肚爽脆的口感還不賴
299套餐 - 乾葱香煎雞排
用鐵板把去骨雞腿肉乾煎至外酥內嫩，香煎雞排這道料理一直是我吃鐵板燒的首選
不過點這道要有冒險的精神，雞排要乾煎得恰到好處還挺難的
外皮要酥酥恰恰的，肉質又要保持軟嫩多汁
已經吃過無數家的鐵板燒，能讓我滿意的沒幾家
199 / 299的套餐是搭配奶油玉米
帶點奶香的玉米粒好下飯，可惜份量不多，吃起來好不過癮
「三采」的師傅功夫著實不錯
雞肉煎的很焦香，剛剛好的外酥內嫩，又不會有油膩感
酥脆的外皮，軟嫩的雞肉帶汁，也是一道有水準的料理
唯一讓我們挑剔的地方是，醬料選了乾蔥醬，卻沒有什麼蔥味
主食米飯使用台梗香米，好吃到可以連吃3碗
回到家整理照片才發現，我們原本是點399的〔香煎菲力〕
結果師傅出給我們的是299的〔骰子牛肉〕
雖然骰子牛肉很好吃，但這樣的失誤難免讓人感到不舒服
我們家司機還傻傻的以為他那天吃到的是菲力牛...
399套餐搭配起司焗白菜
金黃微焦的賣相看起來好可口
香濃起司與白菜焗在一塊，迸出令人驚喜的美味
起司沒有很濃郁，但是很會牽絲唷!!!
不管是單吃還是配飯都很讚
用小鐵鍋盛裝的主餐好特別喔!!
使用原塊牛，加上7分熟的口感，軟嫩鮮又多汁
主餐的表現很有水準
骰子牛肉份量給的還ok
旁邊有高麗菜跟乾煎蒜頭
粉嫩嫩的牛肉，外微焦內軟嫩，沒有可怕的血水
咬起來軟嫩度適中，又帶一點札實的口感，讓我家司機直呼好吃
主餐醬料(三椒醬/三采鹽)二選一
重口味的人適合三椒醬
愛吃原味的話可選三采鹽
我們那天用餐的日子選錯了，菜單上面有幾樣都缺貨，連甜點也改成鬆餅(已哭)
我最期待的，大家都說好吃的法式蘋果煎餅也缺貨...
飲料 - 雙桂仙草茶(熱)
由桂花、桂圓+仙草茶組成雙桂仙草茶
桂圓沉在最底下
仙草茶本身是好喝的，不過我跟司機都不愛雙桂，所以不合我們的胃口
鬆餅也不合我的胃口...
飲料 - 檸檬香柚茶(冰)
喜歡柚香的冰友們可以選檸檬香柚茶
冰冰涼涼的，好喝!!!我挺喜歡那股清新的柚香味
雖然叫紫米芋頭，但是芋頭只給一小陀
總是要有一定的甜度才能叫甜點對吧!!
如果甜度如果再高一些，我會更愛
住在附近的居民以及上班族們有口福囉!!
店家即將推出超值的商業午餐，有149跟199兩種價位可以選擇
粉絲團三不五時會有優惠活動，有興趣的話，可以關注一下唷!!
Bravo3 新鐵板料理
電話：02-29546333
店址：新北市板橋區中山路二段187號
營業時間：週一~週五11:30-14:30 / 17:30-21:30
週六~週日 11:00-21:30(下午時段照常營業)
臉書粉絲團：Bravo3 新鐵板料理
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