麵通屋是源自大阪的拉麵流派
關西的拉麵通常也跟關東的拉麵有一些底子上的不同
因為氣候的關係，因此關東的拉麵通常少了一些濃厚
多了一份清爽以及順口，並大多採取細麵居多
而麵通屋究竟是怎樣的口味呢?
就帶大家來一探究竟吧
麵通屋位於市民大道上面
要不是之前騎車停在市民大道和復興北路這個紅綠燈
我想我八輩子都會路過這間店而忽略掉呢
麵通屋的外面還有放著菜單
可以先看一下內容物再決定要不要進去用餐
此外，還有打卡按讚就可以享95折的優惠活動唷
麵通屋的座位相當的舒適
而且還有小簾子可以像是包廂一樣安靜地享用美食唷
麵通屋的最經典款的就是他們的牛骨白湯拉麵
是以大骨熬成的濃厚湯體所精製而成
如果喜歡吃叉燒的朋友可以選擇特製叉燒白湯拉麵
多了幾片叉燒會更過癮唷
此外，我們也點了黑芝麻擔擔麵
牛骨白湯拉麵的湯頭味道還算好喝
不過比起關東的拉麵多了一分順口以及鹹淡適中
而麵中也可以看見牛骨白湯拉麵加入了一些焦蔥和看不到的白胡椒提味
所以自然會香噴噴的囉~
叉燒的部分則是一般般，還不到滑順入口
而拉麵的麵體也是彈牙有嚼勁滿好吃的
麵通屋的黑芝麻擔擔麵是滿有意思的一道料理
麵中帶有赤味噌的辣度之外還加入黑芝麻提味
不敢說是好吃，但是至少是很有特色的一道料理
為什麼封面會選擇麵通屋的煎餃呢?
因為，麵通屋的煎餃才是他們的王牌呢
光看圖就實在讓人食指大動
煎餃的分量還不小
底部煎的微脆也不至於焦掉
沾上專用的沾醬可以說是非常搭
咬了一口之後相當的驚艷
煎餃裡面相當的多汁
並且吃起來不會過油
實在是太好吃了~
推薦一定要點來吃吃看唷
麵通屋
台北市松山區市民大道四段17號
02-27529393
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