有多久沒有吃過這種傳統的甜甜圈了

台北車站南陽街一帶算是我滿常出沒的地帶
眾多回家路線從台北車站搭車是其中一個選項

大部分的人都覺得台北車站一代是美食沙漠
主要客群是學生族群
重要的是能吃飽又便宜
不過換個角度來想
在這裡也相對比較容易找到平民小吃
這次要介紹給大家的路邊攤就是最近新發現的

 

月初的時候下班晃到台北車站一帶吃晚餐
發現了這個小攤子
吃完正餐後買了一個當飯後甜點邊走邊吃
就是小時候記憶裡吃甜甜圈的味道
這天經過再買一個來吃並且補拍照好寫文

賣的品項就都在板子上
很簡單最貴的沙拉船也不過25元
配上牛奶或豆米漿
就可以當作簡單的輕食止餓
左邊的老闆正好在做沙拉船

老闆娘招呼客人
一旁成形弄好的麵團等著下油鍋

櫥窗

做好的成品都有玻璃門隔住
避免灰塵、汽機車的煙影響食物

甜甜圈$12元，3個35元

裝進紙袋熱騰騰的
冬天寒流來握在手裡應該很舒服
胖嘟嘟的感覺很實在

大小約一個手掌大

裡頭很實在不空洞

 

甜甜圈一向是我很喜歡的甜食之一
以前嘴饞的時候還有傳統麵包店可以買來一解口腹之慾
現在隨著越來越多大企業經營連鎖麵包店
一家接著一家開

加上「西風東漸」
台灣人的飲食越來越西洋化
開在住宅區附近的小麵包店大多是台式傳統麵包
總是會被嫌太油膩
資金又沒有大企業雄厚
現在小麵包店也逐漸式微

現在市面上幾乎都是連鎖日式或美式甜甜圈
雖然口味變化很多種
但吃起來都乾扁扁的
就算一次吃2.3個還是覺得很空虛
而且會膩

讓我在南陽街上發現這家傳統甜甜圈攤販
真的是太開心了
除了甜甜圈之外
還有雙胞胎、酸菜包等
而且老闆並不會一次炸太多放著
吃了兩次拿到手都是熱呼呼的

剛起鍋不久的甜甜圈灑上砂糖
一口咬下過癮又滿足
童年的記憶都回來了

不同於連鎖店偏扁的造型
吃起來厚實且實在
「咬」跟「咀嚼」這兩個動作很重要的
這樣才有吃東西的感覺阿

砂糖乍看之下很多好像會很甜
其實不然
不管配上稍甜的可可還是無糖的茶飲都很適合

下次經過南陽街
不彷買上一個來吃
重拾古早時代的甜食記憶


店家資訊
店名：南陽街甜甜圈攤販
地址：台北市中正區南陽街15號前(屈臣式)
營業時間：08:00~20:00(不定時休息，但老闆說很少休)

此文同步發表於：[吃食]台北南陽街甜甜圈攤販~懷舊的台式甜點