[台北美食大龍峒肉羹/大龍市場30年傳統老店]
某天假日天氣不錯,正準備要去陽明山平菁街42巷賞櫻花的時候
經過了重慶北路覺得肚子空空如也,就想要先覓食一下再上山
這時看到路邊很多人在排隊,就停下車來一探究竟囉
原來是在賣肉羹的,剛好肉羹也是我的愛之一,索性就吃吃看
▲雖然從外觀看起來像是攤販,不過其實是有室內用餐區的
店內牆上有價位,不過內用一樣是要在外面點餐
價錢上以台北市來說算是標準
▲今天點的是肉羹麵,送上來的時候有點意外
跟印象中那種湯屬於咖啡色、勾芡的不太一樣
不過感覺就是清爽許多
▲湯頭屬於較清淡的口味,沒有勾芡的清湯
不會喝湯喝到最後覺得很膩很油
▲而肉羹則是感覺有醃過還是調味過,吃起來有股甜味
表面口感則是有一點點滑滑的,感覺稍微有裹些粉
肉的本身算是有嚼勁,不會爛爛的,還不錯
▲麵條的部分個人覺得表現中規中矩,沒有太多驚豔之處
不過最主要的一點有達到,就是不爛有Q
▲除了肉羹麵之外,另外有點了一份大腸頭
這大腸頭看起來就很肥美,上面加上薑絲
淋上些醬油膏,然後就上桌囉
▲大腸頭吃起來相當Q彈,越嚼越香
而且不會像有些店家大腸有些怪味,好吃
總結:
本來要去陽明山平菁街賞櫻花
偶然經過看到排隊人潮
跟著人潮來品嘗看看大龍峒肉羹
果然味道還不錯,價錢上也可接受
有機會想吃肉羹的話不如前去吃吃看囉
大龍峒肉羹
地址:台北市大同區重慶北路三段297號
電話:02-2596-7090
營業時間:6:30~14:30(周一公休)
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