這次介紹的這家 Tai-parfait 鯛百匯 是從日本東京來的創意鯛魚燒甜點
除了大家都知道肚子夾餡之外
他們還在嘴巴部分加入水果、霜淇淋、巧克力等等小物，創意又美麗！
而且他們家鯛魚燒口感超特別的，跟我之前吃過的完全不一樣
(這邊先賣個關子，下面再跟大家揭曉~)
完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)
http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/271725373
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Tai-parfait 鯛百匯 在台北信義新天地 新光三越A8館 B2
還蠻好找的，下到B2在轉角處就會看到了~
這就魚肚裡面的卡士達醬！
Tai-parfait 鯛百匯 菜單
店如其名，他主要就是販售各式創意鯛魚燒甜品為主
價格大約落在100~120左右
另外，除了百匯形式之外，他們也有單賣包餡料的鯛魚燒喔！
點餐小常識 選擇：❶嘴巴處配料 ❷嘴巴處奶油or霜淇淋 ❸魚肚口味4選1(巧克力 抹茶 紅豆 卡士達)
(上圖菜單取自網路)
餐點介紹
一開始我本來以為他們的應該就跟一般鯛魚燒沒兩樣
但咬了一口後 這種想法就通通不見了，因為他嚐起來外酥內Q，跟我想像中的完全不一樣，讓我超級驚艷！
而且我驚艷到吃完一隻後，過沒多久又默默再去買一隻 XD
雖然價格不是很親民，但我覺得偶而來上一隻，還算能負擔的範圍摟~
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草莓焦糖醬(北海道霜淇淋) $ 120
這就是我的第一隻鯛魚燒百匯~
就如同我上面說的 他真的跟我們一般認知的鯛魚燒大大不同
第一眼看到他，你可能會覺得他應該是軟軟的fu，但根本不是壓~~~
他的外皮烤的很酥脆，重點是他鯛魚燒竟然是類似麻糬般 QQ的口感！！！
一咬下去，就能感受到外酥內Q的觸感，在加上冰涼香純的北海道霜淇淋，讓人越吃越上癮
另外，內餡部分 Little ann 選的是抹茶口味~
不過內餡的抹茶我覺得就還好，不是我喜歡的那種抹茶
他們家的北海道霜淇淋還不錯吃呦！
口感比較偏沙沙的fu，帶有淡淡奶香且不會過甜過膩~
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香蕉焦糖醬(北海道霜淇淋) $ 110
這隻是朋友點的
跟 Little ann 吃的第一隻只差在上頭的草莓變香蕉而已
然後這隻 他內餡口味選的巧克力我們兩個人都很喜歡！
Tai-parfait 的巧克力是屬於微微苦的那一種，嚐起來香醇卻不至於過甜膩
且微苦的巧克力吃起來比抹茶更具層次呢~
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草莓巧克力(北海道霜淇淋) $ 120
將將將~~這就是我的第二隻 XDD
內餡部分我這次選擇的是卡士達醬！
他們家的卡士達雖然嚐起來不會很甜，不過吃久了我覺得還是會有微為膩的fu
不過還好上頭的霜淇淋與草莓適時綜合了膩口感
所以也算不錯摟~
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㊕評價：★★★★☆ 創意鯛魚燒百匯，表皮QQ口感讓人驚艷
之前吃到若葉的可頌鯛魚燒時，就對這類「魚」甜點特別有好感 XD
再加上這次Tai-parfait讓人驚艷的鯛百匯，更是讓我對鯛魚燒的好感更增添許多！
不過老實說Tai-parfait的鯛魚燒真的有點貴
但他是那種那人覺得花錢 花的很甘願的那種貴！
今天 ann 與朋友吃的三款鯛魚燒百匯
魚嘴上頭大同小異，都是水果搭配北海道霜淇淋
內餡部分，Little ann 個人最喜歡巧克力 在來則是卡士達醬
(他們家巧克力真的很好吃，下次來除了鯛百匯，我還會想單買他們巧克力鯛魚燒~)
如果有來信義新光三越逛街的話，可以買一隻來試試喔，相信你一定會跟我一樣愛上他的 ❤
店家資訊
地址 ▍ 台北市信義區松高路12號 B2
電話 ▍ (02)8789-2570
營業時間 ▍ 週一 - 週四：11:00~21:30／週五 - 週六：11:00~22:00／週日：11:00~21:30
交通小撇步 ▍ 捷運市政府站3號口，信義 新光三越A8館 B2轉角處
FB粉絲團 ▍ https://www.facebook.com/taiparfaitTW
