【食記】高雄壽山_佛卡夏手工窯烤披薩@柴燒氣味的窯烤風 披薩裡頭就是纏綿悱惻的滋味

戲劇為何吸引人...

男女主角的愛恨情仇...絲絲牽掛...

家族世家的權勢鬥爭...互為角力...

男女關係的撲朔迷離...驚呼連連...

綠葉配角的神來一筆...畫龍點睛...

不管是哪一種都有種斬不斷的緣分...分不離的想像...

就像是披薩裡頭的牽絲...理都理不斷...

因為...這就是大家喜愛的味道...無法割捨的牽掛...

 

 

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在壽山動物園停車場旁...顯眼的招牌就豎立著...

這裡有著手工窯烤的披薩料理...

到動物園還有一段路...是該補充一下能量的時候了XD

 

 

 

 

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旁邊就是接駁公車的等待區...也能利用等待的時間買個好味道...

 

 

 

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店面的側邊相當清楚的展示著窯烤的過程...

要看真面目就到點餐處...讓人更一目了然...

 

 

 

 

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高溫都來自於下方的木材...

除了提供烹飪火力...也帶來了香氣四溢...

 

 

 

 

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這就是佛卡夏的點餐處...

假日人潮真的是得排一下隊...

 

 

 

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趁著現在人少,趕緊來點餐...

佛卡夏側邊處有提供座位區,現點當然要現吃啦XD

 

 

 

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各式披薩的口味都陳列於此...

一時之間真的會難以抉擇阿XD

 

 

 

 

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除了櫥窗的標準口味,新口味就標示在這一支『大扇子』上頭...

小圓對這支『玩具』挺有興趣的!

天氣熱時還能拿來搧搧風呢!XD

 

 

 

 

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另一面就是各種披薩口味的示意圖,選不出來就看圖案來點吧!

這也是一種不同的點菜方法!

 

 

 

 

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由於都是現點現做,時間上需要稍稍等候一下!

不過看著服務人員的製作秀,也是一種表演呈現!

 

 

 

 

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這個就是美味的製造機...『磚窯』...

光用看的就覺得超熱的,真佩服服務人員的耐熱功力!

 

 

 

 

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『小圓爸,您的餐點好了!』

出爐的瞬間是最開心的時刻!嘿嘿...品味的時間到囉!

 

 

 

 

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這是『墨西哥烤餅』沒有點披薩...

原因當然是還吃不太下,先點各小份的來『聞香』XD

餅皮色澤...健康有勁...

陣陣香氣...不停催促著...快來吃我吧...XD

不過真的要小心燙手...畢竟是剛剛從窯裡頭拿出來而已...

 

 

 

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那種牽絲...那種藕斷絲連...好銷魂...

那種滿溢...那種多汁Juice...好滿足...

那種呼呼...那種大口咬下...好爽快...

 

 

 

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嘉嘉媽咪感受到了...

感受到烤餅的熱情...感受到烤餅的牽掛...

 

 

 

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連小圓也好想動手XD  一直盯著看...

只是你還不能吃阿XD

 

 

 

店家資訊

佛卡夏手工窯烤披薩

電話:07-5211373

臉書:佛卡夏手工窯烤披薩

 

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佛卡夏 手工柴燒披薩

phone07-5211373
place高雄市鼓山區萬壽路350號
3.90 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
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