某天上網看了某團購網推出Stand by me折扣卷,雖然之前有買到雷店的經驗
但這次吸引我的是它們的空間,因我跟崇哥都愛工業風的設計...於是就給它買下去了XD
門外一大片的落地窗隱約可透視到室內,玻璃窗上英文海報很有國外咖啡廳的感覺
一進室內有一面不規則的裝飾櫃,上頭還擺了許多國外的啤酒瓶
挑高空間裡最讓人目不轉睛地就是這盞金光閃閃的吊燈,還有工業風免不了的水泥地和紅磚牆
天花板因開了天窗,所以就算室內都刷了深色粉刷,白天也不至於讓人感到沉重
用餐座椅有2~4人工業風鐵椅區和復古的沙發區,如人數較多也可請服務生合併桌椅
長型的吧檯有點心櫃和進口啤酒,而後方廚房空間也是用了大片玻璃可穿透裡頭
工業風就算有裝飾小物也是要挑個會耍酷的阿XD~
木桌上都會有鐵製的英文桌號,餐具是服務生帶位後就會放上餐具盒
不過中午過後就有供應韓式料理......為啥會有韓式料理?後來才知道這間是豆腐35的相關品牌
文謅謅法式早午餐-主廚前餐+冰鑽
選了一個名字取的很文青,且有前菜吃到甜點的餐
前菜一上桌有點嚇到我...這不是吃西餐才會有的藝術擺盤,有泰式春捲和蔓越莓冰鑽
一旁還用了小蘋果跟片烏魚子做點綴,整個就是打破早午餐以往的模式了阿~
連濃湯也用這麼大氣的瓷盤裝,不就是一般的南瓜濃湯嗎?
不!不!不!上面多了一隻蝦....就不一樣了XD~且南瓜味夠濃是好喝的濃湯
文謅謅法式早午餐-沙拉
這道當我在打這篇文時一直覺得很納悶,照菜單上這道不是應該是香煎嫩雞沙拉嗎?
可那時我們吃的明明就是馬鈴薯+番茄阿...嫩雞你在哪裡
那天吃的很開心所以也沒注意到跟菜單不符,不過這道還是挺特別的
剖半的大番茄上面加了一團綿密的馬鈴薯泥,很有創意的吃法口味也不錯
文謅謅法式早午餐$390-布列塔尼遇到牛
主餐是三選一:牛腩、雞腿、墨西哥薄餅,我點的這道就是使用紅酒燉煮的牛腩
紅陶瓷碗裡頭有大小不一的肉塊和紅蘿蔔,雖然看起少少的幾塊而已
不過一旁還有附圓麵包、蛋捲、薯片,所以份量還不至於感到空虛
吃法是將麵包裹著牛腩一起吃才不會覺得重鹹,不過加了紅酒燉煮所以單吃也不會死鹹
且牛腩滷得很透,輕輕咬下肉質軟嫩,就連紅蘿蔔也煮到都已鬆軟了...
這套餐是兩人分著吃,一開始以為會吃不飽,但吃到這已經有小飽足感了呢~(小鳥胃來著)
附餐飲品-黑糖牛奶
以為附餐飲品不是紅茶就是綠茶,但他們卻有美式咖啡、水果醋、柚子茶和黑糖牛奶可四選一
如果四種都沒有喜歡喝的,也可更換後面其他飲品-可折抵80元
附餐飲料竟然就有我愛喝的黑糖奶耶~當然要給他點下去了阿!
黑糖本身就有甜度所以我點的是微甜,喝起來還不至於輕淡,搭配牛奶又更香醇
熱情黑火山 $170
每人低消費是150,所以又加點了一杯飲料,我看團購網介紹時就感覺好酷,於是毫不猶豫給它加點
咖啡和冰淇淋是分開的,喝法是先將小杯的拿鐵倒入冰淇淋中,其餘再放入牛奶和蜂蜜
不吃糖的也可以將蜂蜜省略,因為咖啡冰淇淋已經有甜味囉~整個就是DIY的節奏
這杯沒有很大杯已經有點算是甜點了吧~咖啡冰淇淋本身口味就蠻濃郁了
加了咖啡、牛奶和蜂蜜濃郁度又再次提升不少....
附餐甜點-奶酪
奶酪表面上鋪了一層韓國的柚子醬,讓奶酪多了一道香甜感
這次雖然是用團購卷的折扣,不過以390的價位能吃到有如西餐般
從前菜吃到甜點式的早午餐來說是還可接受的價位,且餐點的美味度也都有在水準上
用餐空間裝潢也很有特色,是個讓人填飽肚後會想多待一會兒的餐廳!
店 家 資 訊
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此文同步發表於:【台中西屯】有如西餐模式般的早午餐《Stand by me》