【新竹美食|魚鮮會社關新店】魚鮮會社關新店終開張了, 住在關埔區附近朋友應該盼望很久了吧~ 今天就由小米來搶先報導, 讓大家期待的關新店環境如何? 是否可以容納更多客人而不需大家等待排隊之苦
價格及美味指數又如何呢? 廢話少說, 大家快跟著小米一起去看個究竟吧, GO
魚鮮會社關新店位於關新二路上, 就在 MOS 漢堡隔壁, 小米之前在經國店是常客, 後來與老闆比較熟絡後, 常聽到老闆的將食材與成本盡量回餽給客人理念非常敬佩, 堅持在這個價格中吃到最頂及享受, 而且也真的有反應在食材上, 難怪都造成大家排隊之苦XD 今天是受到邀請來驗證關新店的菜式是否跟經國店維持同一品質, 為了廣大的讀者小米當然義不容辭來吃! (謎之聲: 明明就是愛吃鬼......小米: 咦? 你怎知我也找了 愛吃鬼儒儒 一起來吃大餐的XD )
進入1樓店面, 感覺就很氣派, 明亮的時尚簡約風用餐環境很舒服. 咦 座位好像不多耶, 當然老闆不會讓大家失望, 在2樓有更大的用餐環境~
(每禮拜都有更新啊)
上去瞧瞧看吧~
2樓分為兩個區塊, 這是其中一塊, 這塊空間就跟經國店差不多大了耶. 有2人及4 人桌, 可以任意合併變成大桌提供給多人用聚餐使用~
另一區塊空間就更大了, 相信住附近的朋友以後應該不用排太久就可以吃到CP值超高的日本料理啦
靠窗口位置還可以欣賞關新路熱鬧的人潮及車潮, 有一種外面繁忙, 裡面有寧靜慢活用餐的感覺
老闆很貼心, 如果是老人家或小朋友或行動不便的朋友要走到2樓確實有點麻煩, 所以提供了電梯給客人使用呢
後陽台也有"放風"空間設計~
小米覺得最貼心的地方是連哺乳室也有想到, 而且還提供尿布, 實在太貼心了啦
大家應該很關心關新店的菜單是不是比較貴, 答案是 NO NO NO(因為很重要, 所以要說三次XD) 價格是與經國店是一樣的, 不過有多了一些新菜式是關新店限定. 對了, 由於現在是試營運, 所以暫時沒有提供"隱藏菜單", 還有無法訂位. 待正式開幕後就可以訂位及推出隱藏菜單了
<<文末有詳細菜單>>
來魚鮮會社一定要吃兩種招牌, 就是CP值超高豪華海鮮丼 350元及限量鰻魚丼飯 380元. 據老闆說現在他們的海鮮是由專人當天在日本築地挑貨, 當天中午送到新鮮上路XD 難怪以350元可以吃到超多及色澤鮮明生魚片, 除了胭脂蝦外, 還有生魚片厚切*5/海膽/花枝/章魚/生干貝/鮭魚卵, 再加6種配菜等. 這不叫CP值高什麼才叫CP值高? 整體上食材是新鮮又甜美, 醋飯可以選冷或熱的, 建議選冷醋飯
生干貝是有脆度的新鮮唷~
胭脂蝦 SIZE很大一支, 在外面賣1 or 200元跑不了, 蝦肉是Q彈鮮甜, 還有蝦頭一定要生吃看看, 超甜美~(不敢生吃蝦頭朋友可以請店家幫忙烤熟)
想要吃更豪華的有橫綱丼 700元, 生魚片全部使用上腹部最好的部位, 另外胭脂蝦有兩大支!
超大片上腹部生魚片, 可以說入口即化的甜~
胭脂蝦也真的有比較大支唷
這是經國店讓人又恨又愛的鰻魚飯, 因為每次用餐時段只有限量十份, 所以很多人還沒開店就來排隊就是為了這一味, 關新店有提昇為限量30份, 大家記得衝囉
他們使用的是整條日本鰻魚做成丼飯(380元), 甜蜜烤醬配上燒鰻魚, 再加上白飯一起吃, 真的好有幸福的感覺啊 而且骨頭的刺很細, 吃了也沒有感覺XD
如果是小鳥胃的朋友可以試看看他們的鮭魚親子丼(280元) 及蔥花鮪魚丼(220元).
真的不大啊, 小米和儒儒就可以一手掌握了XD 其中原因是老闆用了日本很輕量的陶瓷碗, 所以加起來重量不重呢~
鮭魚親子丼有大片鮮甜鮭魚及鹹香鮭魚卵, 兩者都是配丼飯的好朋友
蔥花鮪魚丼讓小米最驚艷的是蔥花鮪魚泥配醋飯超好吃, 有鹹甜鹹甜鮮魚味, 非常醒胃, 讓人會一口接著一口吃呢~
他們有一些不錯的前菜, 如海膽山藥細麵 155元, 鮭魚卵山藥細麵 145元, 山藥細麵有Q彈嚼勁的牽細感蠻特別.
海膽新鮮甜美不帶腥, 好吃
海膽丼 520元, 喜歡海膽吃到爽的朋友一定要點來試看看
魚鮮海鮮特選三色丼 480元, 有海膽/比目魚/鮭魚卵 鐵三角組合, 有海膽鮮味, 有比目魚軟嫩甜美及鹹香鮭魚卵三種不同層次味道, 吃起來很過癮
究極海陸丼(關新店限定 480元), 使用 Prime 級牛排燒烤後佐上鮭魚卵, 油亮金黃牛排軟嫩好吃, 配熱丼飯剛剛好, 不喜歡生食朋友可以點這個來試看看唷~
有沒有看到很多魚眼睛跟你說, 快吃我 快吃我
親子丼 180元, 有軟嫩烤雞肉及雞蛋丼, 很適合小朋友享用
炸蝦天婦羅150元, 有兩支大蝦子還不錯, 喜歡炸物朋友記得點看看囉
鮭魚肚握壽司(兩貫) 120元, 稍為灸燒鮭魚配醋飯吃風味又不太一樣, 烤過後的鮭魚變得更軟嫩呢~
極上牛肉握壽司(兩貫) 140元, 半熟燒牛肉可是說是入口即化, 配一口配醋飯吃很滿足耶
炸蝦捲壽司(八顆) 180元, 將炸蝦包在捲壽司裡很特別, 沙拉醬甜甜的再配上有一點脆度炸蝦壽司一起吃, 口感上蠻特別的. 這一道可以點來一群朋友 share還不錯~
後記: 今天小米試吃完魚鮮會社關新店後, 覺得用餐環境比經國店更為提昇外, 餐點及服務水準都保持經國店一樣的好, 所以東區這裡又多了一間CP值超高的日本料理來服務大家囉, 最後小米要為這一群年輕人的熱誠及用心學習給一個讚, 大家如果有任何意見記得給店長多多指教
店家資訊:魚鮮會社(關新店)
地址：新竹市關新二街88號
電話：03-5781778
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
店家資訊:魚鮮會社(經國總店)
地址:新竹市東區經國路一段379巷10弄5號
電話:03-5353863
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(週一公休)
經國店食記參考: http://timmyvong.pixnet.net/blog/post/38964482
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