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小 祿

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:

鼎山夜市

place高雄市三民區明誠一路和鼎山街交叉口
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
4.50

鼎山夜市熄燈 攤商錯愕
  記者

擁有15年歷史、500個攤位的高雄鼎山夜市,將在8月底熄燈,網路謠傳夜市關門是因地主已將土地賣給建商蓋房子,但鼎山夜市管委會李姓現場負責人低調不願受訪僅表示,是因與攤商租約到期。

鼎山夜市管委會上周一無預警通知攤商租約到期,不再續租,讓許多攤商感到一陣錯愕。人氣牛排攤商牛小弟廖姓老闆表示,當完兵從鼎山夜市賣牛排起家,結果一賣15年,1天可賣出上千份牛排、雞排,還有饕客1週上門3天。

35歲廖姓老闆對夜市即將關門搖頭無奈說,現在只能努力留下客人電話,等未來確定搬遷地址再傳簡訊給家。但如果真 找不到適合地點,也會認真考慮轉行。

同樣在夜市擺攤15年的大老爺韓國烤肉李姓老闆說,他們與地主兩年簽約1次,但從沒想過夜市會關門,事情來得突然,實在來不及應對...

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  鼎山夜市更早之前是沿著金鼎路、鼎中路、鼎強街區域的「商展(台)」,想當年整片廣大的區域,
  晚上是熱鬧非凡,只差沒封街而已!
  經過這麼多年的環境變遷,雖不復當年盛況,卻仍有許多在地死忠支持者。趁著熄燈倒數時刻,
  筆者也來做個最後巡禮 ...


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

 來到鼎山夜市。顯然已經冷清了許多,但看得出來顧客與攤家都會多聊 2句。依依不捨的氛圍裏
 反而多了問候關心的人情味,山水有相逢!


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

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天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

  筆者逛了一下,發現很多攤位都是遷移到不遠的天天新黃昏市場繼續服務老顧客 ...


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎


  說起鼎山夜市,知名攤位也不在少數。筆者今日先從「雙蛋蚵仔煎」開始回味 ...

天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎


  路邊攤使用不鏽鋼筷子挺少見的,環保又有質感。

天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

  麥茶自行取用、無限暢飲   ↑↓


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎                     


  豬血湯 $35 

天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

  因為還要吃其他攤位,就很保守的點了1碗豬血湯&1份蚵仔煎。
  豬血蠻脆的,筆者喜歡這種有加腸子的。


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎 天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎


  雙蛋雙份蚵仔煎 $80
天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

  鼎山夜市裏賣蚵仔煎的就有4攤。每家都標榜是「雙蛋」,堪稱特色美食之一!
  這攤「天才老媽」生意一直不錯,多年來老顧客培養的不少。


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎    天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

  醬汁偏橘色。是店家用12種天然食材調製而成的,略帶甜味的和蚵仔煎很搭!

天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

  蚵仔煎份量還算可以,裡面的蚵仔蠻多也很大顆,加上小白菜及煎得焦香焦香的雙蛋~ 好吃 !!


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎 天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎


天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎    天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎


  天才老媽也是準備遷到天天新黃昏市場。筆者還過去看了一下,想像著未來黃昏市場 + 夜市的
  景象,期待再創榮景!       
(待  續)

天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎

地      址:高雄市三民區鼎山街260號 (鼎山派出所) 對面
營業時間:星期一、三、五、六、日
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗黑~
天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎 Lung.の部落格

天才老媽:期待再相會~    鼎山夜市1.雙蛋蚵仔煎
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