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位於台北市內湖科學園區裡的"一陣湘食家",就隱身在洲子街上
在捷運西湖站與捷運港乾站的中間,從捷運出來後,步行大約10分鐘就可以到了
位置還滿好找的,味道不錯,還滿值得專訪的喔~~
↑招牌
↑店門口
↑一進店裡的右手邊,就有兩個圓桌的小包廂
↑也有4~6人的座位
↑一樓出餐的櫃檯
↑二樓有相當多的座位
↑二樓主要都是10人的圓桌,用餐環境很不錯
↑入座後會先送上一壺熱茶,滿好喝的
↑店內前十名招牌菜
↑翡翠白玉&海哲捲(拼盤)
↑海蜇捲
↑翡翠白玉
↑用來沾翡翠白玉的胡麻醬
↑海蜇捲的味道還不錯,口感清脆
翡翠白玉,中間的是白蘿蔔,外面的是水蓮葉菜,淋上一些胡麻醬
吃起來味道清爽,相當開胃,好吃
↑冬筍煨肉 ,味道不會很辣
↑超下飯,筍子也都很入味,非常好吃
↑三層肉也都燉得很爛,上面肥肉的部份,入口即化阿
連我這個不喜歡吃肥肉的,都覺得很好吃
↑芙蓉煲仔
↑上菜後,服務人員會幫忙把底下的美生菜一起攪拌
上面的部份是鯛魚肉拌鹹蛋黃
我還滿喜歡這道菜的,味道很棒,尤其拌了底下的美生菜
中和了一些鹹蛋黃的鹹味 ,讓整體味道更剛好,好好吃喔
記得要加"一些"旁邊的白醋,吃起來整個味道會不一樣,更好吃
但切記,不能加太多
↑酸菜白肉鍋
↑裏頭海鮮的料很多
湯頭的部份,不會太酸,我個人覺得還滿剛好的
就算直接吃裏頭的酸菜,也不會覺得很酸
而且湯頭裡還喝得到海鮮的鮮味,很不錯
↑麻辣牛三件
↑有牛腱、牛筋、牛肚,都煮得滿軟爛的
味道還不錯吃,不過比較辣一些
↑乾鍋雞
↑看到那滿滿的乾辣椒,不敢吃辣的我都看傻了
裏頭放入了三種辣椒,看了頭皮都有點麻
↑真的滿辣的,但是味道超棒,超好吃
雖然很辣,但是停不下筷子阿~~~~吃得滿頭都是汗
裏頭長長一條一條的是地瓜,可以中和辣味
今天最喜歡的一道菜~~~~~~
↑白玉鮑魚,偏辣
↑小鮑魚肉質Q彈,黑色的是杏鮑菇,都很入味,味道很不錯
最棒的就是那看起來就超入味的蘿蔔,超好吃~~~~
↑白菜燉雞鍋
↑份量驚人,雞湯湯裡有加入了金華火腿去熬煮
讓整體的味道更棒,雞肉也不會太老太柴,不錯喝~~
↑送上了一顆來自日本的超大南瓜~~~"南瓜湯圓"
↑整顆新鮮的南瓜,中間挖空,下去蒸熟,然後放入了酒釀湯圓
上菜後,服務人員會幫忙把南瓜果肉挖下來
↑整體味道沒有很甜,比較淡一點
南瓜果肉相當鬆軟,不過因為南瓜本身的甜味不是很明顯
所以我想,如果酒釀湯圓的部份可以再甜一點,我覺得會更好吃
整體而言,一陣湘的口味,我覺得相當不錯
像我這樣不是很敢吃辣的,有幾道菜的辣度還算可以接受
重點是味道真的很不錯,就算覺得辣,也還是會想一直吃~~~
喜歡吃辣的朋友,相信應該會很喜歡這家店
店家主要以桌菜為主,有4、5、6、8、10人的套餐可以選擇
味道很不錯,我個人還滿喜歡的
算是值得專訪得好店,推薦給大家
有到內湖科學園區的朋友,可以去試試看喔~~~
餐廳地址:台北市內湖區洲子街83號
店家網頁:https://www.facebook.com/YIZENSIAN
店家電話:02 2659 6766
營業時間:11:30~14:30 17:00~21:30
五星評比:
餐點口味:4顆星
用餐環境:4顆星
服務態度:4顆星
整體評比:4顆星
(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)
吳大爺