│食記│台南/石精臼牛肉湯-早餐也可以吃牛肉湯~~

  

石精臼牛肉湯有很多媒體報導過，也算是遊客來台南赤崁樓必吃的傳統美食之一唷。

現在牛肉湯已經變成台南不可或缺的美食小吃之一啦~~~~

石精臼牛肉湯就在赤崁樓旁，步行約五分鐘就會到了。

離山根壽司也很近喔http://aboa1110.pixnet.net/blog/post/262673107

可以吃飽壽司後再來碗熱騰騰的牛肉湯

牛肉湯$100

可以先品嘗牛肉本身的鮮甜，如果覺得口味不夠在加醬油與薑絲

牛肉肉質很軟嫩，飽滿的牛肉香氣，味道更是鮮甜

牛肉湯一定要快喝啦，如果放久了肉質就會變硬！

  

湯底則是用牛筋和牛骨去熬煮，湯頭味道整個很清爽，

清淡中又喝的到微微的牛肉甜味！真的還不錯喔

來這裡可以在點碗滷肉飯配著吃也是一大美味！

 

石精臼牛肉湯

地址：台南市中西區民族路二段246號

電話：06-223-2266

營業時間：18：00~隔天 11：00

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