▌食 ▌迷你恩創意披薩 (Million Pizza)｜麻婆豆腐、三杯雞和蒼蠅頭等創意披薩，只要你想的出來，都能請老闆做喔！｜20141127

偶然間發現的小店，竟然隱藏著超好吃的台式口味披薩！！

這家位在光復北路鼎王附近小巷裡的迷你恩，
老實說用餐前我原本不對它抱持著任何的期待，
心想，
阿應該就是輕食、簡餐之類的小店～吧！

殊不知老闆可是大有來頭，
曾於夏慕尼、台塑等餐飲業任職多年，
難怪我覺得餐點吃起來就是不一樣，
味道、份量、服務、價格都沒話說，
看起來普通的料理，吃進嘴裡卻不平凡！！

推開門後，是令人感到溫馨的氣氛～

吧檯前是候位區，
值得一提的是，迷你恩不接受訂位，
用餐時間常常一位難求，
像今天我用餐時陸陸續續有客人進來都沒有座位，
所以建議大家想吃的話早點過來吧！哈！

店內的布置很有＂家＂的感覺～
隨處充斥的童趣與巧思，難怪能受到大朋友小朋友的歡迎！！

店內一隅～

座位旁的牆上是調味罐，
我個人很喜歡這樣的設計，
不佔用桌面空間又富創意～

阿姐一直叫我拍店裡的擺設，直呼好可愛！！！（少女心阿～）

✿蘋果、芭樂、奇異果、鳳梨佐葡萄乾和優格醬～✿

擺盤好用心好精巧呀～是不？！

✿胡桃木燻雞翅✿

這款雞翅的味道很特別，是以往沒品嚐過的！
有點德式＋義式的口味在裡面，超妙～！

肉質緊實且多汁，看阿姐吃到吮指回味就知道讚啦！！

✿野菇溫沙拉✿

誰說沙拉一定要冷冰冰的呢？？

我個人就超愛這種『暖在心』的沙拉，吃完身、心靈都覺得很舒服～（棒）

香菇、杏鮑菇、秀珍菇、牛菌菇、洋菇等各式菇類佐以甜椒，
以簡單、不過份的烹調方式，
提出食材自身的甜味與香氣，營養滿分的一品！

✿餐前麵包✿

烤過的切片軟法，外酥內軟，
麵包周圍的起司，增添一抹鹹香，
讓滋味加分不少，不論單吃或沾著濃湯都美味～

✿每日濃湯✿

這款濃湯亦是由多種菇菇熬煮而成，
味道很濃郁很濃郁，
這種濃郁感覺很天然，而且順口～
喝的到沙沙的口感，用料感覺很實在呢！

一大杯的濃湯份量滿點！
我和阿姐一滴都捨不得浪費，好飽足喔～

✿麻婆豆腐披薩✿

哈哈哈～看到麻婆豆腐與披薩的組合，是不是嚇了一跳！？

你沒看錯！！！
這可是老闆的得意之作，
除了這款麻婆豆腐披薩外，
還有三杯雞和蒼蠅頭等創意披薩，
除了鹹披薩，甜披薩也可以，
只要你想的出來，都能請老闆做喔～噗！

披薩選用薄脆餅皮，鋪上滿滿的麻婆豆腐，
最後灑上蔥、蒜、義大利香料、七味粉調味～

現作現烤的薄皮餅皮，特別酥香，
採用熱風式烤箱，餅皮受熱均勻口感均一～

嫩豆腐，搭配豆瓣醬、辣油及辣椒製作，
淋上橄欖油後再烤，不加起司更吃得到麻婆豆腐好滋味。

如此台式與美式、東方與西方的結合，
讓人眼睛為之一亮，吃到最後都還是覺得好好吃喔！！