京宴屋金門酒糟牛料理全餐，這家的牛肉是從金門送來的溫體牛，看到這愛吃牛肉的我們就找一天跟許久未見面的同學一起享用，從桃園騎著車來到新北市永和用餐，就是要享用好吃的溫體牛肉火鍋，查詢後發現老闆本業原本就是專營溫體牛肉批發商，因為最近食安問題越來越多，要讓大家吃的安心，才開這家店，讓大家不用專程搭飛機到金門就可以吃到美味的金門牛，店內用餐環境風格設計的很簡單溫馨風格，位置還蠻寬敞不會很擁擠，這家地點還蠻方便找的，就在樂華夜市後門的附近。
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店家菜單
店家菜單
而這裡的消費方式很特別
（1）嫩肩牛肉鍋、松阪豬肉鍋、海鮮鍋、麻辣鍋任選其一主鍋，也可以搭配為鴛鴦鍋（需加150元）
（2）鍋類價錢為單人價錢，若兩人用餐需加150元，三人用餐需加300元....
以上包含白飯、青菜盤、肉盤一份、香菇蔬菜盤，若是其他單點需要另外加價，例如麻辣鍋底的鴨血也需要另外付費加點，以上在另外收服務費10%
如果覺得價錢偏高的話，可以享用199元單人鍋，有基本菜盤跟金門酒糟肉還有白飯，不另收服務費，大家若有興趣可以點這個來吃看看！
金門酒糟牛是利用約80%金酒酒糟配合牧草飼養的，有通過政府履歷認證，
而由於高梁酒糟養分高，所以養出來的牛隻，肉質可以媲美日本松阪和牛的優質肉牛
「京宴屋金門酒牛料理全餐」這就是吸引我們來到這裡的因素，在店家門口附近就有冷藏櫃裡面有擺放好幾塊來自金門酒糟牛，
而這些都是當你點餐後，服務人員會當場現點現切，讓我們可以吃到美味新鮮又好吃的牛肉。
青菜盤、香菇蔬菜盤
花枝漿 NT.150元
可以吃到花枝，吃起來還蠻Q彈的
鴛鴦鍋底（嫩肩牛肉鍋+麻辣鍋）
麻辣鍋湯底，使用中藥、牛油跟牛骨熬煮，辣度還好，不敢吃辣的朋友可以吃看看，味道還不錯，不過有點過油，希望店家可以在微調一下會比較好！
麻辣鍋的鴨血，還算有入味，軟嫩好吃，但是這不是無限加點的，吃不夠需要另外付費加點
鴨血 NT.90元
鍋類提供的基本菜盤，高麗菜跟青江菜還蠻新鮮的！
嫩肩牛肉
搭配牛骨湯跟麻辣湯搭配的鴛鴦火鍋，牛肉稍微涮過就可以入口，吃起來的口感有彈性，而且蠻軟嫩好吃，超推薦！
牛雜拼盤 NT.250元
裡面有牛舌、毛肚、牛肝以及牛腰子，果然新鮮就沒有牛臊味，吃起來口感還不錯！
毛肚吃起來口感脆脆的還不錯，
牛肝
吃起來不會粉粉的，反而很有紮實度，還蠻不錯的！
大腸頭 NT.150元
口感吃起來很軟嫩而且有入味，放入特製的麻辣湯底下去煮後，味道更讚！
海鮮拼盤 NT.300元
裡面有蛤蠣、草蝦、透抽、鯛魚以及鮮蚵等等...
蛤蠣還蠻新鮮好吃的歐~
滿滿一桌的食材，讓我們吃的肚子很飽阿
雪花牛肉 NT.380元
油質比較多，也還不錯，但是我們覺得嫩肩牛肉口感比較讚
松阪豬肉 NT.300元
給的還蠻大塊，而且有厚度，看那雪花就很讚，放到滾燙的麻辣鍋中涮幾下後，放入口中吃起來，有著鮮甜脆嫩的口感
京宴屋的金門酒糟牛，肉質吃起來口感很紮實豐厚，我們都覺得超好吃~
餐後甜點
店家門口
店家也有販售自製的龍益莊品牌牛肉乾，口感吃起來很有嚼勁，可以吃到牛肉的纖維，很紮實很好吃呢~有興趣的朋友可以買來吃看看歐~
樂華夜市中山入口就在店家的右斜對方
即日起到店用餐前告知，我是看「愛伯特的影像紀錄」來的，並上京宴屋FB粉絲團按讚，即可享有8折優惠，專案優惠活動到2015/02/20。
【本文章為邀約體驗文，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】
★店家名稱：京宴屋金門酒糟溫體牛肉
★店家地址：新北市永和區中山路一段124號（近樂華夜市中山入口以及捷運頂溪站）
★聯絡電話：(02)2925-8929
★營業時間：週一 ~ 週五 17:30 - 2:00；週六 ~ 週日 11:30 ~14:00、17:30 ~ 2:00。
★使用器材： + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：新北市永和．京宴屋（從金門空運來台的酒糟溫體牛肉火鍋料理）】
