1個禮拜前因為朋友的生日快到了，其他人提議說要吃個飯慶祝一下，
就問壽星想要吃什麼，壽星說他沒差交給我們去找~
朋友就跟sky找了很多家，福岡燒肉、八豆燒烤、兆品酒店......
最後...整理出2間給壽星做選擇。
分別是藍象廷火鍋&聚北海道昆布鍋。
經過幾番討論後，大夥兒後來決定要吃吃王品旗下的聚。
就在2/1這天我們來到了聚。
三民店的聚是在一中街光南書局的樓上，好像是前不久開的吧？以前還沒有呢~
從光南書局的旁邊走樓梯到二樓就會看到嚕~
門口外觀看出來是採橘色系色調做整體搭配。
進門後，感覺用餐環境沒有像夏幕尼跟藝奇那麼暗，但同樣也是走低調奢華路線。
用餐空間算大，桌與桌之間都隔了一段距離~
從窗戶看出去，可以看到對面的一中墊腳石。
白色碗筷餐具，跟桌子暗色系呈現對比。
聚北海道昆布鍋提供有2種特調沾醬，左邊是醬油蔥花+蘿蔔泥，右邊則是胡麻醬。
聚的用餐方式分為2種價格....
精緻昆布鍋套餐：359元+10%服務費
北海道嚴選套餐：540元+10%服務費
看了一下，540的價位只多開胃菜跟水果。
店員一旁告知540價位食材份量有升級，選擇性也比較多。
湯頭則分為北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯、昆布金瓜奶香湯、昆布番茄湯。
詳細菜單→點此
我們其中一人選540價位，其他都是選359的。
點完餐後，很快的就送上鴛鴦鍋。
服務生會先幫我們舀點湯到碗裡給我們試喝，我們覺得ok，才把高湯加到滿。
sky點的是昆布金瓜奶香湯，鍋送上來時，會看到服務生直接丟一整塊南瓜下去煮，
然後在舀點湯給我試喝，詢問湯頭還可以嗎，我覺得沒什麼牛奶味，就直接跟服務生說。
服務生就說等下會幫我把牛奶加多一點。
加完之後湯頭就變得很濃郁~真的很喜歡重重的奶香
《北海道嚴選套餐》的開胃菜
左邊是金瓜豆腐，吃起來清爽開胃。
右邊是海鮮玉味噌，朋友說海鮮玉味噌吃起來像蒟蒻，還不錯吃！
《精緻昆布鍋套餐》的精緻時蔬
《北海道嚴選套餐》的百匯時蔬拼盤
2個都有蔬菜拼盤，但《北海道嚴選套餐》的份量升級，相對比較多~
豆腐上面還寫一個"聚"，好可愛喔
煮熟後，覺得他們家豆腐很嫩很好吃耶，跟市面上的豆腐好像不太一樣?特別Q~
難道有"聚"字的加持嗎？XD((什麼東東
《精緻昆布鍋套餐》的主餐-雪花牛肉
肉片不算太薄，份量也還可以，肉質新鮮有嚼勁。
《精緻昆布鍋套餐》的主餐-雞豬雙拼
服務生有交代肉片蒜個8下就可以吃嚕！
朋友有親身實驗，蒜8下真得可以把肉煮熟喔！
《精緻昆布鍋套餐》的主餐-鮮嫩雞肉
雞肉名副其實的超級嫩！好吃！
沾旁邊的特製麻醬料，整個很對味！
看著照片一邊寫食記突然好想再去吃一次他們家的雞肉喔~
朋友還擺起盤來給我拍照，實在太有心辣~哈
《北海道嚴選套餐》的主餐-海陸雙拼
肉品跟海鮮各1盤，海鮮部分有扇貝、蝦子、魷魚、干貝、生魚片、蛤蠣，
份量都不算多，但海鮮還算多樣~
《精緻昆布鍋套餐》的季節創意單品-三色魚麵
看外觀感覺蠻酷的，要自己用擠成一條條到鍋裡煮。
但吃起來沒什麼特別的味道，就是一般的魚漿味。
《精緻昆布鍋套餐》的季節創意單品-手打鮮魚漿
《精緻昆布鍋套餐》的季節創意單品-玉子燒+豆薯清蔥鮮肉漿
《北海道嚴選套餐》的綜合季節創意拼盤
(上至下)
這三樣都是朋友點的。
sky有吃到玉子燒，感覺玉子燒外表蠻滑嫩的，咬起來口感也還算紮實~
朋友說豆薯清蔥鮮肉漿，口感就像小型的獅子頭，簡稱就是肉丸吧！
《精緻昆布鍋套餐》的副食-昆布烏龍麵
很適合沾著特製醬料一起入口，有點像日式蕎麥麵~
《精緻昆布鍋套餐》的甜品-日式抹茶湯圓
其實吃到這裡整個超熱的，甜品又是熱的，有點後悔當初應該點奶酪~
這道抹茶味香又濃中間的湯圓裡面是芝麻內餡，sky就覺得有點太甜~
《精緻昆布鍋套餐》的甜品-桂圓黑木耳釀
紫米加上龍眼乾，口感甘甜，不會膩。
龍眼乾有嚼勁，也不會煮得太老。
《北海道嚴選套餐》的甜品-金字塔紅豆冰堡
金字塔紅豆剉冰淋上煉乳~味道還OK囉~
《北海道嚴選套餐》的季節鮮果
很簡單的幾樣水果。
聚北海道昆布鍋很適合家人朋友一起聚餐的地方，
環境舒適又乾淨，王品的服務也實在不在話下。
用餐過程中，朋友一直誇王品服務態度真不錯~
如果想選擇王品用餐，但又不想花太多錢，ex:夏慕尼、藝奇、陶板屋....
那可以考慮看看聚喔~
聚北海道昆布鍋(三民店)
電話：04-2223-3116
地址：台中市三民路三段125號2F
營業時間：平日 11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
假日 11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:00~22:00(最後點餐時間21:00)
官網：http://www.giguo.com.tw/index.html
