年初造訪了VIVO，對店裡的環境、氣氛印象深刻
沒想到才沒過多久就收到了VIVO的新菜單試吃邀請，好開心也好興奮！
不知道這回主廚Sergio會端出什麼樣的特色西班牙菜餚給我們呢？
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/193790661
▲VIVO的裝潢真的很有特色，整體氣氛迷幻又現代，實在很適合城市人夜晚在此聚聚
想看更多店內環境介紹、美照，歡迎賞初訪文章
http://demi0130.pixnet.net/blog/post/192827007
▲桌下貼心的掛鉤設計，吃飯時最怕的就是東西大包小包沒地方放了
▲店裡還有個留言板，客人們可以在這裡寫上想說的話唷！
▲情人節將近，來VIVO吃頓燭光晚餐，也是個不錯的選擇唷
▲蛤蠣巧達濃湯
▲非常濃郁，帶點海鮮的淡淡鹹香
湯裡的料也蠻多的，馬鈴薯丁塊燉煮到入口即化的口感很不錯
▲西班牙風味蘑菇濃湯
▲喝了第一口便覺得其中有股很特別的清香
其實是湯裡有加入松露！
濃密的口感，喝來溫潤，且湯一定要趁熱喝，松露的香味才會完美的揮發出來
▲櫛瓜牛頰肉千層麵
▲澎澎白白的表面，挖開後便看見之中華麗的內餡
以數片櫛瓜坐底，上層使用油脂較少的牛頰肉，與蘿蔔剁碎拌勻
再夾進層層千層麵麵皮中，最後加上乳酪送進烤箱烘烤
整體口感很特別，也因為有櫛瓜、紅蘿蔔的陪襯，使之口味較清爽
▲經典家鄉燉菜
▲又是一道畫面很誘人的半熟蛋料理囉
▲這道菜算是西班牙的家常料理，以大雜燴的方式去烹調
將蔬菜、肉末、洋蔥、馬鈴薯等食材剁碎、切丁然後一起燉煮
一鍋美味特色兼具的西班牙好料便上桌囉！
▲巴西里烤羊排
▲一上桌就能聞到好濃好香的肉汁與巴西里的香味
上方的佐料除了巴西里，也加入了香料及橄欖油再調味
▲一旁的水煮蔬果，配著羊排吃可以解油膩，口味清爽
▲羊排肉質軟嫩，調味真的很不錯，幾乎吃不太到什麼羊羶味
對女生來說算是剛剛好的飽足，不過對男生來講這份量可能會不太夠
▲再附上一張邪惡的橫切面照給大家～～～
▲西班牙香腸飯
▲又是一道特色的西班牙鐵鍋料理囉
挺喜歡鐵鍋料理，就算因為拍照，也不用太害怕食物冷掉
因為鐵鍋本身還有熱度，使料理吃起來熱乎乎，就像剛出爐般的美味
▲這可不是普通的香腸，而是西班牙紅椒香腸
外皮色澤稍顯紅潤，就是因為其中的佐料—紅甜椒
且利用紅酒煎烤，吃起來會有淡淡的酒香喔
▲燉飯部分
飯粒融合了鹹、酸、甜三種味道，應該也有使用紅酒燉煮，有些酒香
而米粒煮得軟硬恰當，會讓人ㄧ口接著ㄧ口的吃
與初訪VIVO的海鮮烤飯相比，個人更喜歡這道香腸飯
▲情人節就要到來
VIVO推出 一生一世情人雙人共享餐
1314元/一客
還沒決定情人節餐廳的你，不如來VIVO感受一趟西班牙浪漫晚餐吧！
除了能吃到好吃的大餐，還有好多很棒的活動可以參加喲～
（2/7-2/15情人餐訂位用餐，即可享有價值1110元的VIVO餐券唷）
（於活動期間，現場親親合照上傳fb，便送一杯光癮精選一號白氣泡酒）
▲這是來自義大利，茱麗葉的故鄉
當地店家手工縫製的愛心隔熱墊
情人節當天，預定情人節套餐的客人，便有參加抽獎的資格唷
快來把手工限量小禮物帶回家吧
▲來自義大利純手工的祝福
最後還是要來上一杯，VIVO的經典招牌酒
不論是配Tapas還是口味較重的主菜，都好搭呢！
VIVO光癮時尚餐飲，是一間適合浪漫約會也適合熱鬧聚會的西班牙小館
光是走進餐廳，就能立刻被店內的迷幻氣氛感染
快來感受絢麗燈光與特色美味的華麗宴席吧
VIVO光癮時尚餐飲
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷8號
電話：02-2721-4666
營業時間：週一～週四 12:00-22:00；週五 12:00-24:00
週六 0:00-2:00/12:00-24:00；週日 0:00-2:00/12:00-22:00
facebook：https://www.facebook.com/VIVO.Taipei
現有網路訂位服務—EZTABLE訂位
（點圖進入訂位頁面）
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