【食記】台中黑匠鉄板起事夜市鐵板牛排專賣店公益店@西區草悟道捷運BRT科博館 : 平凡中見驚喜,吃完意猶未盡的鐵板麵
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某天問友人說要不要去吃看看一間叫鐵板起事的?
雖然是賣平價的夜市牛排
起事也聽起來就想造反的樣子...
但外表裝潢看起來很令人心動, 想進去試試看!
結果友人回我說那間不錯~~東海也有分店呢@@
不過也是這樣過了一陣子都沒吃到
直到新年的這幾天終於有了空閒
想說找人一起去踩踩...
所以就來這裡吃下午茶啦XD
地點在公益路與華美街口...
以前是永和豆漿
旁邊就是品田牧場跟日富日本料理呢
或許是金屬成分居多
店門口的裝潢應該算是吸引水哥的很大一部分
晚上開燈後感覺更有氣氛呢 :)
門口的參考餐單
主打的是平價鐵板麵與排餐
甚至平日中午還有商業午餐呢^^
雖然水哥來用餐的時候人不多
但平常來訪的人似乎會占用到其他住戶的進出
除了自己停車方便以外也不要影響到其他人才好呢!
雖然是角間
但店內空間頗深
且還有二樓
所以可以容納的消費者其實蠻多的
但二樓似乎也是要等一樓坐滿之後才會開放！
夜市牛排嘛～～就一切從簡
自己找好位置後
就開始點餐囉！！
菜單！
鐵板麵與各種排餐是這種店的基本...
除了單肉種的選項之外~也有各種肉類組合或雙倍份量的選擇!
而特色之一的起司的部分要另外多加NT$30@@
就算對排餐都沒興趣~也還可以選擇蓋飯或焗烤飯
anyway...再怎麼點直接封頂也不過NT$250打死囉~~
真的是還挺平價的阿! :)
點完之後拿到櫃台結帳就可以取得結帳單~~
稍等一會東西就會送來囉!!
趁著空檔看一下店內的自助區!
嗯~玉米奶油濃湯與紅茶
有些平價牛排店是還會提供一下餐包與沙拉~但這裡沒有!
趁空檔上二樓晃晃!
下午茶時段客人不多
所以二樓都沒開燈XD
唯一有燈的大概就是這裡...
應該看的出來是幹嘛的吧?
有種日式的風格呢...
不過裡面好像就不是那一回事啦...
回過頭來喝個湯和紅茶吧!!
喔~餐具跟紙巾也是要到取湯的地方自取喔...
嗯~看的出來很稀吧
喝起來偏甜, 還好沒有很期待...
這類牛排店的濃湯湯頭水準~還是覺得火牛牛排的比較優阿!!
聽友人說~這裡的湯味道跟東海店不同
料也少很多很多...
這個部份是東海店勝出
但是東海店的裝潢比這邊差就是!
雙份雞腿排+起司(NT$250)
就是剛剛說的店內top啦!!
雞腿排很大的兩塊~~底下是鐵板細麵跟生雞蛋
盛裝的是鐵板~~熱度感覺不低
相當厚實~光看就感覺很入味
底下的鐵板麵跟一般油麵麵條似乎不太相同
吃起來較細~口感上也比較沒有彈性...
但是上面加了雙料起司
攪拌一下~跟麵調整個融合在一起
嘿嘿~~保證吸睛的!!
如果覺得醬料不夠還可以跟店員索取!
雙陸特餐牛加豬(NT$195)
這份是水哥點的
第一次來點基本款XDDD
看起來份量也是不少~不過牛排好像不是很優@@
嘿嘿~~應該可以感覺到鐵板的溫度吧!!
不過店家有提供大張紙巾
送餐的人也會等你準備好接收~倒是不用太擔心被噴到
一如預料
牛肉的水準並不算好~有點像是比較厚的牛肉片
點餐時其實也不會問你幾分熟
呵~至少吃起來不會像是有些店的組合牛排吃起來有接著劑之類的奇怪味道@@
肉質也不會過硬~吃起來還是有一點肉味的
喔~好像有點類似牛柳的感覺
豬肉的部分應該是里肌吧?
感覺也是比較厚的肉片~~或者說是有的便當還是早餐店中會出現的里肌排
但這個口感咬起來比較紮實~味道感覺比牛肉要好一些!
友人可能是看水哥吃的表情怪怪的
主動拿雞肉給我試是
原來= = 這麼juicy!!
就像是醬燒雞腿肉...味道也很入味~~
馬上把牛豬打趴阿!! 難怪你點了這款...@@"
鐵板麵的部分
可也不要忘了
這裡的鐵板麵是用餐重點之一!!
細卻偏軟的麵條~~吃起並不會覺得有很彈性
跟起司搭在一起口感很優~~
入口後化開的起司味很濃郁, 每一口都讓人感覺很滿足
水哥當場就跟友人說~~其實我下次可以來點這盤麵就好^^
只能說吃到一點不剩都不是甚麼意外的是
不過說真的
這裡的湯水準真的有點掉漆~~
除了甜味不一定每個人都能接受外
玉米的份量也是少到很可憐!!
甚至還出現未溶解的玉米粉...
玉米旁邊白白那個就是了...
有喝的話記得留意一下@@
總之
這裡可以選擇的算是不少
口味上也是挺有看頭的!!
有機會水哥應該會去東海見識一下^^
沒辦法~~總會想再嘗試更好吃的嘛XD
黑匠鉄板起事夜市鐵板牛排專賣店公益店
地 址：台中市西區公益路154號
電 話：04-2321-6668
營業時間：10:00~22:00
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/pages/鐵板起事/253174814846687
【食記】台中黑匠鉄板起事夜市鐵板牛排專賣店公益店@西區草悟道捷運BRT科博館 : 平凡中見驚喜,吃完意猶未盡的鐵板麵
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