【店家資訊】
BAC Chocolate World
店址：台北市松山區八德路四段123號 （京華城對面）
電話：02-27471988
營業時間：一~五: 11:00~22:00、六~日: 10:30~23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/bacchocolateworld
官網：http://www.blackaschocolate.com/index.php
這間位在京華城附近的BAC Chocolate World一直是我的口袋名單，
終於挑在聖誕夜這天前來用餐囉～(其實本來是想去吃whinos,too的啦XD)
這篇居然從聖誕節拖到情人節來了，哈！
因為提早了一些時間抵達，所以先在一樓販賣部晃了一下。
跟用餐區一樣是黑白色調，這種黑白色調好有質感喔。
之前朋友曾說，他們巧克力蛋糕很濃郁，非常好吃啊！父親節很常訂這家的蛋糕～
不過～一個要價真的不便宜就是了。
用餐之前先逛了一下一樓的禮品部，
更特別的是，這邊好像是可以手作體驗做蛋糕的樂趣耶！！
做出來的小吋蛋糕好誘人喔～
我們被安排到的是位於地下一樓的用餐區，地上是黑白棋盤格，簡約大方。
上頭很應景的掛上許多雪花片，挺漂亮的。
我們一開始被安排到有點類似小包廂的地方，不過這裡光線較暗。
店內的氣氛營造得滿棒的，桌上的擺飾好浪漫。
這是聖誕節推出的聖誕套餐，2個人1580元，我是覺得不貴耶！
內容物滿豐盛的：炸物、聖誕樹沙拉、麵包、湯品X2、番茄可可麵、松露溫泉蛋燉飯、主餐X2、特製甜點、咖啡或茶
聽起來是不是很澎拜呀～感覺很超值，所以後來就選了聖誕套餐！
覺得他們甜點的MENU拍得好美！
以上為甜點和飲品的菜單，雖然店家有推出聖誕套餐，但菜單上的也可以單點。
餐點最主要就放在這兩頁。
因為小包廂的地方較小較昏暗，後來我們就換到外面比較寬敞明亮的座位。
這種黑白格紋看起來挺美的，搭上雪花片吊飾，整體感覺很有質感。
另外也有沙發區。
♥炸物
自製雞翅、香茅肉串、薯條，雞翅和肉串都各有兩份。
肉串吃起來鹹鹹甜甜的，肉質偏硬一些，很有嚼勁，紮實但不澀，
比起有些軟嫩到不自然的口感，我更喜歡這種紮實飽滿的肉質。
雞翅甜甜辣辣，肉質軟嫩，這個也好吃，醬料味道我喜歡。
薯條很一般，附蕃茄醬。
♥聖誕樹沙拉
我覺得這個沙拉超級酷的！是聖誕樹沙拉耶～～真的就是一棵聖誕樹
賣相超討喜的，我好喜歡這份沙拉喔，很應景
新鮮香菇、番茄、綜合生菜、春捲皮與海苔絲，
佐上茄子、蘆筍、綠花椰、豌豆等多種野菜，分量不多，但是讓人吃得很開心。
炸豆皮絲與炸春捲皮就夠讓人喜歡了，還拌上了蛋沙拉更令人驚喜，很好吃。
是道很有誠意的沙拉，相當豐富！
♥湯品(羅宋湯、奶油南瓜濃湯)
羅宋湯料不少，有碎牛絞肉與洋蔥丁，不過味道很淡，水水的，不夠濃郁。
湯品旁邊皆附有一塊手工麵包。
除了牛肉丁外，還有些許紅蘿蔔與白蘿蔔，用料蠻實在的。
相較之下，我個人是比較偏愛南瓜濃湯，味道香濃好喝，
喝起來有淡淡奶香味，麵包沾著濃湯吃挺不錯的～
♥手工麵包
手工麵包裡面是巧克力漿，麵包本身口感不錯，滿有嚼勁的，好吃。
♥番茄可可麵襯燉臉頰
使用的是可可寬麵，搭配番茄醬汁、小番茄、風乾蕃茄與臉頰肉，
第一次看到可可做的義大利麵耶～很特別！
臉頰肉還挺大塊的，不過這道義大利麵分量應該有調整過，配合套餐把它做得很小一份。
我個人是還滿喜歡這可可寬麵的，雖然吃不出什麼可可味，可是寬麵口感很不錯，我喜歡有點偏硬的。
另外臉頰肉給的不少，吃起來也還算軟嫩，醬汁乾稠入味，是好吃的義大利麵。
份量不大，沒幾口就能吃完了，不過醬汁收的乾稠濃郁，加上麵條口感不錯，
覺得算是滿好吃的～改天會想來點義大利麵吃吃。
♥松露溫泉蛋燉飯
用小鐵鍋裝的燉飯很可愛。
今日我最喜歡的就是這個溫泉蛋燉飯了，好好吃！！
雖然這道沒有肉，但是吃完卻會相當滿足！
我喜歡這個燉飯，超好吃的說，米飯是我喜歡的那種偏硬的口感，吃得到米芯的感覺，
加上醬汁收的較乾，味道濃稠入味，搭上溫泉蛋濕潤的口感真的很棒耶，好好吃！
蛋黃流瀉下來，拌在燉飯裡的畫面真的太美了～
而且味道非常搭，松露醬、松露油、有機溫泉蛋、野菇的組合很和諧，
加上一點鮮奶油，口感變得更溫順柔和，濃郁好吃。
媽呀～～～這個真的好好吃喔！！！
♥碳烤肋眼牛排
擺盤很有誠意，佐上許多蔬菜，配色蠻美的。
牛排陳先生說好吃，熟度算是剛剛好，
些許粉色透出來蠻美的，吃起來口感軟嫩有嚼勁。
♥櫻桃鴨胸配鵝肝佐無花果紅酒醬汁
擺盤也是毫不馬虎，鴨胸配上許多蔬菜，
烤節瓜、玉米筍、馬鈴薯塊、菇類等，味道都還不錯。
尤其是搭配的無花果紅酒醬汁，沾著吃很美味
鴨胸乍看之下份量較牛排少一些，
但是～這兩塊超級厚實的，吃起來也是很有飽足感呀！
帶點粉紅色澤的鴨胸肉質紮實，還不錯，咬下去頗有香氣。
鴨皮煎得脆脆的，我喜歡這種口感。
吃到這裡其實已經滿飽的了，休息一下再戰甜點XDDD
(而且我真的瘋了，除了原本套餐裡就有的甜點，我還加點了一樣！！)
♥巧克力舒芙蕾佐香草冰淇淋和熱巧克力醬 NT250
因為套餐的特製甜點無法更換，可是我好想吃舒芙蕾啊～～
於是我們就腦波很弱的加點了這份甜點，真是要肥死自己了XD
這舒芙蕾擺盤也好美喔，杯子底下是糖粉點綴出來的蕾絲耶！
配上一小杯熱巧克力醬與香草冰淇淋。
建議吃法是先品嚐原味，再將中間挖空倒入冰淇淋或巧克力醬。
不過這個要趁熱吃，瞧瞧這舒芙蕾好像有點開始要坍塌了XD
蛋糕體本身帶著淡淡的巧克力味，香而不甜膩，
不過比起咖朵咖啡的舒芙蕾，BAC的就略顯乾一些。
蛋糕體本身偏乾一些，不會太甜，單吃也好吃，搭著香甜的香草冰淇淋也還不錯，
不過我較偏愛倒入巧克力醬之後的味道，甜度適中，口感也較濕潤綿密
雖然冰淇淋的味道我不太喜歡，但甜度不會太高，陳先生覺得冰淇淋沾上巧克力醬很好吃。
底部比較濕潤，吃到後來還滿好吃的。
對了，因為舒芙蕾是現烤現作，所以須等20分鐘以上喔。
♥BAC棉花糖熱可可 NT150
因為套餐附的是咖啡或茶，我們加了60元換成了熱可可，不來巧克力專賣店不來杯熱可可怎麼行XD
雖然照片看不出來大小，但這「碗」真的超大一碗，光看都覺得飽，很怕會喝不下。
跟一般的棉花糖可可不太一樣，
BAC Chocolate World的棉花糖需自己放入熱可可當中。
然後～放進去的樣子還蠻不美的，哈！
還好～～杯子是暗藏玄機啦，裡面有小動物，不至於喝到太撐。
至於味道嘛，我覺得算是滿溫和順口的，沒有想像中的甜膩，
可惜，應該要趁剛端出來的時候立刻把棉花糖丟進去，應該會更好喝。
♥紅茶
吃太多甜食，突然覺得這杯好好喝XDDDD
♥主廚特製甜點
主廚特製甜點也好美喔！
我想這應該就是他們2吋的起士巧克力蛋糕，怪不得朋友之前一直推薦他們的巧克力蛋糕，
真的滿好吃的，味道十分香醇濃郁，雖然甜度不低，但還是讓人挺喜歡的。
附的蛋白霜好甜，整個就是糖的味道，硬硬脆脆的，上頭放上了奶油與藍莓，
旁邊擺放著的草莓很不甜，味道我實在不愛。
起士巧克力蛋糕其實比舒芙蕾好吃，比較濃郁濕潤一些。上面鋪上了Oreo餅乾，搭起來很好吃。
中間夾層有巧克力醬與鮮奶油，牛奶巧克力醬與黑巧克力醬的組合很有層次，
蛋糕體本身濕潤，吃起來不會又乾又甜，這款甜點表現還不錯，好像根本不需要加點甜點XD
蛋糕體有點接近布朗尼的感覺，但口感較為鬆軟一點囉。
最後是陳先生帶來的聖誕節限定款巧克力～媽呀，今天也吃太多巧克力了吧！(驚)
這天用餐時間可是座無虛席呢，生意很好。
推薦指數：90
BAC Chocolate World是間很有特色的餐廳，
餐點比我想像中的還要好吃，鹹食很令人驚艷呢！
我們這次用餐點的是聖誕套餐，兩個人吃下來好撐，
套餐的內容物好豐盛，有前菜、有飯、有麵，又有兩份主餐，外加甜點，
雖然份量都因應套餐而略為調整過，但1580元還是很划算呀。
義大利麵醬料有入味，麵條偏硬，很紮實，雖然陳先生很嫌棄這個，
不過我自己覺得麵條口感蠻不錯的，很有咬勁，裡頭有一些豬臉頰肉，不過麵條沒什麼可可味啦。
今天最喜歡的是松露溫泉蛋燉飯，裡頭有不少的菇類，上面一絲一絲的讓整體的口感更好。
吃得到米芯的口感與濃稠的醬汁，搭上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的溫泉蛋真的很好吃。
巧克力舒芙蕾個頭蠻大的，吃起來偏乾一些，不夠濕潤，我比較喜歡咖朵的舒芙蕾，
巧克力醬單吃還蠻甜的，不是很有質感，就是一般的巧克力醬味道，喜歡有點微苦的巧克力。
今天這兩款甜點，我個人是比較推薦起士巧克力蛋糕，巧克力味道香甜濃郁。
整體來說是比我想像中的好吃，很滿意的一餐，
用餐環境還不錯，很有氣氛，是間很適合約會的餐廳呀！
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最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
