│食記│台南/公園口紅燒土魠魚羹(台南必吃美食)

來到台南必吃美食之一就是紅燒土魠魚羹啦。

這家公園口紅燒土魠魚羹店面坪數不大。

店內只有賣公園口紅燒土魠魚羹麵或米粉，每碗$40，大碗$50。

 

紅燒土魠魚羹$40

羹的湯頭偏紅色，我想這也是紅燒兩字的由來。

湯頭則是加入了大白菜一起熬煮，口味偏甜，但是會讓人忍不住一口接著一口吃

 

魚肉炸到很香酥，混入羹湯一起吃，酸酸甜甜又帶著炸魚的香味，覺得很有滿足的感覺

下次可以點大碗的，小碗的覺得麵條有點少。

  

公園口紅燒土魠魚羹

地址：台南市北區公園路265號（公園路與公園南路口）

電話：06-2412961

營業時間：8:00-20:00

 

公園口紅燒土魠魚羹, 紅燒土魠魚羹, 在地小吃, 台南