想吃正統比薩,又覺得價昂、料少、一成不變的菜單,實在太不過癮嗎?
由【TINO'S PIZZA CAFE堤諾比薩】研發多時的「堤諾比薩」,
強調傳統的拿坡里窯烤技術,依台灣四季氣候微調配方,
採自然發酵法製造的比薩,都經過高溫500多度的洗禮,
以90秒的溫度精確出爐。
一口咬下,餅皮煥發出Q潤有力的咀嚼享受,
就像是高檔法國麵包般使人欲罷不能。【節錄】
以下是店家的菜單Menu
店裡的菜單Menu算是非常有質感,做成一個Pizza盤子的模樣,
Pizza分成兩種,有特別詢問圓形和橢圓形的差別,
其實就厚度的差別,羅馬披薩有6片,比較厚實;
而拿坡里披薩則是8片,比較薄脆,可以依據自己喜歡的口感做挑選。
橢圓形的則是佛卡夏,切成4片,比較屬於個人Pizza,
星期五居然有任點一個佛卡夏,可以加購甜在星,超級划算的!
Pizza+甜點最低160+59(加購超棒甜點),
星期五大推薦+強力推薦
先感謝店家和愛評網的招待。
店裡採取半自助式,所以點餐取餐要自行到櫃台,
不過服務生其實很多,如果看到有疑惑的客人,
也都會主動上前幫忙!
這是門口的高腳椅區,坐在這裡看人來人往也不錯啊!
店裡屬於長方形空間,最前面有一個超級大方桌,
非常適合多人聚餐或討論事情!
廚房不給予拍攝,不過可以看到這個超大的窯烤空間。
半自助式的,所以餐盤、水要自行取用。
好喔!先來介紹這家店的餐點
再來說說我力推的原因
凱若梅爾卡爾 90元
奶泡上融合黑糖跟焦糖的芬芳,喝完後有略微的黏嘴感,廣受咖啡迷好評。
屬於比較偏苦的咖啡,不過上面的焦糖帶出焦香,
一整杯也非常有質感和份量。
Espresso冰沙 95元
以獨家配方讓義式濃縮咖啡香氣完整包覆於綿密冰晶,餘韻豐沛迷人。
咖啡冰沙是甜的,不過上便綿密的冰晶,真的有濃濃的咖啡香。
義式番茄蔬菜烤鴨 220元
將豪野鴨去油、保留滑嫩肉質,再以蒜油提味,入口薄軟Q兼而有汁。
紅醬、起司絲、洋蔥絲、紅椒、青花塊、鴨胸片、海鹽、黑胡椒...
這一盤送上來可以看到非常多片的鴨胸片,
可是來自宜蘭挑選豪野鴨,經多道工法醃漬、去油脂後,
讓人品嚐到肉質意外是如此地柔嫩鮮甜!
不同層次的顏色再搭配旁邊的青花菜,因為Pizza本身的厚度好咬,
牽絲的起司,一起放入嘴巴真的很好吃耶!
這些Pizza都是經過高溫500多度的洗禮,以90秒的溫度精確出爐,
所以店家上菜速度真的很快。
堤諾拼盤 199元
以特調味粉醃拌,創造出外皮薄緻酥香、食材猶存原味的精緻口感。
有三種炸物,分別是雞翅、鱈魚條、薯條,
旁邊的塔塔醬和檸檬可以搭配使用。
TW珍奶甜星 160元
蘋果、蔓越莓、水蜜桃、奇異果、珍珠、煉乳、奶茶慕斯、糖粉等的完美組合。
一手拿叉子一手拖住,這是標準吃法,以免內餡落得滿盤都是,
顏色真的很繽紛,也是很特別的甜點,覺得是超級大招牌,
吃起來偏甜,但是甜滋滋的感覺很棒,還附上很多水果,
所以也是挺健康的。
加點的部分
綜合乳酪 160元
起司絲、馬自拉、藍紋起司、帕達諾、蜂蜜、核桃
但似乎菜單上的圖片比較繽紛,
送上來的核桃是切的細細碎碎的。
當初沒有看到佛卡夏+59元就有一個甜在星,不然就再加點包回家了,
可見得店裡生意好大,店家都不主動推薦優惠了啊!!!
真的覺得好可惜,如果星期五去吃的朋友們,
千萬別忘記這個優惠喔!
看它牽絲成這樣啊~~~~~好多乳酪的混合
花有所薯 79元
看到別桌吃的津津有味,我們有點了,
這一份上桌後終於知道名字的由來,原來上面的沾醬是花生醬,
非常特別也很好吃。
「TINO'S PIZZA CAFE堤諾比?」,距捷運象山線咫尺之遙,
從世貿101商圈徒步走來也不遠,是附近少有融合了比?
和咖啡下午茶的複合式消費,如果您嚮往good value,
great taste的味蕾饗宴,不妨親自前來品嚐。
上菜速度讓人非常滿意,也可以使得翻桌率增加,
在信義區以這種平價的Pizza,
舒適乾淨又不加收服務費,但服務生們都很熱情接待每一位顧客,
重點是餐點有特色好吃,真心非常推薦,
一定還會再回訪!真的是真心不騙,大推薦!!!
距離四四南村、通化夜市、捷運世貿都很近喔!
台北市信義區莊敬路182號
【交通資訊】 Google Map
捷運:象山線-捷運101世貿站2號出口
公車:1.22.33.226.266.288.665.藍5
02-27589578
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