在延吉街的小巷弄裡,這裡有一家主打北歐神話為主題的特色餐廳,
主要提供以北歐原味調料方式的餐點,讓客人可以享受到食物原味的特色。
大家對於電影雷神索爾應該都很熟悉吧,阿斯嘉就是雷神索爾的故鄉,
Asgard在北歐神話裡的意思是神的領域,熱愛旅行和美食的老闆,
以北歐神話當作主題來為自己的餐廳命名。
餐廳的裝潢設計風格,帶有後現代主義融入北歐神話的意境,
一樓裡的桌位區不算太多,所以在空間上不會顯得太擁擠,反而感覺蠻舒適的。
除了一樓有座位之外,另外還有地下室的用餐區,這區空間更是寬敞無礙,
很適合人多的團體包場來辦聚餐活動,可以容納的下不少人。
老闆毫不吝嗇將自己的珍藏跟餐廳客人一起分享,牆上的兵器裝飾品來頭都不小,
是電影魔戒精靈王、亞拉岡、刀鋒戰士的兵器,特別的飾品讓餐廳風格更有特色。
當然少不了的主角人物就是雷神索爾,海報上的雷神索爾既陽剛又帥氣。
還有壞壞惹人愛的弟弟洛基,有著俊美的外表與幼稚的心靈。
阿斯嘉Asgard餐廳主要供應套餐,三種不同價位的套餐差別在於份量,
不用收10%服務費,也沒有最低消費以及用餐時間的限制,
來這裡只要點個套餐,能夠吃得飽又可以坐很久慢慢聊,真划算。
菜色的命名也是走神話風,菜單搭配清楚的餐點彩色照片,
所以只要看著照片,就能清楚明瞭的點自己想吃的餐點。
阿斯嘉Asgard正在舉辦粉絲好康活動,可以享受9折的優惠,
免收服務費又可以折價,真是超划算的。
入座後,服務生立刻送上一整壺的檸檬水,水瓶口還有加防塵蓋來保護,
店家在小細節上都有注意到,這點讓客人覺得有加分。
首先來品嚐濃湯,馬鈴薯打成了泥狀,加入培根與洋蔥做成的濃湯,
馬鈴薯保留了些許的顆粒口感,濃湯喝起來有自然濃稠感,味道清甜順口。
無油莎莎醬&手工麵包
店家自製的特調莎莎醬,用了蕃茄、洋蔥、香菜三種蔬菜,
沒有加油的莎莎醬,味道很清爽帶有蔬菜的自然清甜味和蕃茄酸味。
搭配莎莎醬的手工麵包,一次就提供兩種給客人享用,
法國長棍麵包的口感較硬且有嚼勁,法國軟法麵包則是比較柔軟好咬。
無油莎莎醬單吃就很美味,搭配手工麵包一起吃又是別有一番風味,
有嚼勁的麵包與酸香莎莎醬,味道更美味好吃。
前菜 五彩流光
豐富的前菜用紅黃彩椒、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜,
搭配酸甜沾醬,每種蔬果都新鮮乾淨,五彩流光味道很清爽又開胃。
艾蜜 手工雪客綠茶
採用綠茶以冷泡的方式,讓茶香慢慢的釋放出清甜,再加入果汁調味混合,
雪客杯不斷手搖出如奶泡般的泡末,每一口都喝得到順暢口感,
艾蜜的紅色來自於石榴汁,甜中帶點微酸的果香味茶喝起來很舒服,
泡末維持到最後一口都還存在,真是厲害。
約頓海姆 醬烤豬肋排(二支)
搭配的馬鈴薯泥沒有添加鮮奶油,將馬鈴薯的原味完全呈現出來,
口感吃來是綿細香滑的,味道很自然與清甜。
帶骨豬肋排經過獨門滷汁的洗禮醃製後,烤出了迷人的風味跟漂亮色澤,
先滷後烤的處理方式,讓豬肋排外酥內嫩也保留了肉汁。
豬肋排的肉質很軟嫩,很輕鬆就能把骨肉分離開來,牙口不好的人都能好咀嚼,
搭配鹹中帶甜的燒烤醬,約頓海姆的口味有稍微重一些,但是也不會過鹹,
吃來很涮嘴,滋味很美味。
甜點是店家自製的奶酪,奶香味十足的香濃,口感是滑順好入口 ,
為這套餐畫下了完美的句點。
阿斯嘉Asgard的餐點特色是,以健康調味的料理手法,來勾勒出食物的美味,
將美味餐點搭配電影主題風格,是一間很有特色的美食餐廳。
阿斯嘉Asgard
地址:台北市松山區延吉街30巷11號
電話:(02)2577-8257
粉絲團: 阿斯嘉Asgard