說到北部有名的割包店
大家一定第一個想到"藍家"和"石家"了
今天就讓肥拉帶大家來嚐嚐名店藍家割包的美味囉
藍家割包位於熱鬧的公館商圈內
每次路過都可以看到長長排隊人潮
排隊隊伍分為內用與外帶區
各位天線來時記得要問清楚以免久候
拉在等位子時一直盯著白白胖胖的割包看
口水都要流出來了......
店內空間屬於狹長型座位不多
但所幸翻桌速度相當快
沒等多久就能入位了
藍家割包不只有賣割包
還多了肉粽、麵線以及多種湯品
選擇相當豐富
在等待時還看到有人外帶D.I.Y家庭號
這樣還蠻方便的不用大老遠跑到公館
在家就能吃到熱騰騰割包
肉粽 $50
藍家割包的肉粽材料有蛋黃、瘦肉、香菇、蝦米等...
上桌前會淋上一匙肉汁增加香氣
吃起來有黏性但又有一粒粒的口感
不會黏糊在一起
在用餐途中發生了一個小插曲
拉的友人要加甜辣醬時蓋子突然鬆脫
結果整罐甜辣醬幾乎都倒到肉粽上
吃下去應該會立刻被推去洗腎
老闆當下立刻幫我們換一碗新的危機處理相當好
割包綜合(半肥半瘦) $50
藍家割包光肉的肥瘦就分5種
肥拉這次選的是綜合(半肥半瘦)
但對我而言還是太瘦了
咱男子漢都吃肥肉的
建議平常喜歡吃帶點肥肉的控肉天線
至少要點綜合偏肥會較剛好喔
味道還不錯只是花生粉感覺不夠多少了點甜味
不知道是不是因為拉愛吃花生
所以在家拉媽都會幫我包很多的關係
玉米排骨湯 $60
超級推薦這碗玉米排骨湯
怎麼可以這麼鮮～甜～啊～！！！
排骨軟嫩、玉米粒粒飽滿
湯喝起來有濃濃玉米味而且...超．甜．的！
四神綜合湯(腸+肚) $60
平常喝的四神湯大多是小腸
藍家割包還推出豬肚、跟綜合口味
身為貪小便宜拉當然選多一味價格卻不變的綜合湯囉
這碗四神湯也很推薦
料超多不說
多了略有嚼勁的豬肚口感更好
吃飽飯足離開藍家割包
拉又被這排隊畫面震撼到了
不用說大家一定猜到是什麼店吧
沒錯！就是來公館商圈必喝的
陳三鼎黑糖青蛙鮮奶
(以下照片為別天去照的當天排隊人潮實在太多至少3.40個...囧)
陳三鼎不僅賣黑糖青蛙鮮奶
另還有仙草、愛玉、綠豆等眾多口味
每杯都是35元
說真的拉從小在台北長大
公館也走跳不少次
這還是第一次喝陳三鼎(俗
所以當然點招牌黑糖青蛙鮮奶 $35
感想是...好甜啊~~~
不知道是不是去冰的關係真的甜到有點受不了
這時要安慰自己果然跟店家說的一樣
"不含奶精""不含茶"完全是純黑糖XDDD
所以建議各位天線下次去最好點正常冰就好
等稍微退冰再喝以免遇到和拉一樣的窘境喔
店家資訊
藍家割包
02-23682060
台北市大安區羅斯福路三段316巷8弄3號
陳三鼎黑糖青蛙鮮奶
02-23677781
台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄口
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