(咖哩雙拼:炸蝦與漢堡肉)
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食太郎日式咖哩
地址:新北市中和區景新街224-17號
電話:(02)2943-2171
(周一公休)
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(九月十號甫開幕的店面)
中永和地區的美食向來以高C/P值著名,在價位上沒有鄰近台北的高昂,
卻同時能兼顧不錯的水準與品質。
這一次要介紹的是雙和區域難得一見的日式咖哩小店:食太郎,
經熱心網友提供的資訊特地跑到中和景新街繞了幾圈終於找著。
(朋友點的炸蝦與漢堡肉雙拼咖哩)
(漢堡肉)
九月十號甫開幕的食太郎日式咖哩老闆來自日本千葉縣,
老婆則是旅居日本二三十年之久的台灣留學生,兩人在當地經營居酒屋生意已久,
因擔心大海嘯事件所造成的幅射會對孩子們有不良的影響,全家後來遷往台灣。
點了超值雙拼套餐(NT.139,選了炸豬排與海鮮)與沙拉(NT.39),
沒多久後餐點上桌。
(炸豬排與海鮮雙拼套餐)
套餐內的附湯使用白蘿蔔切片與大量的昆布一同熬煮異常鮮甜令人驚艷,
湯頭有深度看得出老闆與眾不同的實力與用心之處。
(用心的附湯)
沙拉裡頭附半粒溫泉蛋,咖哩醬非常見的日式蘋果咖哩,味道濃郁辣度夠突出,
風格較接近北市的COCO一番屋,相當耐吃。
(沙拉)
(海鮮咖哩)
(炸豬排)
金黃色的豬排對我來說切得有點過薄但火候控制得宜外酥內嫩,
海鮮咖哩醬裡有孔雀蛤,大蝦仁與很軟的花枝片,真的很好吃,
整體來說絕對堪稱中永和區值得一嚐的道地日式美味。
(很用心又精緻的日式咖哩)
BY GRD4 AND KUNI
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