[高雄食記] Nash 吃 高檔精緻的好口味 孫家廚坊

這次很開心能夠接受孫家廚坊的邀稿

剛好孫家廚坊在我家附近

所以就挑了這個投票日的周末來到孫家廚坊的旗艦店用餐

先帶大家來看看孫家廚坊的環境吧

孫家廚坊的外觀看起來就相當的高級

大量使用木料質感的建材來裝潢

也看起來相當溫馨

孫家廚坊的旗艦館果然不太一樣

不僅古色古香，而且還有一些展示品

此外，座位很大、餐具也很不錯

用餐的環境相當的舒服

接著帶大家來看一下孫家廚坊的菜單

孫家廚坊的營業時段很多

也多不同的品項提供大家做選擇

這次孫家廚坊讓我們體驗的是單人套餐(如下)

孫家廚坊的單人套餐原價380元

看起來都還不錯，接下來帶大家看看孫家廚坊的餐點吧

孫家廚坊的絲襪奶茶滿夠水準

我覺得不會太膩而且香氣十足

不過洛神酸梅露不甜也不酸，跟我印象中不太一樣

但是我覺得應該單純是個人喜好問題

孫家廚坊的前菜是醃蘿蔔

味道還可以，有點像是韓式泡菜的感覺

這個應該是我覺得孫家廚坊最拿手的部分~饊子捲

這道料理是用炸過的麵條包餅皮之後切段來吃

味道清爽又酥脆，非常的推薦

孫家廚坊的南瓜湯味道很濃郁

不過比較可惜的是蝦子的新鮮度一般般

加強一下的話真的很不錯

頂級紅燒牛肉這時候登場了，搭配的是五穀飯

看起來可以說是相當的可口!!

孫家廚坊的五穀飯還不錯

而且飯的種類也會經常得做替換

孫家廚坊的紅燒牛肉滿特別的

湯頭很不錯，加了許多私房配方真的可以感受的到

而且喝了之後不會口渴

只是蘿蔔兩塊都太硬，都沒有入味有點可惜

牛肉部位我也很喜歡

不會太柴，而且採用的是上等的澳洲牛肉

可以說是滿用心的

香檳橙汁肋排則是孫家廚坊的招牌拿手好菜

看起來也是相當的精緻

孫家廚坊的肋排部位選的非常的棒

而且吃起來入口即化

肋排帶著一些澄汁真的是完美無比

美中不足的地方應該只有肋排邊緣難免偏肥了一些

但是大抵上還不差

至於甜點部分

椰子糕我覺得不合我個人口味

詳細的感覺我也說不上來

不過，孫家廚坊說他們有時候會提供馬卡龍!!

供大家做個參考囉

孫家廚坊 旗艦店

高雄市一心二路202號

07-3312787

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