Item: 亞堤司創意廚房
Rating: 5.
Author: 左豪

跟朋友相約好下午來逛熱鬧的漢神巨蛋，中午就先來到附近尋找

美食，到了文信路看見了一間「亞堤司創意廚房」，不知道是賣

什麼料理，走近一看原來有我們愛吃的義大利麵與排餐

，話不多說我們的午餐就這麼定案了。

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Artist 亞堤司創意廚房外觀，說真的感覺還蠻低調的!

門口處寫著餐廳提供的各式排餐、義大利麵/燉飯、下午茶、咖啡。

走進1樓用餐區，大方的木質裝潢空間，與紫色系水壺、水杯等擺設，

更顯得幽雅，桌上的銀質餐巾墊我覺得也很加分，拿來拍照也很好看。

2樓的空間更為寬廣適合聚餐，我直接想到就是可以在

這邊開同學會。

店內書櫃與櫃檯上都有放了幾瓶橄欖油，發現旁邊還立了價格，好奇地問了一下，

店員說：因為他們老闆本身是做西班牙的歐富橄欖油的進口商，

自家的餐廳當然也是使用自家代理的油品，才不會吃到假油。

這個黃金辣油點用義大利麵，服務生會送上給客人酌量添加。

同時也販售純橄欖油與特級初榨橄欖油。

雖然這不是我們的訂位座位，但可以看見桌上有擺放兒童餐具

跟兒童座椅，這點可以知道店家對於客人訂位都已做好事前的準備。

翻開店家的MEUN 詳細可以看--> Artist 亞堤司創意廚房 MENU

第一頁有印製：飲用水是使用安麗益之源靜水器；食用油則採用

西班牙原裝之歐富橄欖油。每人低消是90元，點杯飲品即可達陣，

沒有用餐時間的限制。

點用主餐都可以自選+99元成A套餐（含有開胃小品、主廚創意例湯、麵包）

或+199成B套餐（含有開胃小品、主廚創意例湯、麵包、90元飲料、特製甜品）

若想要點不同的飲料，則補差價就可以了。

我們一行人則點了：蜂蜜芥末起司薯條、斯里蘭卡雞肉起司餅、

番茄海鮮義大利麵、升級為B套餐、U.S.D.A Choice級翼板牛排

、經典拿鐵、亞堤司水果茶與巧克力布朗尼。

開胃菜（B套餐）：

去皮的梅醋漬番茄上頭有柳橙糖，咀嚼中有橙皮的口感，與梅

醋番茄吃起來開胃又可口；中間的則是煙燻鴨胸搭配柳橙醬汁

與柳橙果肉，香甜美味；右邊的則是油醋搭上新鮮的生菜沙拉

，而盤底還有巴沙米可醋也可以沾著開胃菜食用，若加點99元

的套餐，開胃菜也是同一種。

濃湯加大蒜麵包（B套餐）：

這天喝到的是玉米濃湯，裡頭有玉米、胡蘿蔔、芹菜，湯品本

身喝得到濃厚的牛奶味，喝下去就開始有飽足感了，旁邊還有

酥脆的大蒜麵包。

蜂蜜芥末起司薯條（160元）：

看了別桌客人也點了，我們也就跟著點了（人云亦云法），以

自製的蜂蜜芥末醬加上起司薯條，這道很適合三、四個人邊聊

天邊享用，這邊的起司不是我們常見那種黃色，而是白色偏像

水牛起司的色澤，吃起來不死鹹，熱熱的很好吃。

番茄海鮮義大利麵（220元）：

紅通通的義大利麵，看起來就令人口水直流，醬汁屬於收乾的

派系，用了魷魚、白肉魚（我吃起來覺得像多利魚）、蛤蜊與

蝦肉等豐富的海鮮，與番茄醬攪拌後，不軟爛的麵體吸附了濃

稠的醬汁，鹹甜度正好，再加點辣油提味，更融入了椒香氣，

很對我這個番茄控的味蕾。

上義大利麵時有給起司粉與辣椒油可以自行添加，不過這邊給

的辣椒油不是常見的Tabasco醬，卻是橄欖油跟辣椒提煉的辣油

（服務生送上時就先告知：這款油品頗辣，建議先放在小盤上測嚐一下辣度後，再酌量使用。）

結果我也倒了一點放在盤上，發現真的一舔之下，椒香立馬自舌尖漫延，它真是會辣啊！！！

U.S.D.A Choice級翼板牛排（360元）：

如調色盤般呈現的翼板牛排，同時兼顧了視覺，老婆選了五分

的熟度，一切開沒有過多的血水，咀嚼起來沒什麼筋，卻很好

咀嚼，可以沾用底部的紫蕃薯泥旁邊的蒜頭馬鈴薯泥，蒜頭馬

鈴薯泥大蒜味很厚重、夠味，上頭有烤過的孢子甘藍、櫛瓜與

細蘆筍，也可以一口牛肉、一口蔬菜一起食入，這份牛排我覺

得光用玫瑰鹽就夠美味的。