Item: 永盛雞肉飯
Rating: 2.8
Author: 電冰箱

晚上在台中想找地方吃晚餐或消夜，有幾條街大家一定不能不知道。以
市區來說中華路(中華夜市)、忠孝路(忠孝夜市)、中美街(向上市場)還有
北區北平路、中國醫大附近的永興街這幾條最有名，店家數也相對於其
他市集來得多跟集中。

這天晚上又接到小冰箱大人指示說要吃"麵"，那就開車載著一家老小來到
離家不遠的永興街覓食，最後選擇了這家永盛雞肉飯，因為他們家飯麵
都有，選擇比較多元，我也怕小冰箱臨時給我說要改吃"飯"不就挫賽了?

店址就位於永興街跟德化街交叉口的轉角，這邊停車很不容易，建議如
果開車的話亭外圍再走進去比較好。騎機車的話就比較無所謂，店門口
都可以臨時停。(P.S. 如果去用餐剛好看到旁邊有一家賣烤玉米的，記得
想吃一定要先買。像我們家當天到店看到，吃完麵再走過去問已經賣光
了，當時也才晚上7:30是哪招?)

用餐區就在一旁的騎樓下，即使像這麼冷的天氣，整個晚上依然是座無
虛席喔，我們家等了一下子才找到座位。

最後在彈頭的後方座位坐了下來，所以所有食材處理過程都在我們眼前
一目了然。

點餐以畫單的方式點用，吃飽再付錢就可以了。仔細一看價位都還算

桌上該有的調味料大致上都有，不過沒有一般在用的辣椒醬吃陽春麵真
的無法用東泉啊!

最後點完滿滿一桌，自己整理照片看起來都好像在辦桌XD

滷蛋+滷豆干

滷蛋10元一顆，豆干10元一份，所以這一盤一共才30元。雖然滷蛋不是
滷得很透那種，採用的也是雞蛋，不過10元說真的已經夠便宜了~(如果
誰還能找到5元一顆的滷蛋麻煩請通知冰箱一下，謝謝合作!) 豆干是我們
林家大小姐的欽點小菜，【為臣的付清】一定也要點來進貢。豆干質地
還算細緻口感彈牙，如果能夠再入味一點應該會更好吃。

切豬舌、切粉腸各35元/份

這就是台灣小吃裡面很常見的黑白切，今天切了豬舌跟粉腸，豬舌還挺
軟不錯吃，粉腸我個人覺得有點太瘦，不過我覺得也有可能我吃粉腸的
習慣被梧棲王牌清水米糕給寵壞了，不信大家看看這張照片。

滷筍絲30元

筍絲清脆，吃起來還保有一點點筍乾本身自然的酸味，還不賴。

燙青菜30元

燙好的青菜以滷汁調味，無肉燥，吃起來還滿清爽

陽春麵(乾)30元

30元一碗的乾麵其實分量滿多的，一般食量吃完一碗加上湯應該就會很
飽了。

肉燥是台式肉燥作法，大量的油蔥酥加持讓這個肉燥的香味很足。

麵條充分跟肉燥拌勻，不會過於軟爛的口感，吃起來相當刷嘴喔。

炸醬麵40元

冰箱我很愛吃炸醬麵，所以今天來到這邊看到炸醬麵當然非點不可，只
可惜不小心就踩到一顆大地雷。

這碗炸醬麵大家有沒有看出什麼不一樣的地方?沒錯，為何在炸醬麵裡面
會出現筍塊?別說大家了，我自己當場都很不解。然後這碗叫做炸醬麵的
麵不但一點炸醬味道都沒有，豆干還吃得到豆腥味，一整個好噁心。

雖然麵條是無罪的，不過這碗麵的味道實在太糟，我只吃一口就投降了。
(店裡還沒有普通的辣椒醬或辣豆瓣醬，想加來蓋味道都無法....)

麻油雞飯45元

天氣冷，來碗熱騰騰的湯是一定要的，尤其當像這樣坐在騎樓下吃麵，
這碗湯可以帶給大家無限的溫暖。

豬肝湯30元

當場現燙的豬肝湯採用的是口感較硬的柴肝，其實大家都喜歡吃軟嫩的
粉肝，不過其實那只適合用在乾料，因為粉肝拿來煮湯湯汁會濁掉，喝
幾口就膩了。

這一碗豬肝湯的豬肝還滿脆口的，是冰箱本身喜歡吃的口感，同時也沒
有吃到豬內臟那種腥味。

餛飩湯30元

30元的餛飩湯也滿大碗的，這家的東西真的都是大份量又便宜。

餛飩口感也相當好吃，內餡吃起來很滑口又清甜，喜歡吃餛飩的可以點
來試試看喔~

基本上是一家還滿好吃又便宜的小店，當然不可能每一樣餐點都到位，
不過大致上想便宜的吃粗飽來這邊是一定沒有問題的!

本文照片由SONY A6000拍攝

作者:

以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

永盛雞肉飯
台中市北區永興街187號(德化街口)
營業時間：17:30~25:00(01:00)
付款方式:現金
停車方式:路邊停車停車難度:高

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