隨意亂走亂晃覓食晚餐的時候
在吉林路上發現一間不錯的小店~
老闆很酷 竟然是印度人賣的是港式料理xdd
很特別吧~~
裡面的環境擺設其實很簡單~
有幾張4人座位的小方桌 跟一張大圓桌 店內大約可以容納30~35人左右
位置不算多 好險我們來的時間算早 還沒有到客滿 需要在外面等待 哈哈
一坐定位後 店員會先送上一壺茶與菜單~
茶如果可以熱一點 會更好 哈哈 不過這是免費附上的啦 xdd
菜單
非常簡單 雙面印刷 護貝上去而已
簡顯易懂~
我們選了幾道想吃的
來看看我們點了什麼
鹹魚雞粒炒飯
濃濃的香味隨著炒飯的煙~陣陣往鼻子飄
雖然不是每個飯粒都有醬油顏色
但是 可以看得出來炒鍋的火氣有炒進飯裡
粒粒分明 邊吃邊咬到鹹魚時
鹹魚特殊具有的香味 真是非常地道的夠味
看到飯粒有點微焦的樣子
就知道我說的火氣有多足夠
但卻沒有焦味喔
我們兩個還搶著吃這碗呢~
鮮蝦蒸餃
外皮類似現蒸腸粉的口感
蝦仁在裏頭也很大顆~
其實根本不用沾醬
單吃麵皮與蝦子的鮮味就很棒
豉汁排骨
豆豉的香氣融入排骨的肉裡面
而且
意外的 豆豉排骨沒有印象中的油膩 或過於偏鹹
微微的辣椒香氣與豆豉相互混合
調味亦恰到好處
推推
老炳記一品粥
看不出來這白白的粥裡面有什麼吧
裡面可是有香菇、鮑魚、干貝、雞肉印象中還有魚片
米粒熬到都糊化了 非常濃稠
這就是我印象中 粥該有的糊化度
完全不用咬 在嘴中抿一抿 一下子就吞下
我想小朋友也很適合吃
清炒高麗菜
很特別的味道 還有蒜酥的香氣
最後一道
等了15分鐘才上桌的 黃金脆皮雞
果然
美食真的值得等待
烤到酥脆的外皮
在嘴中咬著 如同在吃餅乾的口感
雞肉一點不乾柴 還保有水分
分量上 也相當大
真的很驚嚇 我跟某人的胃 到底怎會這麼大!!
我們竟然把這一份 全部吃光了~~
帶著滿滿的滿足 結束完美的晚餐
下次再來品嘗 別的料理
最後
一樣附上店家訊息喔
店名:老炳記香港大排檔
地址:台北市吉林路224號
電話:2523-7175
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