阿金姐工作坊(地址:新竹縣竹東鎮仁愛路382號)
[旅遊竹東] 竹東那裡好玩?欣賞工藝文化+大啖傳統客家美味,輕鬆遊逛竹東一日趣(本文與新竹縣政府合作)
不是客家人的阿金姐用心鑽研的古早味客家桔醬更是傳統的好滋味
天然好口味的食品在口碑相傳下不僅是為竹東特色產業打出知名度
也是國際品牌摩斯漢堡的指定使用商品
這些得獎紀錄肯定了阿金姐絕不添加化學物或人工甘味的努力
也激發熱情的阿金姐研發不少天然的美味的飄香好滋味
酸桔有豐富的維生素及礦物質特有的甘醇微酸,不但是肉類的風味沾醬也能運用在涼拌半的沙拉菜上
經過客家花布的吉祥袋包裝傳遞濃厚的客家情誼
阿金姐工作坊的熱情一,湯圓的創意吃法和獨家醃漬的蘿蔔和梅子,每嚐一口都是嘖嘖的讚賞聲!
阿金姐工作坊的熱情二,分享著客家桔醬的祕密配方
阿金姐堅持以勤儉,認真,創新的態度擦亮客家產業的光芒
阿金姐好吃的客家桔醬來自這四款不同柑桔
手工一顆一顆剝橘的工作交給年長的阿婆(除了賺點工資也讓老人家有筋骨活動的機會)
阿金姐的熱情三,這DIY活動勾起真妮4的兒時記憶
小時候媽媽都是自己磨米漿再找好大好大顆的石頭鎮壓出汁之後
留下的龜渣再剝成適當大小放在掌心雙手旋轉搓揉
都市裡已經很久很久沒人這樣玩了
吃過玩過後,歡迎把阿金姐的熱情帶回家
地址:新竹縣竹東鎮東林路196號
地址:新竹縣竹東鎮東林路141號
電話:03-5952012
地址:竹東鎮東林路88號
地址:新竹縣竹東鎮杞林路133號
電話:03-5966098
地址:新竹縣竹東鎮仁愛路382號
電話:03-5965797
地址:新竹縣竹東鎮北興二路117號
電話:03-5956965
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