自從吃過西岡家之後,就對日式簡餐念念不忘
剛好在愛評網看到好多人推薦這間新開的日式簡餐
尤其是雞腿排的照片,嘴饞了很久趕快趁周末來吃
│環境介紹│
食茶父子在山西路上,住宅區內,白底紅字的招牌很明顯
會取名為食茶父子是因為父子都喜歡吃吃喝喝,索性就自己開一間
專賣咖哩與日式定食的簡餐店
入口的小黑板寫上推薦菜色,營業時間到20:00
我們到的時候是晚上19:30一樓還是很多人在用餐
只是覺得對老闆有點不好意思
周六公休,千萬不要撲空了喔。
一樓用餐座位約14位,三張大桌一張小桌。
二樓因為店家人手不足,暫無開放。如果有團體要預約可以先來電預約包場服務
座位旁邊就是半開放式的廚房,有用大面玻璃隔著處阻絕油煙味
乾淨清爽的廚房,整潔的廚具一一擺設整齊
【MENU】 有日式定食、咖哩、丼飯、單點等等
餐點都是套餐,皆附小菜、飲品、湯品 ( 白飯、湯可免費續加 ),飲料升級其他品項可折抵30元
這樣一份不超過兩百元,根本超便宜的。
│馬上開吃│
日式炸豬排佐蜂蜜芥末 NT.160
豬排給的份量居然六大塊這麼多,但是也是讓我們覺得失望的一道菜。
撇開豬排不說,蜂蜜芥末醬酸酸甜甜的沾著豬排吃絕對開胃的
只是...
這份炸豬排的麵衣炸過頭變得很乾很硬,還有點黑黑苦苦的
豬肉也因為炸的太久,所有的肉汁跟應有柔軟的感覺都不見
只剩下乾乾柴柴的口感
我跟朋友吃一口都覺得:『怎麼會炸成這樣?!』
莫非是在懲罰我們在關門前半小時前來用餐嗎? 真心覺得很失望...
配菜有蒜味小黃瓜,醃漬的很入味,夠開胃。玉米粒也是微酸的口味
加上可以續碗的味增湯,裡面的洋蔥跟豆腐很多欸,很紮實的湯品,吃下來很飽
日式唐揚雞腿排 NT.180 (香甜濃咖哩)
今天就是為了雞腿排來的!
只能說幸好還有雞腿排可以挽回一城,一份定食的份量真的蠻大份的
咖哩的口味也分為日式香甜濃咖哩與南洋椰香咖哩 兩種
日式咖哩雖然偏甜但是也帶有小小辣度,喜愛日式口味的的人會喜歡食茶父子的咖哩
跟一般偏鹹的咖哩不一樣,是台灣人可以接受的鹹度與甜度。吃完不會一直想喝水
像是之前吃過的異鄉人就是道地日式咖哩,很鹹。吃完口超渴
食茶父子的咖哩是老闆自行研發加上蔬菜高湯、香甜水果、咖哩香料調製成的咖哩醬
他們說絕對不用咖哩粉去調製的呢!
是說咖哩一定會出現經典配角馬鈴薯、紅蘿蔔也大大塊了吧,老闆!
只能說幸好雞腿排很好吃,不然真的會翻臉(笑)
雞腿皮有先醃漬過才下去油炸,雞腿皮鹹香鹹香的 (但也炸的這麼硬是...?)
雞肉超Juicy!雖然雞皮炸的稍硬,但是完全沒有影響雞肉多汁的口感
一口咬下來雞汁都會噴出來的概念,難怪大家都推薦這雞腿排,好好吃
這無骨雞肉不僅香甜多汁還非常軟嫩,得分。
心得: 記得用餐要早點去,點雞腿排就對了。下次可以試試看紅燒牛南
【食茶父子 Foods 日式食堂】
電話:04-2299-2050
地址:台中市北區山西路一段55號
營業時間:週日至週五,12:00~20:00